Kakeoppskrift "Beautiful Mary"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kake "Beautiful Mary" er en herlig dessert til te med sitron eller kaffe. Produktet består av flere lag: sandkaker, kondensert melkekrem og delikat marengs. En slik delikatesse vil appellere til all sin kremete smak. Vi ønsker deg en hyggelig matlaging!

Ingredienser

Kake "Beautiful Maria" er den mest delikate desserten med kondensert melk og luftig marengs, som rett og slett smelter i munnen. For det trenger du enkle ingredienser.

For testen:

• varmt smør - 350 gram;
• siktet hvetemel - 600 gram;
• tre kyllingegg;
• litt natron.

For marengsen:

• kyllingegg - 4 stykker;
• sukker - 150 gram.

For krem:

• kokt kondensert melk;
• ghee - 220 gram;
• krem med et fettinnhold på 15 prosent;
• valnøtter.

Her kan du se "Beautiful Mary"-kaken på bildet.

Småbrøddeig

Det er tre grunnleggende måter å lage mørdeig på. Vi skal snakke om tometoder. Du må bare bestemme deg for hvilken som passer deg best.

1. Først setter du smøret i kjøleskapet i 15 minutter. Deretter må du kutte den i store biter. Sikt mel skal blandes med s alt. Etter det må helles på overflaten av bordet og legge terninger av smør på toppen. Deretter bør du hakke deigen til en homogen konsistens. Etter at du trenger å helle litt varmt vann og elt deigen. Sørg for å sende den til kjøleskapet i 20 minutter.
2. Denne metoden passer for late husmødre. Først må du blande smør med sukker. Tilsett så siktet mel og kyllingegg til den kremete massen. Hele blandingen må blandes grundig. Deigen må avkjøles før steking.

Delikat marengs

Det er vanskelig å lage marengs med riktig konsistens hjemme. Hvis eggene ikke er pisket nok eller tilsatt for mye sukker, kan det hende at det ikke kommer ut. Luftmarengs i kaken "Beautiful Mary" spiller en nøkkelrolle. Vi gir deg en trinnvis oppskrift:

• Først og fremst er det nødvendig å skille hvitene fra eggeplommene.
• Deretter bør hvitene piskes godt med en mikser eller en visp for hånd.
• Når du pisker marengsen, bør du gradvis helle sukker i den. Det bør løses helt opp.
• Marengsen skal være jevn, tykk og luftig.

Forbereder krem

Den klassiske versjonen av "Beautiful Maria"-kaken inneholder koktkondensert melk og smør. Imidlertid kan forskjellige komponenter tilsettes fløten: melkesjokolade, jordbær- eller fruktsyltetøy, skiver av bananer eller mango, bæryoghurt, mør cottage cheese. Alt avhenger av din individuelle smak og preferanser.

• Smelt først smøret i et vannbad.
• Deretter må den blandes godt med kondensert melk og tung fløte. Kremen skal være veldig tykk.
• Hvis ønskelig kan hakkede valnøtter, smeltet sjokolade, små biter av banan tilsettes.

Kakeoppskrift "Beautiful Mary"

Denne desserten ligner litt på Napoleonskaken. Den har også en guddommelig kremet smak. Du kan legge til syltetøy, syltetøy og sjokolade til fyllet for en slik godbit. Vi gir deg en steg-for-steg oppskrift på "Beautiful Mary"-kaken:

• Den ferdige sandkakedeigen må deles i fire deler og sendes et par timer på et kjølig sted.
• Etter at du må smøre bakeplaten godt med smør eller kle den med bakepapir.
• Deretter må den første delen rulles godt ut med en kjevle. Dryss valnøtter på toppen og legg ut et tykt lag med mør marengs.
• Deretter skal sandkaker med marengs sendes i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 170 grader.
• Etter at du må kjevle ut de resterende delene av mørdeigen og også bake i ovnen.
• Du kan begynne å lage "Beautiful Mary"-kaken. Over luften følger marengslegg kjeksen, smør den deretter godt med smørkrem. Samme prosedyre må utføres med alle sandkaker.
• Toppen og sidene av kaken bør også smøres sjenerøst med kondensert melkekrem. Dessert må stå i et par timer for å trekke.

Du kan også smelte melkesjokoladen i vannbad og smøre sandkakene med. Dessuten bør det siste laget med smørkrem erstattes med jordbærsyltetøy. Kondensert melk passer godt til bananer, modne pærer og søt mango. Du kan diversifisere kaken slik sjelen din ønsker.

Fløtekakepynt

Du kan dekorere delikatessen med frukt, bær eller sjokolade. Det er også verdt å drysse det øverste laget av dessert med hakkede valnøtter. Oftest dekorerer konditorer sine mesterverk av kulinarisk kunst med smørkrem. For det trenger du:

• smør - 150 gram;
• 50 gram kondensert melk.

Visp først smøret godt med en mikser, og tilsett deretter litt kokt kondensert melk. Det er nødvendig å dekorere kaken ved hjelp av en bakverkshylse. På overflaten av godbiten kan du tegne forskjellige blomster, mønstre, inskripsjoner. Det viktigste er å bruke fantasien. Kake "Beautiful Mary" er et deilig kulinarisk håndverk.