Kake for 16 år: beskrivelse med bilde, interessante oppskrifter og ideer for å dekorere kaken

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Planlegger familien din ferie? Forvirret over en 16 år gammel kake? Vet du ikke hvilken oppskrift du skal gå med? Er det verdt det å lage en kake i 16 år uten mastikk? Fortvil ikke, vi har de beste oppskriftene og tipsene for å dekorere en søt dessert for deg! Len deg tilbake og la oss sammen velge en kake til anledningens helt!

I de fleste tilfeller er det vanlig å bruke klassiske oppskrifter på navnedager, for eksempel «Honningkake», «Napoleon» og kjekskaker. Vi tilbyr deg et utvalg av nye, interessante og uvanlige oppskrifter.

Kake med fruktsyltetøy

For å tilberede denne desserten trenger du følgende produkter:

• egg - 3 stykker;
• mel - 100 g;
• sukker - 100 g;
• smør - 150 g;
• fruktsyltetøy - 150 g;
• melk - 200 ml;
• pulverisert sukker;
• vann;
• friske bær og frukt til pynt.

Trinn for å lage en kul kake for 16 år:

• visp tre kyllingegg med en visp, hell ut litt av sukkeret og bland godt til en jevn farge og tilstand;
• i en dyp bollesikt mel, tilsett smeltet smør og sammenpisket egg;
• smør formen med solsikkeolje, hell deigen i den og send den til ovnen;
• kjeks stekes i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Mens vi tilbereder kjeksen vår, la oss gå videre til tilberedningen av vaniljesaus.

Hvordan lage krem til kjeks?

For å få en mild og melkeaktig krem, må du blande følgende ingredienser:

• melk - 200 ml;
• sukker - 50 gram;
• vann - 150 ml.

Kok opp melken i en liten kjele, hell ut sukker og pulver, bland godt og kok til det tykner på lav varme. Fjern nå proteinkremen fra komfyren og avkjøl den til romtemperatur.

Hvordan sette sammen en kjekskake?

Etter at kjeksen og kremen vår var klar, kan vi gå videre til neste trinn - montering og dekorasjon av bursdagskaken i 16 år.

Kutt kjeksen i tre deler. Vi smører sjenerøst den første kaken med fruktsyltetøy, og i den andre - skjær ut midten og fordel den på toppen av den første. Legg nå det resterende syltetøyet i midten av ringen, smør kaken med proteinkrem, dekk med den tredje delen av kjeksen. Trykk godt på alle delene, kle sidene og toppen av kaken med den resterende kremen.

Du kan dekorere denne desserten med sjokoladebiter, frisk frukt og kokosflak. I vårt tilfelle valgte vi friske bær. Vi vasker bærene under kaldt vann og deler dem i to deler. Kutt den første halvdelen i to og legg utpå kaken, og den andre - dekorer sidene og midten av kjeksen.

Sjokoladekake med kirsebær og cottage cheese-krem

Ingredienser:

• egg - 5 stykker;
• sukker - 100 gram;
• vanillin;
• hvetemel - 350 gram;
• margarin - 100 gram;
• kirsebær - 150 gram;
• kakaopulver - 50 gram.

La oss dele opp tilberedningen av kjeksen i flere stadier:

• visp egg med sukker, vanilje og kakao, og tilsett deretter blandingen til det siktede melet;
• smelt margarinen, hell den i deigen, bland den resulterende massen;
• varm ovnen til 160 grader;
• Hell deigen i en forhåndssmurt form og send den til ovnen i 20 minutter.

La oss nå gå videre til ostemassekremen.

Cooking curd cream

For å lage denne kremen trenger du:

• gelatin - 30 gram;
• cottage cheese - 200 gram;
• granulert sukker - 150 gram;
• rømme - 200 gram.

Først av alt, kok opp gelatinen. Deretter blander vi sukker og cottage cheese, hell rømme og bland den resulterende massen grundig. Neste trinn er å tilsette den avkjølte gelatinen til ostemassekremen. For at kremen skal få en fyldig smak og bli tykkere, må den tas ut i kjøleskapet i 40–45 minutter.

Nå kan vi gå videre til å pynte og pynte en kjekskake i 16 år med krem. Skjær den varme kjeksen ito deler og smør den med ostemasse. Med resten av kremen pynter vi sidene og toppen av kaken. Nå vasker vi kirsebærene våre, skreller dem fra halene og legger dem på toppen av kremen.

Før servering av sjokoladekjeksen til bordet må den oppbevares i kjøleskapet i to timer. Kaken viser seg å være sinnsykt smakfull og mør, og takket være kirsebæret får den litt syrlighet.

kefirkjeks med frukt og gelé

For å tilberede denne oppskriften trenger du følgende produkter:

• kyllingegg - 4 stykker;
• sukker - 1 kopp;
• mel - 1 kopp;
• kefir - 150 ml;
• frisk frukt og bær;
• geléemballasje.

Trinnvise instruksjoner:

• skill eggeplommene fra hvitene, pisk dem til skummende med en visp;
• bland den resulterende blandingen med sukker og de resterende proteinene;
• tilsett mel og kefir;
• bland deigen grundig og hell i en form;
• bak en kjeks i 40 minutter ved 180 grader.

Mens kjeksen vår bakes, tilbered geléen i henhold til anvisningen på pakken. Nå tar vi ut kjeksen og legger den hakkede frukten på den. Det er best å bruke bringebær, jordbær, banan eller kiwi. Hell geléen over frukten og sett kaken i kjøleskapet i 2 timer.

Før servering skal kjeksen pyntes med ulike bær. Om ønskelig kan du bruke sjokoladebiter eller hakkede nøtter til å dekorere kaken.

Oppskriftsjokoladekake i 16 år

Denne oppskriften lar deg få en elegant og deilig dessert. Delikate kaker dynket i krem, en lett smak av sjokolade og en melkeaktig aroma vil gi himmelsk nytelse for søtsuget.

Ingredienser:

• mel - 125 gram;
• sukker - 125 gram;
• margarin - 150 gram;
• egg - 4 stykker;
• kakaopulver - 50 gram;
• en klype bakepulver;

Helt i begynnelsen av tilberedningen, sikt melet og tilsett den smeltede margarinen. Pisk deretter eggene med sukker, hell dem i melet og bland grundig. Bland kakao og bakepulver, og hell deretter i den resulterende deigen. Bland alt godt og hell i en form. Stek en kjeks i en ovn forvarmet til 200 grader i 50 minutter.

Mens basen tilberedes, kan du gå videre til neste trinn - tilberede proteinkremen og sukkersirupen.

Hvordan lage sukkersirup og kremkake?

For kremen trenger du produkter som:

• smør - 200 gram;
• kokt kondensert melk - 250 gram;
• kakaopulver - 80 gram;
• luktfri vegetabilsk olje, olivenolje er best.

Smelt nå smøret til romtemperatur og pisk med en mikser. Tilsett deretter kondensert melk og pisk igjen med en mikser. Blandingen skal være tykk og jevn i fargen. Hell i vegetabilsk olje, hell i kakaopulveret og pisk fløten.

Å lage sukkersirupobligatorisk:

• granulert sukker -150 gram;
• vann - 150 ml;
• konjakk - 1 ss. skje.

Hell vann i en liten kjele, tilsett konjakk og sukker. Kok opp blandingen, rør og fjern fra varmen. Sukkersirup skal være karamellfarget.

Etter at vi har tilberedt sirupen, proteinkremen og sjokoladekjeksen, kan du begynne å montere og dekorere kaken vår i 16 år, bildet av denne kommer under.

Kutt kjeksen i tre like store kaker. Vi impregnerer hver av dem med sukkersirup, bare legger den til kakene. Smør nå det nederste laget med sjokoladekrem, trykk den andre kaken på toppen. Vi dekker alle kakene i henhold til dette oppsettet, dekorer sidene og toppen av kaken med den gjenværende kremen.

Neste trinn er å dekorere den ferdige desserten. Til dette vil vi bruke fersk frukt.

Først og fremst vasker vi fruktene under rennende vann, skreller dem fra røttene og bladene, og skjærer dem deretter i små sirkler. Du kan bruke bananer, kiwi, mango eller appelsiner. Vi fordeler fruktene i tynne lag på toppen av kremen og på sidene av kjeksen, dryss med sjokoladebiter og nøtter på toppen. Slik blir kaken godt gjennomvåt og har en lett sitrussmak.