Øl "Barley Ear" - et gjenopplivet merke

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Etter te og vann er øl på tredjeplass i popularitet. Det er mange varianter av denne skummende drikken. Sammen med Zhigulevsky, på de fjerne 80-tallet, foretrakk mange sovjetiske ølelskere Barley Ear. Historien til denne drinken er ganske interessant.

Opprinnelseshistorie

Øl "Barley Ear" kommer fra landet til sovjeterne. Denne drinken er av storbyopprinnelse. Han dukket opp i Moskva på slutten av 70-tallet. Men allerede på begynnelsen av 90-tallet, sammen med Sovjetunionens sammenbrudd, ble ølproduksjonen avviklet. Gjenopplivingen begynte 10 år senere, i Krasnodar, da lokale bryggerientusiaster bestemte seg for å gi det glemte merket et nytt liv. I den sørlige provinsen fikk øl uventet suksess, og snart ble det besluttet å gjenopplive produksjonen i hovedstaden.

Det tok seks måneder å tilpasse den originale sovjetiske oppskriften til moderne utstyr.

I 2002, i Moskva, ved Ochakovo-bryggeriet, ble byggøreølet igjen produsert.

Er det gamle merket glemt?

Etter å ha utført undersøkelser og studert etterspørselen til innenlandske forbrukere, har produsenter stolt på et nesten glemt sovjetisk merke. Og de tok ikke feil. Allerede i begynnelsen av 2002 husket 18 % smaken av ølforbrukere. Til sammenligning gjenkjenner omtrent like mange mennesker Red Bull eller Corona.

Etter å ha bevilget halvannen million dollar til Barley Ear-reklamekampanjen (dette er en omtrentlig del av de fem millionene som ble bevilget til den generelle ølreklamekampanjen), forventet produsenten at 20 % av det totale volumet av øl produsert ville falle på det nylig gjenopplivede produktet. Øl «Barley Ear» svarte til forventningene. Og snart dukket Belgorod- og Penza-grenene opp på Ochakovo-anlegget.

Smak, kvalitet og hva du skal drikke med

For å oppnå en ensartet smak i forskjellige partier av øl, velger teknologer manuelt sammensetningen. Spesialister overvåker utbyttet og kvaliteten på bygg, tidspunktet for innhøsting.

Øl "Barley Ear" er laget av utvalgte naturlige råvarer av høy kvalitet. Nøye utvalgte ingredienser og overholdelse av prosesseringsteknologier gjør det mulig å oppnå en unik smak og utmerket kvalitet.

Øl "Barley Ear", omtaler av hvilken posisjon det er som en drink med lette toner av humlebitterhet og aroma av brent m alt, er et rimelig produkt og er tilgjengelig for folk med lav inntekt.

Klassiske lettøl-forretter: ost, reker, kreps, tørket og tørket fisk. Passer som tilbehør til fjørferetter. De serveres med en grønnsakstilbehør. I noen nasjonale retter serveres øl med krydret snacks. Det bør tas i betraktning at krydret mat myker bitterheten til øl og setter i gang smaken.