Hvordan pisker du opp boller

Hvordan pisker du opp boller
Hvordan pisker du opp boller
Anonim

Noen ganger oppstår det en situasjon når gjester uventet dukker opp på dørstokken, og det ikke er mulig å servere noe smakfullt til bordet. Da kommer oppskrifter på deilige bakverk til unnsetning i all hast. I motsetning til hva mange tror, trenger ikke en ovn å brukes til disse formålene. Takket være moderne apparater kan du enkelt og enkelt, og viktigst av alt, raskt lage pizza, muffins og andre retter. Artikkelen presenterer oppskrifter på hvordan du kan lage boller i en fart. Men først ting først.

Boller i all hast
Boller i all hast

Hurry Buns

Denne oppskriften lar deg lage deilige bakverk på mindre enn en halvtime. Dette vil kreve kefir (300 g), samme mengde mel, vegetabilsk olje (en spiseskje er nok), en og en halv teskje s alt, samt to spiseskjeer sukker og bakepulver til deigen. Hvis rømme var for hånden, så kan dubruk det.

Hvordan lage mat

Søte boller i en fart
Søte boller i en fart

Bland mel, s alt, bakepulver og sukker. Tilsett olje til kefir og introduser gradvis den tidligere tilberedte tørre blandingen. Bland alt grundig til du får en myk deig. Skjær den nå i små stykker (ca. 10 stykker oppnås). Vi tar et bakepapir, dekker det med bakepapir eller smører det med olje. Vi legger boller på den, tidligere drysset med sesamfrø og karvefrø. Koketiden er ca 15 minutter. Så enkelt og greit å få boller i en fart. Det er et lite triks. For å unngå at deigen fester seg til hendene, kan du smøre dem med vegetabilsk olje eller fukte dem med vann.

Deilige raske bakevarer
Deilige raske bakevarer

Skynd deg boller

Denne oppskriften er laget for lengre steketid. Hele prosessen vil ta omtrent en time. For 10 - 12 boller trenger du følgende ingredienser: et glass mel, en pose tørrgjær, ca 25 g sukker, litt s alt, 100 ml melk (du må ta smeltet melk), 2 kyllingegg (1 for deig og den andre for smøring), et par spiseskjeer solsikkeolje. Dette bake alternativet krever tilstedeværelse av en fylling. Til dette lager du 1 pakke valmuefrø, litt sukker, kanel og smør, syltetøy kan også komme godt med.

Hvordan lage mat

Første trinn er sikting av mel. Hell gjæren i og bland alt godt. Tilsett nå alle de resterende ingrediensene gradvis til den resulterende blandingen og eltdeig. Prosessen skal fortsette til den slutter å feste seg til hendene dine. Etter det lar du deigen stå i et kvarter. Raske boller kan ha hva som helst som fyll, bare noen få alternativer er presentert ovenfor. Når deigen har hevet litt kjevler du den tynt ut og legger et eller annet fyll på toppen. Rull deretter rullen forsiktig sammen. Det skal være ganske tett. Så kutter vi den i 10-12 biter, mens bollene ikke skal bli for tynne. Legg dem med bredsiden ned på en bakeplate. Smør deretter med et egg slik at bollene blir brune, og send til ovnen i tjue minutter. Temperaturregime - 180-200 0С. Det beste med denne oppskriften er at man alltid får tak i deilige bakverk i en fart.

Anbefalt: