Prøvd aubergineoppskrift i saktekoker

Prøvd aubergineoppskrift i saktekoker
Prøvd aubergineoppskrift i saktekoker
Anonim

Slow cookeren kan kalles en "magisk gryte" fra eventyret om brødrene Grimm. Enhver rett tilberedes uten mye problemer: kutt, legg, slå på og glem for en stund. Og takket være de valgte modusene beholder grønnsaker etter tilberedning maksim alt med nyttige stoffer, de blir saftige og velduftende.

Asortert "Duett"

Fylt zucchini og aubergine etter smak i Redmond multikoker er oppnådd

slow cooker aubergine oppskrift
slow cooker aubergine oppskrift

mer mør og saftig sammenlignet med de som er tilberedt i ovnen. Forbered:

  • et par unge zucchini,
  • medium løk,
  • gulrot,
  • et par auberginer,
  • 200g kjøttdeig (biff og svinekjøtt),
  • 100 g ost,
  • noen kvister med greener.

Hvis zucchinien og auberginen er små, kan de kuttes på langs og lage fylte "båter" ved å fjerne en del av fruktkjøttet. Større frukter må skjæres på tvers og lages til tynnveggede "tønner". Før matlaging må aubergineemner bløtlegges (for å fjerne bitterhet) i 20 minutter.vann. Oppskriften på aubergine i en saktekoker er veldig enkel:

  1. Kutt løken i små terninger, hakk gulrøttene på et rivjern.
  2. Legg kjøttdeigen i bollen, tilsett gulrøtter og løk, tilsett hakkede zucchini og aubergine-sentre, smak til med s alt, pepper, dine favoritter
  3. aubergine stuet i en langsom komfyr
    aubergine stuet i en langsom komfyr

    krydder. Still inn modusen "Toasting" eller "Baking", stek blandingen nesten til den er kokt.

  4. Fyll aubergine og zucchini med blandingen. Overfør dem til en ren og tørr multikoker, dryss hver med en skje revet ost. Hvis det ikke er ost, kan du klare deg med skiver røkt pølse eller tomater.
  5. Oppskriften på aubergine i en saktekoker er laget for å tilberede retten i 40 minutter i "Stew"-modus.
  6. Etter signalet, åpne lokket, dryss auberginer og zucchini med urter, hold med lokket lukket i ytterligere 5 minutter for å gi dem ekstra smak.

Aubergine stuet i en saktekoker

Denne retten kan serveres med kjøtt, poteter, ris eller uten tillegg som en lett middag. Nødvendig:

  • et par store auberginer,
  • stor søt pepper (rød),
  • par mellomstore løk,
  • tomat (stor),
  • stor gulrotrot,
  • greens,
  • et par fedd hvitløk,
  • halvt multiglass smør.

Begynn å lage mat:

  1. Forbered alle grønnsaker: vask og skrell, skjær i skiver, riv gulrøtter. For å gi lapskausen en krydret bitterhet, kan auberginer stå uten skrelle.
  2. Stek løken i «Baking»-modus, tilsett gulrøtter, stek litt. Tilsett søt pepper med tomat, s alt lett, stek under lokk i ytterligere 10 minutter.
  3. Legg til auberginer i grønnsaker, bytt til "Stueing"-modus. Denne saktekoker-aubergineoppskriften tar også 40 minutter.
  4. På slutten av tilberedningen, tilsett presset hvitløk og urter.

Aubergine med poteter

Herlig aubergineoppskrift i saktekoker, stekt med poteter. Alt tilberedes veldig enkelt og raskt. Lager opp:

aubergine i en redmond multikoker
aubergine i en redmond multikoker
  • et par auberginer,
  • en kilo poteter,
  • medium løk,
  • greenery,
  • et par fedd hvitløk,
  • smør (et halvt målebeger fra multikokeren).

Matlagingsprosess:

  1. Kutt løk, poteter og aubergine i terninger.
  2. Hell olje i multikokerskålen, still inn tiden til omtrent en time og "Baking"-modus (du kan "Frying").
  3. Hell auberginer i varm olje, tilsett poteter og løk etter 10 minutter, s alt og bland forsiktig.
  4. 7 minutter før signalet, klem ut hvitløken, tilsett det hakkede grønt, rør.

Anbefalt: