Kyllingsalat med svisker og ananas. Oppskrift og matlagingsfunksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ananas er et allsidig produkt som passer til nesten alle produkter, fra frukt, bær og grønnsaker, til kjøtt og fisk. I dag inviterer vi deg til å lage en utrolig velsmakende og velduftende kyllingsalat med svisker og ananas. Retten er ikke bare saftig og mettende, men også middels sunn. Salaten er perfekt for en diettmeny: hvis du teller kalorier og er oppmerksom på matlaging, bytt ut majones med vanlig gresk yoghurt.

Liste over nødvendige ingredienser

For å tilberede to porsjoner kyllingsalat med svisker og ananas, trenger du følgende sett med produkter:

• 320 g kyllingfilet uten skinn;
• en klype s alt;
• 120 g svisker;
• 60g rømme med lavt fettinnhold;
• 210g hermetisk ananas;
• 45g majones;
• grønt til dekorasjon.

Funksjoner ved å lage en deilig salat medananas

Første trinn er kjøtt. Som du vet er kyllingbryst tørt. Før du tilbereder en rett, anbefaler kokker å marinere den i 20-25 minutter. Denne salaten er intet unntak. Dryss kyllingfilet med krydder, dryss med rømme, tilsett s alt og la marinere under matfilm. Det anbefales ikke å vaske av rømme fra syltet kjøtt - bare send brystet til pannen og stek på begge sider i 6-7 minutter. Kyllingfilet skal være saftig, mør, med en deilig gyllen skorpe.

Cutting

Det er viktig at alle ingrediensene til kyllingsalaten med svisker og ananas kuttes på samme måte: vi får ikke bare en vakker rett, men vi lar alle ingrediensene trekke i sausen. Skjær kyllingbryst og ananas i små jevne terninger. For å tilberede en salat er det bedre å ta ananasringer - det er mer praktisk å kutte dem i terninger.

La oss gå videre til tørkede svisker. Den må helles med kokende vann i fem minutter, skyll deretter godt fra støv og skitt, bløtlegg igjen i kokende vann i 5-7 minutter, skyll og skjær i små terninger.

Assembly

Alle tilberedte ingredienser sendes til en salatskål. Som dressing til kyllingsalat med svisker og ananas anbefales det å bruke en saus basert på majones og rømme. Fans av kostholdsretter kan erstatte majones med unflavored gresk yoghurt. Fans av et mer tilfredsstillende kjøkken øker vanligvis mengden majones eller legger til fet rømme. Server salaten i små boller, pyntet med en kvist.persille.

Salaten kan forresten legges ut i lag, som hver er smurt med saus, i følgende rekkefølge: kylling - svisker - ananas - grønt. Du kan legge til et fedd hvitløk i sausen for krydret.

Tilleggsprodukter

Denne enkle oppskriften kan tas som en klassisk base og suppleres med favorittproduktene dine. Vi tilbyr en liten liste over ingredienser som passer godt til hovedproduktene i retten.

I en salat med kylling, svisker og ananas kan du legge til:

• kokt egg,
• løk eller grønn løk,
• hard ost,
• salat,
• rosiner,
• Beijing-kål,
• valnøtter,
• champignons,
• fersk agurk,
• behandlet ost.

Med bare én ekstra ingrediens fra listen, kan du få en helt ny rett etter smak. Ikke vær redd for å eksperimentere, skriv ned oppskriften på denne fantastiske salaten i kokeboken din. Det vil alltid være en livredder hvis du raskt trenger å tilberede en deilig rett til en festlig eller uformell hverdagsmiddag.

Ikke glem å bruke mye grønt - det har aldri vært overflødig i noen salat. For denne oppskriften er det bedre å ta duftende persille eller basilikum, lys i farge og smak. Dill eller koriander fungerer ikke for denne salaten, siden de har en for sterk smak som kan drepe alle andre smaker og lukter.