Deilige desserter, eller hvordan gjøre livet søtere

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ikke en eneste høytidelig begivenhet er komplett uten søtsaker, for dessert er ikke bare en rett på festbordet, det er en stemning, hyggelige følelser og bare nytelse. Kort sagt – Dolce Vita.

På kvelden før arrangementet er det ikke nødvendig å løpe rundt i butikker og konditorier på jakt etter et kulinarisk mesterverk, fordi noen deilige desserter kan tilberedes hjemme.

"Dolce Vita", or No Bake Desserts

Mange husmødre foretrekker å servere kjøpte desserter til bordet. Og helt forgjeves. For å behandle familien eller gjestene med søtsaker, er det ikke nødvendig å rote med deig, fløte og stå i flere timer ved komfyren eller ovnen. Det er deilige desserter som krever et minimum av innsats og et beskjedent sett med produkter å tilberede. Panna cotta, elsket av alle italienere, er en av disse rettene.

Panna cotta er i prinsippet den samme geléen, bare i middelhavstolkningen. Teksturen til denne smørkremen er også annerledes, den er mykere og jevnere enn gelé.

For en klassisk pannacotta trenger du:

• Cream.
• Sukker.
• Gelatin.
• Bringebærmakulert.
• Bringebær.
• Vanilla.

Det italienske ordet for "panna cotta" er "kokt melk".

Deilige desserter hjemme

Å lage en deilig og uvanlig dessert hjemme er selvfølgelig mulig, det viktigste er at ingrediensene til den er fritt tilgjengelig og har en rimelig pris. Hvis du vil ha noe nytt, kan du alltids eksperimentere.

De deiligste dessertene i verden på bordet vårt

Særheten til hver nasjon manifesterer seg på forskjellige måter, inkludert i dens kulinariske tradisjoner. Etter å ha besøkt forskjellige land, kan du noen ganger finne og prøve de mest uvanlige og deilige dessertene i verden, bildene av disse finner du nedenfor.

Luftig og utrolig deilig dessert "Tiramisu" kommer fra Italia. Navnet "tira mi su" kan bokstavelig t alt oversettes som "løft meg høyere", tilsynelatende på grunn av det høye antallet kalorier det inneholder. Selv om italienerne mest sannsynlig hadde en følelsesmessig økning i tankene. Det er en legende om at denne elskede delikatessen først ble tilberedt av en italiensk konditor for den toskanske erkehertugen Cosimo de Medici tilbake på 1600-tallet.

I dag er Tiramisu elsket og tilberedt i alle land i verden. Inneholder følgende ingredienser:

• Fløteost.
• Mascarpone-ost.
• Cookies "Savoyardi".
• Kaffe.
• Kakao.
• Liquor.

Desserten tilberedes i fire lag og bestårfra kjeks og luftkrem.

Men i tilberedningen av den franske desserten "Crème brulee" kan du ikke klare deg uten varmebehandling. Dette er nødvendig for å danne en vakker karamellskorpe.

Curd Fantasy, eller desserter fra cottage cheese

Curd-dessert er en flott mulighet for foreldre til å mate sitt eget barn med cottage cheese, fordi det vil være vanskelig å motstå selv den mest kresne gutten før en slik overspising. Barn vil gjerne spise en slik delikatesse, ikke en gang mistenke at den er laget av cottage cheese.

For å lage en cottage cheese-dessert trenger du følgende produkter:

• cottage cheese – 500g
• Rømme (10 %) – 300 g
• Frukt, bær eller syltetøy - etter smak.
• Gelatin 25 g.
• Sukker - etter smak.
• Vaniljesukker - 10g

1. Hytteost og rømme skal blandes til en homogen masse er oppnådd. Du kan gjøre dette med en mikser. Tilsett vanlig sukker og vanilje.
2. Gelatin bør helles i et glass varmt vann og stå i 15 minutter. Etter at tiden har gått, sett på brann og omrør hele tiden, la den oppløses fullstendig.
3. Gelatinløsning hell forsiktig i ostemasseblandingen og bland godt for å få en flytende homogen masse.
4. Legg frukt eller bær i bunnen av formen og hell over dem med den tilberedte blandingen.
5. avkjøl i 2 timer i kjøleskapet.
6. Før servering, pynt med bær, frukt, sirup, syltetøy eller myntekvist.

Basert påandre deilige cottage cheese desserter, for eksempel den amerikanske ostekaken, tilberedes etter denne oppskriften.

Selve navnet på paien antyder at den inneholder ost. I tillegg - kanel, muskat og fløte. Og grunnlaget er en kake med knuste kjeks. Før servering males ostekake-desserten med sjokolade og pyntes med bær.

For å tilberede deilige desserter, kan du komme opp med din egen forfatters oppskrift ved å legge til og erstatte noen ingredienser. Alt som trengs er litt fantasi. Og så kan du enkelt lage deilige desserter selv.