Kjeks: kakeoppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Crackers (veldig enkel og rask oppskrift) vil glede elskere av velsmakende bakverk. Slike kjeks kan nytes med øl og søt te. Du kan koke dem med tilsetningsstoffer, for eksempel med sesamfrø.

Hvilke ingredienser trengs for å lage kjeks? Så:

• 

  Mel - 200 gr.

• Melk - 100 ml.
• Vann - 20 mg.
• Enhver vegetabilsk olje (luktfri) - 3 ss. l.
• sukker - 1 ts
• S alt - 2 ts
• bakepulver - 1 ts

Matlagingen tar omtrent 45 minutter.

Crackers: matlagingsoppskrift

Bland mel, s alt, sukker, bakepulver og eventuelle tilsetningsstoffer i en dyp bolle. Bland alt sammen. Hell så i melk, vann, smør og elt deigen, ikke stram, men også slik at den ikke fester seg til hendene. Pakk den inn i matfilm og la den stå på bordet i 15 minutter.

Rull ut deigen tynt og skjær produktene i hvilken som helst form du liker: enten ruter, trekanter, eller firkanter eller sirkler.

Kled med deco-bakepapir, topp med kjeks og stek ved 190°C til de er gyldenbrune (ca. 15 minutter).

Vel, alt er klart!

Crackers- Oppskriften er veldig enkel og umiddelbar! Egnet selv for uerfarne husmødre.

Du kan også lage s altede kjeks, hvor oppskriften kun er forskjellig i mengden s alt, og ulike smaker kan tilsettes om ønskelig.

Hvordan kan du ellers bruke kjeksene våre? Du kan glede deg selv og gjestene dine med enkle og veldig smakfulle kaker fra dem.

Crackergelekake er best å lage om sommeren fordi du ikke trenger å slå på ovnen. For dette trenger du:

• 

  Crackers – 300 gr.

• Jelly - 3 flerfargede pakker.
• Gelatin - 1 s.
• Rømme – 500 gr.
• Rosiner, tørkede aprikoser og nøtter etter smak

Først må du lage gelé: fortynn hver pakke med et glass vann. Hell i dype tallerkener og sett på et kaldt sted.

Hell varmt vann over tørkede aprikoser og rosiner en stund, og finhakk nøttene. Knekkebrød brytes i 3-4 biter og ha i en kakeform.

Damp gelatin i kokende vann (100 gr.), når det er avkjølt, bland med rømme.

Bland kjeks med rosiner, tørkede aprikoser, nøtter og rømme med gelatin. Hvis geléen er frossen, må den kuttes i små biter og tilsettes resten av ingrediensene. Bland alt godt, men pass på at du ikke knekker gelébitene. Vel, nesten alt! Sett den resulterende kaken i kjøleskapet i flere timer for å fryse. Etter denne tiden tar du kaken ut av kjøleskapet, snur formen opp ned og fjerner godbiten. Du kan spise!

Knekskake ogrømme

Nødvendige ingredienser:

• 

  Crackers – 300 gr.

• Rømme – 500 gr.
• Sukker etter smak (ca. ½ kopp).
• Vanillin.
• Bananer - 2 stykker
• Noen nøtter.

Pisk rømme med sukker og vanilje godt. La litt rømme stå til pynt, og bland resten med kjeks. Kle kakeformen med matfilm og ha noen av kjeksene med rømme i, kompakt, bare forsiktig for ikke å knuse kjeksene. Fordel skivede bananskiver på dette laget. Og så igjen de resterende kjeksene med rømme og forsegling.

I noen timer må du ta ut formen i kjøleskapet slik at kaken er gjennomvåt.

Etter det fjerner du filmen fra kaken, smører med rømme som blir igjen, og drysser over revne nøtter.

Knekskake er klar, godt skåret og deilig!