Blackberry. Produktkalorier. Sammensatt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Formen på bærene denne busken minner om bringebær, noe som ikke er overraskende, siden både bringebær og bjørnebær tilhører samme slekt. Disse bærene er forskjellige i smak. Bjørnebær har en søt og sur smak, og blomstene varierer fra blåfiolette til blåsvarte.

Blant de som liker å spise deilige bær, brygges ofte spørsmålet om hvor næringsrike bjørnebær er. Kaloriinnholdet i produktet gjør at det kan spises selv av de som er redde for ekstra kalorier.

Hvor jeg kommer fra. Hvor vokser

Denne busken dukket opp i Amerika, hvoretter den over tid spredte seg til andre land i verden.

I naturen vokser denne busken i skog, den avles ofte i hageplotter. Til tross for tornene som planten har i overflod, får bjørnebær, hvis kaloriinnhold er lavt, mer og mer popularitet. Og fruktens fordelaktige egenskaper dobler antallet fans.

Blackberries: kaloriinnhold, gunstige egenskaper

Dette bæret har en rik sammensetning. Bjørnebær, hvis kaloriinnhold tiltrekker seg oppmerksomheten til kaloriovervåkere, har følgende sammensetningnyttige ting:

• kalium;
• glukose, sukrose, fruktose;
• vitamin A;
• B-vitaminer;
• vitamin E;
• askorbinsyre;
• vitamin PP;
• pektiner;
• karoten;
• tiamin;
• natrium;
• magnesium;
• kalsium;
• jern;
• copper;
• phytoncides;
• sink.

Regelmessig inntak av bærene til denne busken vil tillate:

1. Løs høyt blodtrykk.
2. Reduser kolesterol og styrk blodårene.
3. Positiv effekt på nyrefunksjonen.
4. Stabiliser aktiviteten til det genitourinære systemet.
5. Forbedre tilstanden til hjertemuskelen.

Blombær, som har lite kalorier, skader ikke figuren.

På grunn av dens sterke vanndrivende egenskaper, hjelper den å eliminere kolecystitt og er nyttig for pasienter som lider av kolelitiasis. De koleretiske egenskapene som bjørnebær besitter forhindrer tilstander som forårsaker betennelse, tetthet og steiner.

Bærets antioksidantegenskaper er viden kjent. De forhindrer forekomsten av kreft, stopper aldringsprosessen.

På grunn av sin evne til å fremme regenerering av blod og hudceller, aktiverer bjørnebær dermed kroppens indre reserver i kampen mot ulike sykdommer.

Hvordan bæret brukes

Ikke barefruktene av busken er egnet for konsum, og bladene brukes også i folkemedisin: de tørkes og legges til te. En slik drink forbedrer stoffskiftet i kroppen og er nyttig for personer som har diabetes.

Hvis du tilsetter tørkede bær i te, får den beroligende egenskaper. Dette produktet har heller ingen analoger for å redusere de negative manifestasjonene av hormonelle endringer i overgangsalderen.

Når de er ferske, har bjørnebær, som bringebær, en febernedsettende effekt. Bruken av dem vil bidra til å raskt takle forkjølelse, lungebetennelse og sår hals.

Ved tarmsykdommer eller dysenteri tas bjørnebær som en søt sirup. Dens bakteriedrepende egenskaper vil hjelpe med å bli kvitt ormer.

Tradisjonelle medisinoppskrifter anbefaler å bruke et avkok av friske blader under mageblødninger.

Friske knuste buskblader påføres sår for rask tilheling, siden de inneholder fytoncider.

Anskaffelsesprosess

Det er ganske vanskelig å se bjørnebær for salg, siden de vokser mest i skog, sumper og elvebredder. Modningsperioden er juli-september. Bærene som er høstet så langt har den rikeste sammensetningen av grunnstoffer.

Du bør ikke plukke allerede overmodne bjørnebær, siden de mister nesten alle sine nyttige egenskaper og får en ganske syrlig smak.

Den beste måten å høste bær på er frysing og tørking.

Blackbær: kalorier, proteiner, fett, fiber

Dette bæret er en mat med lavt kaloriinnhold. Bjørnebær, hvorav kaloriinnhold per 100 gram er 34 kilokalorier, har følgende forhold mellom proteiner, fett og karbohydrater:

1. Proteiner - 1,5 g
2. Fett – 0,5 g
3. karbohydrater - 4,4 g

Bær er rike på fiber. Det er veldig verdifullt for kroppen. Fiberinnholdet er omtrent 5 % av produktets totale vekt.

Kontraindikasjoner

Du bør slutte å spise bjørnebær hvis du har en personlig intoleranse mot dette produktet.

Bæret er også kontraindisert for de som har magesår.

Bruk av bjørnebær under graviditet og amming

Berry er nyttig å bruke når man bærer og mater et barn. Takket være henne restituerer kvinnens kropp seg raskere i postpartumperioden.

Under svangerskapet er en av indikatorene som konstant overvåkes hemoglobinnivået. På grunn av sammensetningen stabiliserer dette produktet nivået. Og på grunn av det faktum at bjørnebær, hvis kaloriinnhold er veldig lavt, øker stoffskiftet, er det nyttig å spise det til dessert i stedet for søtsaker. Dette vil holde vekten din under kontroll.

Til tross for at bær ikke har en tendens til å forårsake allergiske reaksjoner, er det likevel best å konsultere en spesialist før bruk i denne spesielle perioden for en kvinne.

Kaloriinnholdet i ferske bjørnebær lar deg inkludere det i ditt daglige kosthold. Dette vil tillate kroppenikke lider av mangel på næringsstoffer og vitaminer.