Whisky "Glenfarklas": beskrivelse og typer merke, smak, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Whiskey "Glenfarklas" er et vellykket produkt fra familiebedriften. Den har blitt laget etter den tradisjonelle oppskriften i nesten to hundre år. Denne drinken er en single m alt whisky av utmerket kvalitet, noe som bekreftes av en rekke priser. På grunn av sin sterke aldring og unike smaksegenskaper, har den fans over hele verden. Vi vil snakke i detalj om typene og smaken av whisky i denne artikkelen.

En kort historie

Historien til den berømte alkoholholdige drikken fra Skottland begynte på begynnelsen av 1800-tallet, da den ble grunnlagt av en mann ved navn Robert High. Da ble destilleriet kjøpt av John Grant, som leide det ut. Etter at leietakerne drar, bestemmer Grant-familien seg for å produsere whisky på egenhånd.

Snart ga John Grant, sammen med sønnen George, ut sin første whisky. Dessverre,noen år etter hendelsen ovenfor, døde de begge. Da måtte sønnene til George forholde seg til produksjonen av drikken. Dermed begynte andre generasjon av familien å lage whisky, strengt tatt etter sammensetningen og oppskriften.

Destilleriets nedgang

På slutten av 1800-tallet eide Grant-familien en veletablert virksomhet, men dessverre gikk hovedselskapet, som drev med salg av ferdige produkter, plutselig konkurs. Mange destillerier begynte å stenge, men Grant-familien bestemte seg for å ta over hele produksjons- og markedsføringssyklusen til Glenfarclas whisky.

For å gjennomføre dristige planer var det nødvendig med betydelige økonomiske investeringer, så det ble besluttet å selge butikken, som lå vest i Skottland, i byen Glasgow.

merkevareutvikling

Da Grants begynte å etablere distribusjonskanaler for ferdige produkter selv, gikk det dårlig. På nesten to måneder ble det bare solgt rundt tolv flasker. Så John sendte sønnen George til Canada. Der, i hovedstaden i landet, ved hjelp av familiebånd, ble selskapets første kontor åpnet i utlandet. Etter denne hendelsen ble det bedre i alkoholbransjen.

Charles Gordon, Johns svigersønn, dro til Asia og deretter til Europa. Hovedformålet med en slik reise var å etablere distribusjonskanaler for ferdige produkter under merkenavnet til Grant-familien. Resultatene har vært fruktbare. Ved hjelp av Charles har familien klart å åpne over seksti salgskontorer i tretti land rundt om i verden.

På begynnelsen av 1900-tallet på det berømte destillerietmodernisering ble utført, nemlig elektrisitet ble installert, nye produksjonsanlegg ble bygget og gamle produksjonsanlegg ble restaurert. Og antallet kuber for destillasjon av drikken økte også. Antallet deres har nådd seks.

For tiden har ikke bedriftens utseende gjennomgått vesentlige endringer, så vel som den utmerkede kvaliteten på sluttproduktet. Grant-familien respekterer fortsatt de gamle whisky-teknikkene og oppskriftene.

Hemmelighetene ved å lage en drink

Det verdenskjente Glenfarclas whiskyselskapet ligger nord i Skottland. Det er beleilig plassert ved foten av fjellet, som ligger i dalen til høyvannspey-elven, eller rettere sagt, ved sideelven, Fiddick-elven. Ved foten av fjellet er det en kilde, hvis vann brukes til å lage en alkoholholdig drikk av dette merket.

Destilleriet er utstyrt med noe av det mest avanserte vørterdestillasjonsutstyret, som tillater separering av lett og tung brennevin. Og også et annet uvanlig faktum er bruken av en åpen ild i en gassbrenner for å destillere alkoholer. Alle whiskyprodusenter har forlatt denne eldgamle metoden, siden den er kompleks og energikrevende. For tiden bruker andre foretak dampoppvarming av pot stills for å produsere destillat.

Familien Grant er lidenskapelig opptatt av tradisjon, og det er grunnen til at deres signaturdrink fortsatt lagres på eikefat. De kjøper fat med forsterket sherryvin, som gir finalenproduktet har en vakker farge, søtlig smak og krydret aroma.

Smaksegenskaper

Whisky "Glenfarklas" har avhengig av type drikke en fargepalett fra gylden gul til mørk rav. Og aromaen avhenger også av alderen på den alkoholholdige drikken. For eksempel har ung whisky en lett lukt, der noter av røyk kan skilles tydelig fra hverandre, men jo eldre drikken er, desto klarere og lysere føles aromaen. Det lukter torv og friskt skinn.

Smaken på drikken skyldes i stor grad dens unike nyanse av spesiell aldringsteknologi, som bruker eikefat fra sterkvin. Takket være denne tilnærmingen føles smaken av whisky lett og uforlignelig søtlig ettersmak, som støttes av en fruktig-floral ettersmak.

Typer whisky

Produktlinjen til dette whiskymerket er enkel og elegant. Utvalget av ferdige produkter er lite, men på grunn av sin historiske utvikling tilpasser selskapet seg raskt til markedets etterspørsel. De mest populære drikketypene vil bli presentert nedenfor.

Whiskey "Glenfarclas Heritage" - den rimeligste og mest unge drinken fra hele produktlinjen. Den har en lys stråfarge og en lett fruktig-krydret aroma. Smaken av whiskyfilt toner av fløtekaramell og frukt.

Whisky "Glenfarklas 10 år" har en gylden farge og rik aroma med hint av sherry, honning og krydder. Smaken er krydret med hint av tørket frukt og vanilje,det er en lett røyksmak.

Glenfarclaes 12 Years Whisky har toner av frukt, eik og forsterket vin på smak, med en lignende aroma som viser seg gjennom toner av røyk. Ifølge eksperter er denne drinken ideell for å bli kjent med produktene til dette destilleriet. Tallrike anmeldelser av whisky "Glenfarclas 12 år" bekrefter den originale smaken til denne drinken og dens konsekvente kvalitet. Og den ble også kåret til "Beste Sherry Whisky" på en gang.

Whisky "Glenfarklas 15 år" har en fyldig ravfarge. Aromaen har toner av tørket frukt og iris. Ganen har krydrede og torvaktige toner med et hint av røyk. Ettersmaken på drinken er veldig behagelig og lang. Den kan beskrives som varmende og søt.

Whisky "Glenfarklas 25 years" har et hint av mørkt rav. Aromaen er representert av en kompleks kombinasjon av noter av marmelade, sterk kaffe og nøtter. Smaksegenskapene domineres av vin- og tretoner med røyktoner.

Whiskey "Glenfarklas 30 years" har en nyanse av mørkt gull. I aromaen av drinken merkes tilstedeværelsen av sherry sammen med fruktige toner. I smaksegenskaper merkes frukt- og nøttetoner. Ettersmaken av whisky er lang, toner av sjokolade og kaffebønner kommer tydelig frem.

Whisky "Glenfarclas 105"

Denne whiskyen ble gitt ut i mengden av fire tusen flasker som juleslipp. Drikken har en rik kobberfarge, ogstyrken når seksti grader. Duften av whisky inneholder søte toner av sukker, mørk sjokolade og fiken. Smaksegenskapene er rike, men avsløres sakte. Smaken av bitter sjokolade, sterk kaffe og konjakk merkes tydelig. Ettersmaken er uventet myk og varmende.

Whiskey "Glenfarklas": anmeldelser

Dette alkoholholdige produktet har mange fans over hele verden. Alle legger merke til den uvanlige søte smaken av whisky og krydret aroma. Og også drikken har en rik historisk fortid, takket være hvilken kvaliteten har holdt seg på et høyt nivå i nesten to hundre år. Dermed skapte Grant-familien en unik drink, som strengt fulgte de etablerte tradisjonene og ikke endret produksjonsteknologien.

Whisky av dette merket fortsetter å glede fansen med kvalitet og smak, og slutter heller ikke å erobre nye markeder.

konsumkultur

Kynnere og eksperter anbefaler å drikke ren whisky for å sette pris på hele spekteret av smaker og nyte aromaen. Noen av dem mener at is også ødelegger smaken på drikken, så det er bedre å bruke spesielle whiskysteiner. Whisky "Glenfarclas" er flott for en digestif, og en god sigar vil bare positivt fremheve dens unike søtlige smak og krydrede aroma.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for å ha et cocktailparty eller glede dine kjære og slapp av med et glass lett dessertdrikke, da er Glenfarclas 8 år best egnet til dette formålet. Det er verdt å merke seg at de beste og upretensiøse ingrediensene til dette vil være cola eller kaffe. Og det er nok av whiskybaserte cocktailer der ute, inkludert Manhattan, Apple Whiskey, Creamy Whisky og mange flere.