Riktig ernæring: havrepannekaker
Riktig ernæring: havrepannekaker
Anonim

De fleste ungdommer og mennesker i voksen alder begynte å følge en sunn livsstil. Riktig ernæring er veldig viktig. Mange tror at sunn mat er kjedelig og smakløst. Det er en myte. Retter tilberedt i henhold til oppskrifter for riktig ernæring er veldig forskjellige og vil appellere til selv de masete. En annen misforståelse er at det er dyrt å spise riktig. Hvis du åpner en sunn livsstilsmeny, demonterer den i komponentene, blir det klart at enkle og tilgjengelige produkter brukes til matlaging. Hovedhemmeligheten er den riktige kombinasjonen.

Ofte ekskluderer tilhengere av et sunt kosthold noen kjente matkomponenter fra kostholdet, for eksempel premium hvetemel. Dette skyldes det høye kaloriinnholdet og fattigdommen til nyttige stoffer. Hvete inneholder også proteinet gluten, som gir allergi. Hovedregelen for riktig ernæring - hvis noe er utelukket, må du finne en erstatning. Derfor er det mange som bruker havremel til matlaging.

Fordeler med havregryn

Sammensetningen av havregryn inneholder en stor mengde fiber, hvis positive egenskaper er uendelige. Tross alt har fiber en gunstig effektpå arbeidet i mage-tarmkanalen, fjerner giftstoffer fra kroppen. Fiberen i havregryn inneholder også stoffet beta-glukan, som bekjemper høyt blodsukker. Dette melet er også rikt på aminosyrer, vitaminer, mikroelementer. I komponentsammensetningen er nivået av stivelse redusert, noe som ikke kan annet enn å glede folk som er på diett for harmoni.

Hvor finner du havregryn

Havregrøt kan lages hjemme. For å gjøre dette, bare kjøp havregryn i butikken. Du kan ta instant frokostblanding eller finknust. Ingen forskjell. Det viktigste er ikke å bruke frokostblandinger med tilsetning av tørket frukt og bær. Noen ganger kan aromaen til disse ingrediensene ødelegge bakverk. Det kjøpte havregrynet helles i en blender og frokostblandingen knuses ved høy hastighet til en tilstand av støv, hver gang det kontrolleres for tilstedeværelse av store biter. En kaffekvern brukes noen ganger som en kvern. Den eneste ulempen med denne metoden er at porsjonen som helles inni vil være flere ganger mindre enn til en blender.

havregrynpannekaker på kefir uten mel
havregrynpannekaker på kefir uten mel

Det var selvfølgelig ingen som sa opp butikkene som selger ferdig mel. Vi merker med en gang at noen ganger er det en liten blanding av hvetemel i havregryn. Dette skyldes at produksjonen av disse produktene foregår på samme utstyr.

Havreretter

Havregryn legges til alle bakverk. Takket være dette blir rike produkter mer luftige og smakfullere.

havrefritter
havrefritter

En populær havregrynrett er pannekaker eller pannekaker. kok demikke vanskelig. Fra oppskriften på enkle pannekaker er det bare tilstedeværelsen av havremel som skiller seg. Vurder flere tilberedningsmetoder.

Havrepannekaker på kefir

For å elte deigen, ta 1 glass havregryn, 1 glass yoghurt, 1 kyllingegg 2 ss sukker, tilsett vaniljesukker og kanel etter smak. Bruk olivenolje eller solsikkeolje til steking.

havrepannekaker på kefir
havrepannekaker på kefir

Det er enkelt å tilberede retten:

Bland sukker og egg i en egen bolle til volumet øker. Tilsett deretter kefir til den resulterende blandingen, bland. De siste ingrediensene er mel og vaniljesukker. Bland alt grundig. Det er bedre å bruke en pannekakepanne. Varm den på komfyren, tilsett vegetabilsk olje, men du kan ekskludere dette stadiet. Begynn å steke.

Bananhavremelfrie diettpannekaker

Hvis du ikke har havregryn for hånden, passer vanlige flak fint til å lage deilige pannekaker. Ingredienser: instant havregryn (1 kopp), melk (120 ml), banan (1 stykke), kyllingegg (2 stykker), s alt (0,5 ts), brus (1 ts uten lysbilde), sitronsaft (for å slukke brus).

Matlagingsmetode:

For å gjøre havregrynpannekaker luftigere, bland ingrediensene i en blender. Pisk inn den gradvis først egg og s alt. Tilsett deretter en banan og tilsett deretter havregryn, brus, sitronsaft. Bland godt sammen den resulterende blandingen og la stå i 10-15 minutter for å myke flakene. Når deigen er klar, varm opp igjenstekepanne og stek pannekakene i ett minutt på hver side.

melfrie havregrynpannekaker
melfrie havregrynpannekaker

Hvis du ikke tåler melkeprotein, kan du erstatte det med fermenterte melkeprodukter og koke havrepannekaker på kefir uten mel. Rekkefølgen av handlinger forblir den samme som i oppskriften beskrevet ovenfor.

Du kan diversifisere denne retten ved å legge til forskjellige pålegg: honning, yoghurt, mørk sjokolade. Havrepannekaker vil bli familiens favorittgodbit.

Anbefalt: