Flapjacks med ost og pølse: en oppskrift på matlaging, en rekke pålegg

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Oppskriften som vi vil introdusere deg med er enkel og allsidig. Flatbrød med ost og pølse er et enkelt bakverk til veien, til frokost, som mellommåltid til skole, universitet eller jobb. Du kan også legge til favorittingrediensene dine i det foreslåtte alternativet for å gjøre snacken din velsmakende og tilfredsstillende.

Som vi sa, er oppskriften ekstremt enkel, og det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede en slik godbit til frokost, jobb eller te.

Ingrediensliste

For å lage deilige tortillas med ost og pølse i panne trenger du følgende produkter:

• 300g ost;
• 350g legepølse;
• 1,5 kopper kefir;
• 3 kopper mel;
• 0,5 ts sukker og samme mengde s alt og brus;
• vegetabilsk olje til steking.

Hvis ønskelig, tilsett litt grønt i kakene eller majones i fyllet for å gjøre kakene myke og saftige inni.

Dough

La oss begynne å lage kaker med deig. Vi vil fortelle deg på forhånd at kaker med ost og pølse kan lages i form av kaker med fyll, eller du kan blande alle ingrediensene med deigen. Den andre måten er mye raskere, men hvem vil ikke ha et klebrig ostefyll i en bolle?

Så, la oss starte testen. Våre kaker med pølse og ost er tilberedt på kefir, så før tilberedning, ta den ut av kjøleskapet på forhånd slik at ingrediensen får romtemperatur.

Hell kefir i en dyp bolle, løs opp en halv teskje sukker, s alt og brus i den. Tilsett mel gradvis til kefir og rør med en visp. Når deigen blir tykkere, kan du begynne å elte med hendene, helle alt melet inni.

Kutt litt grønt eller legg til favorittkrydderet ditt for å diversifisere smaken av fremtidige tortillas. Elt deigen.

Forming og steking

Deretter forbereder du ingrediensene for fylling av ost- og pølsetortillaene. Riv både ost og pølse. Hvis du vil ha en krydret smak, ta litt krydder, majones, et fedd hvitløk.

Del deigen i flere biter, hold deg til størrelsene, som for store paier. Kjevle ut et stykke til et rundt lag og legg ut en spiseskje revet pølse. Tilsett noen av dine favorittkrydder, litt majones og like mye ost.

Snu kantene på kaken innvendig og fest over pølsen, og form en pose. Etter å ha forsikret deg om at pakningsposen er tett forseglet, rull den til en kake.

Pryd pannen med vegetabilsk olje oglegge ut kaken. Stek den på hver side på middels varme til den er brun.

Overfør de ferdige kakene til et fat dekket med servietter for å drenere overflødig fett.

Fyllings alternativer

Dette er utrolig deilige flatbrød, og pølse og ost er en fin kombinasjon. Men de er også universelle, og du kan fylle denne deigen med hvilket fyll du ønsker. Her er noen alternativer for å eksperimentere med frokost:

• fersk løk og kokt egg;
• tunfisk på boks, halv løk, grønn løk, rømme;
• sopp, løk;
• kylling, tomater, majones.

Eksperimenter med pålegg, tilsett ulike krydder og ingredienser til ost- og pølsetortillaer, dette er et flott alternativ til frokost, ettermiddagsmat, mellommåltid på jobben. Sterke flatbrød vil glede deg både varmt og kaldt sammen med duftende te.