2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Tilapia, som oppskriftene vil bli omt alt i denne artikkelen, er en ganske smakfull fisk fra abborfamilien. Kjøttet til en slik fisk er mørt og hvitt, har en delikat smak, kan forbløffe selv edle gourmeter. Fordelen med en slik fisk er at den finnes i nesten alle butikker.
Hvordan tilberede tilapia: funksjoner og anbefalinger
Før du begynner å tilberede denne fisken, må du vite at kjøttet er svært nyttig for menneskers helse, siden det inneholder store mengder protein. La oss snakke om særegenhetene ved å tilberede bakt tilapia.
Som det viste seg, baker mange uforsiktige kokker fisk i uskrelt form. Men slike tilapia-retter har en ganske spesifikk smak. Og etter matlaging blir prosessen med flåing med skjell til et helvete.
Tilapia i ovnen kan få en veldig original aroma og smak hvis du legger noen skiver sitron i magen. Som et resultat kan det vise segfantastisk duftende fisk.
Et råd: har du frosne tilapiafileter, trenger du ikke å tine dem. Dette sparer tid og retten blir mer saftig, da det blir nok væske i den mens du steker tilapia i ovnen.
For å unngå at fisken tørker ut under steking, kan du tilsette litt vegetabilsk olje i stekebrettet. Tilapia bakt i folie er en fin måte å lage mat i ovnen. Som du vet, på grunn av folien, skapes effekten av en dobbel kjele, som lar næringsrikt kjøtt trekke inn i velduftende grønnsaker.
Tilapia skal pakkes inn i folie på en slik måte at det blir et luftlag mellom fisken og omslaget.
Hvordan tilberede tilapia i ovnen: en enkel oppskrift
Den enkleste måten å bake på er som følger.
Først må du forberede følgende produkter:
- to tilapiafileter;
- en klype svart pepper;
- ss smeltet smør;
- 15 ml sitronsaft;
- mindre enn et halvt glass revet hard ost;
- hakkede tomater.
Først og fremst varmer vi ovnen, siden bakeplaten kun kan settes i en forvarmet ovn. Mens vi forbereder fisken, vil den rekke å varme seg opp nok.
Skyll fileten under kaldt vann. Tørk deretter forsiktig av med papirhåndklær - det skal være helt tørt. Skylling er selvfølgelig ikke obligatorisk, men kokker anbefaler likevel å advare seg motalle slags smusspartikler.
Deretter blander du sitronsaft med smeltet smør.
Neste steg i tilapia-oppskriften er å legge fiskefiletene på en bakeplate. Det er ikke verdt å spare plass – det bør være små intervaller mellom fiskestykkene.
Hell hver filet med den resulterende sitron-kremblandingen. Deretter setter du bakeplaten i den forvarmede ovnen. Stek i ca 35 minutter på 190 grader. Om ønskelig kan du strø fisken med revet ost ti minutter før retten er klar, så under påvirkning av temperaturen rekker den å smelte og feste seg til fileten med osteskorpe.
Kaloriinnholdet i en slik rett vil være ca. 129 kilokalorier per 100 gram.
Hvis du vil, kan du koke tilapia etter denne oppskriften med grønnsaker. Det er nok bare å dekke retten med tomater, poteter, løk.
Tilapia med poteter
For denne tilapiaoppskriften trenger du: 0,3 kilo poteter, 0,5 kg tilapiafilet, en halv løk, et glass melk, 2 ss majones, 100 gram revet hard ost.
En rett til ovnen tilberedes som følger: først skrelles poteter og skjæres i skiver, deretter legges den i et tett lag på en bakeplate. Vask fisken, tørk med tørkepapir og legg på toppen av potetene. Dryss over pepperblanding. Deretter lager vi sausen.
For å gjøre dette, bland majones, melk og ost. Bland sausen grundig og bruk den til impregnering.fisk. Du må forvarme ovnen til 190 grader og legge en bakeplate i den. 30 minutter - tidspunktet for steking av fisken. Beredskapen kan bestemmes av en sprø gylden skorpe.
Koke fiskeruller med ost
For å tilberede denne tilapia-oppskriften må du ta: 0,5 tilapia-fileter, 150 gram Philadelphia-kremost, 2 kopper søt sennep, et glass fløte, en fjerde spiseskje av en spiseskje pepperrot, pepper og s alt etter smak av kokken.
Først må du kutte tilapiaen i strimler som er omtrent ti centimeter brede. Deretter må du blande pepperrot, kremost, sennep og legge den resulterende blandingen på biter av fiskefilet. Rull deretter forsiktig hver strimmel til en liten rull.
Når den siste rullen er rullet, må du legge alt i en ildfast form og helle fløte.
Viktig! Fløte skal helles til midten av rundstykkene. Dryss alt med s alt og pepper på toppen, sett formen i ovnen. Bakt tilapia stekes ved 200 grader i ovnen i ca 35 minutter.
Denne oppskriften kan enkelt varieres med grønnsaker. Dermed kan du eksperimentere med retten hele tiden og få nye smaksvariasjoner. Utsøkte og deilige rundstykker vil bli supplert med en original grønnsakssmak. All denne stormfulle blandingen vil begeistre dine kjære når du koker tilapia med grønnsaker og krydder.
Tilapia dampet med cherrytomater og salatblanding
Denne oppskriften kan bli en favoritt blant de som stadig er på slanking. Poenget er at det ernæringsmessigetilapia, sammen med de fordelaktige egenskapene til grønnsaker, vil tillate deg å "rocke" kroppen så mye som mulig og starte den metabolske prosessen på nytt. Kaloriinnholdet i tilapia per 100 gram i henhold til denne oppskriften vil være omtrent 190 kilokalorier. Noen vil si at dette tallet er stort, men ikke glem at sammensetningen inkluderer et stort antall grønnsaker, som vil ta på seg en stor masse.
Så, de nødvendige ingrediensene:
- 200 gram tilapia;
- 5 cherrytomater;
- salat – personlig valg;
- 1 ss l. mandelblader;
- samme mengde appelsinjuice;
- 2 ss. l. olivenolje;
- 1 ss l. balsamicoeddik.
Tilberedningstiden vil være ca. 35 minutter.
Trinn-for-trinn-oppskrift
Trinn 1. Vask, tørk og kutt i biter av tilapiafilet.
Trinn 2. Gni bitene med s alt og pensle med olivenolje. Vi legger fileten i bollen til multikokeren for å dampe retten. Hvis det ikke er saktekoker, kan du legge fisken i en vanlig panne. Stek slik i femten minutter.
Trinn 3. Etter koking legger du de tilberedte tilapiabitene på et serveringsfat.
Trinn 4. Skyll cherrytomater, delt i to, fordel med fisk.
Trinn 5. Diversifiser deretter retten med mangoldsalat og mais. Dryss over mandelblader, dryss med olivenolje, eddik, appelsinjuice. Klar! God appetitt!
avslutningsvis
Som du kan se, er det mange alternativer for å tilberede deilig fisk, spesielt hvisgi fritt spillerom til fantasien. Tilsett gjerne ulike ingredienser, eksperimenter uten frykt for å skade figuren, for fisken vil definitivt ikke legge seg på sidene.
Grunnregelen for tilberedning av tilapia: ikke stek denne fisken for lenge, siden den lett kan tørke ut. Lykke til med å lage mat og gå ned i vekt!
Anbefalt:
Hvordan kan du bruke eggehvite til tilberedning av ulike retter
Egg er et sunt produkt. Eggehviter er mindre kaloririke enn eggeplommer og inneholder protein. I denne forbindelse foretrekker folk som følger en sunn livsstil å bare bruke dem. I denne artikkelen vil vi se på hva du skal lage mat av eggehviter. Oppskrifter vil variere. Du vil se at det er enkelt å lage mat fra dette produktet, og selv en nybegynner kan gjøre det
Hva kan erstatte muskat i ulike retter?
Mange mennesker, når de er glade i å bake, prøver å finne på og lage noe uvanlig for å overraske venner og slektninger eller bare eksperimentere og utvikle. Noen ganger hender det at de nødvendige ingrediensene til disse rettene ikke er i huset, og det er vanskelig å få mat i butikkene, så du må erstatte dem. En av disse ingrediensene er muskatnøtt. I denne artikkelen vil vi forstå hva det er for? Hva kan erstatte muskatnøtt? Hva slags mat brukes det i?
Grønnsakssaus til ulike retter: et utvalg av de beste oppskriftene
Vi har begrenset utvalg av tilbehør. Poteter, frokostblandinger, pasta … Hvordan sørge for at sideretten ikke er kjedelig? Saus vil ikke bare gjøre tørr grøt mer saftig, men også forvandle en kjent rett til det ugjenkjennelige. Sauser er forskjellige - kjøtt, kremet, sopp. Grønnsakssaus, som denne artikkelen er dedikert til, vil hjelpe deg på fastedager eller med en vegetarisk livsstil
Kaloriinnhold i ulike typer brød
Mange tror at svart brød har færre kalorier enn hvitt brød. Og under dietten kan du bare bruke varianter av fullkornshvete i det hele tatt. La oss finne ut om alt dette er sant og hvilke fordeler bakeriprodukter har i tillegg til energiverdi
Hvordan lage biff: oppskrifter på ulike retter og tips
Hvordan lage biff for å gjøre det virkelig saftig og velsmakende, ikke alle vet. Det er nødvendig å forstå graden av steking, som er grunnlaget for tilberedning av alle retter fra dette produktet, og spesielle marinader vil gjøre kjøttet mer velsmakende og origin alt
