De beste restaurantene i Europa. Restauranttrender i EU
De beste restaurantene i Europa. Restauranttrender i EU
Anonim

Hvis du skal på tur, er det ikke overflødig å finne ut om de beste etablissementene hvor du kan spise deilig. Vi tilbyr deg en kort artikkel om restauranter i Europa.

Restauranttrender i Europa

Hvis du noen gang har vært i EU, har du sikkert lagt merke til at restaurantene har en særegen atmosfære. Og hva består den av? Først av alt er atmosfæren skapt av god mat og kvalitetsservice. På gode restauranter lager de mat kun av de beste produktene som har bestått alle kontrollene. Derfor, for europeiske kokker, er naturligheten og friskheten til ingrediensene fremfor alt. For å kontrollere den nødvendige kvaliteten ble det innført en spesiell europeisk standard. Europeiske restauranter er veldig strenge på helse, så de prøver å lage mat uten overflødig fett. I tillegg brukes kun naturlige krydder.

Tyske restauranter har til og med kommet opp med en spesiell måte å lage mat og servere mat på. Bokstavelig t alt er navnet oversatt "fra jorden til bordet". Essensen av denne metoden er å servere ferske produkter umiddelbart til bordet. De leveres på kjøkkenet direkte fra hagen bak restauranten, du kan se selv.

Set meny, åpent kjøkken og slow food

Det er vanlig på restauranter i mange landsett meny. Hva er det? Menyen er en smaking av retter. Du kan prøve hvilken som helst og bestemme om du skal ta den eller ikke. Fastmenyer er mest brukt på restauranter i Praha. Der kan du prøve alle rettene, inkludert forretter og desserter. I Praha-restauranten Elegantes kan du prøve fast meny og slow food. Denne restauranten er veldig populær blant turister.

Også på restauranter i Europa, inkludert Praha, er åpne kjøkken og slow food populært. Hva er det? Det åpne kjøkkenet er et kjøkken i gangen. Det vil si at du alltid kan se hva som forberedes og hvordan. Slow food oversettes bokstavelig t alt som "slow food". På restauranter i Europa prøver de på denne måten å innpode folk en vane med riktig matinntak. Dessuten bringer det opp smak og respekt for mat. Menyen for vegetarianere er også etterspurt. Hvert år vokser antallet forskjellige vegetarrestauranter.

europeiske restauranter
europeiske restauranter

Vedlikehold og interiør

Selvfølgelig gir måten å betjene kundeservice på et stort bidrag til restaurantens popularitet. For å tiltrekke seg besøkende gjennomfører servitører spesialkurs og har på seg attraktive klær. Utformingen av restauranten bør selvfølgelig også være gjennomtenkt. Dyre møbler og dekorasjoner gjør susen.

De beste restaurantene i Europa

Hva er forskjellen mellom de beste restaurantene og de enkle? Selvfølgelig, design, originalitet, konsept og så videre. Dessuten har prestisjetunge restauranter spesielle stjerner. Dette er Michelin-stjerner. Prestisjen til restauranten avhenger av disse stjernene. Selv om institusjonenFikk én stjerne, det er absolutt verdt et besøk. Disse stjernene er veldig vanskelige å få tak i. Nedenfor er de beste restaurantene med to eller tre stjerner.

Tyske restauranter

Kanskje tyske restauranter fortjener sin egen overskrift. De fleste turistene som kommer til dette landet ønsker å prøve det nasjonale kjøkkenet. Den mest kjente tyske restauranten med slik mat er Le Moissonnier. Denne institusjonen regnes med rette som den beste i landet. Det er i den du kan smake på det ekte lokale kjøkkenet.

Geranium Restaurant

Denne restauranten ligger i Danmark, nemlig i København. Institusjonen er mer rettet mot esteter. Denne restauranten blander forskjellige stiler og konsepter. Takket være dette fikk han sin første stjerne i 2012. Samme år kom han inn på de 50 beste restaurantene i verden ifølge Forbes. Hvis du skal besøke dette stedet, må du bestille bord på forhånd. Vanligvis er alt bestilt for seks måneder i forveien. Restauranten er kjent for sin individualitet. Bare fagfolk jobber her.

Kokkene på denne restauranten er flere vinnere av kulinariske konkurranser, mestere i gastronomi er Rasmus Kofoed og Søren Ledet. For å få jobb her må du bestå spesielle konkurranser, sjekker og tester.

Produktene sendes fra Italia. Riktig matlaging, servering, servering og til og med temperaturen på retten - alt er tatt hensyn til i denne restauranten.

restauranter i Tyskland
restauranter i Tyskland

Restaurant Noma

Denne restauranten ligger også i København, noe som ikke er overraskende. Denne byen har en svært utvikletrestaurantbransjen. Noma ble åpnet i 2004 på stedet til et gammelt lager i sentrum. I 2010 ble han anerkjent som den beste i verden av magasinet Forbes. Noma er for tiden blant de 50 beste restaurantene i verden. Her brukes kun de beste produktene og krydderne. Kokkene henter ingrediensene til rettene direkte fra den store gården bak restauranten, slik at du alltid kan være sikker på kvaliteten. Det er vanskelig å komme inn på denne restauranten. Reservasjoner må gjøres fire måneder i forveien. Men det er definitivt verdt å gå dit.

restaurant Praha
restaurant Praha

Resultater

Opsummering vil jeg gjerne si om prestisjen til mange europeiske restauranter. Nesten alle restauranter i Europa lager kun mat fra naturlige produkter, som faktisk ikke kan annet enn å glede seg.

Anbefalt: