Cafe "Nøtteknekkeren" (St. Petersburg): adresse, meny, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nøtteknekkeren Café i St. Petersburg er en kjedefast food-bedrift som implementerer det moderne konseptet free-flo, som betyr fri bevegelse. Gjestene kan bevege seg rundt i salene og velge sin egen mat, som tilberedes foran dem.

Den gjennomsnittlige regningen i Nøtteknekker-kafeen er 250–350 rubler. Takket være fraværet av servitører, samt moderne teknologi og ledelse, får besøkende betydelig reduserte priser.

Description

Restauranten åpnet i 2010 på Ligovsky Prospect i St. Petersburg.

Det totale arealet av lokalene er 700 kvadratmeter. m. Kafeen har to barer og ni saler som har plass til opptil 300 personer. Daglig trafikk - et gjennomsnitt på 3000 personer. Alle rommene er koselige, lyse og romslige.

Designerinteriør er en uvanlig løsning for en gatekjøkkenrestaurant, men den passer perfekt inn i konseptet til etablissementet.

Kafeen har et eget bryggeri, som ligger på dets territorium. Den produserer produkter under merkenavnet "Hoffman" - levende ufiltrert øl brygget i henhold til tysk teknologi.

Adresse til Nøtteknekker-kafeen i St. Petersburg og åpningstider

Garkekjøkkenet åpner klokken 8.00 og stenger klokken 23.00. Åpent syv dager i uken.

Adresse til nøtteknekkerkafeen: St. Petersburg, Ligovsky Prospekt, 10/118, bygningen til Oktyabrskaya Hotel (1. etasje). Ligger i sentrum, nær Moskva jernbanestasjon.

Nærmeste t-banestasjon til Nøtteknekker-kafeen er Ploshchad Vosstaniya (100 meter), samt Vladimirskaya- og Mayakovskaya-stasjonene.

Tjenester

Hver morgen serverer Nøtteknekker-kafeen i St. Petersburg frokost, serverer faste måltider på dagtid, og leverer mat til kontorer og hjem, i tillegg til kaffe å gå.

Kafeen har eget bryggeri, hvor det brygges levende øl i to varianter - lett bygg og lett hvete. Den inneholder kun fire ingredienser - m alt, humle, gjær og renset vann. Humle og m alt kjøpes i Tsjekkia og Tyskland. Øl er ikke filtrert, det inneholder ikke konserveringsmidler, så det kalles levende. Den har kort holdbarhet, men smaksrikdommen er bevart. Det er alltid fatøl av egen produksjon og håndverksøl på salg.

Bedriften tilbyr sine kunder bakverk og desserter av egen produksjon.

Fra underholdning til kafeer– Wi-Fi, direktesendt sport, bakgrunnsmusikk og TV-er.

Barn får spesielle stoler.

Det er en sykkelparkering i nærheten av kafeen.

Kjøkken – europeisk, russisk og blandet.

Kampanjer holdes med jevne mellomrom og det gis rabatter, forretningslunsjmenyen oppdateres, som rapportert i nyhetene på restaurantens nettsted eller i sosiale nettverk.

Frokost

Til frokost kan du velge pannekaker, eggerøre, frokostblandinger, makaroni og ost, pannekaker, stekte og kokte egg, krutonger, cottage cheese gryteretter, pølser.

En pannekake koster 23 rubler, en porsjon havregryn er 46 rubler, en pølse er 33 rubler, en porsjon skinke (40 g) er 51 rubler, makaroni og ost (280 g) er 69 rubler.

Nøtteknekker-kafeen i St. Petersburg tilbyr tjenester for turistgrupper - frokost (180 - 385 rubler), lunsjer (320 - 550 rubler) og middager (320 - 550 rubler).

Forretningslunsjer

Forretningslunsjer på 4 retter tilbys: salat, førsterett, andrerett og te/kompott (230 rubler hver). En lett forretningslunsj, bestående av en salat, suppe og en drink, vil koste 190 rubler.

Lunchen kan inneholde følgende retter:

• borsjtsj, vegetarisk kålsuppe, sopp, grønnsak, kyllingsuppe;
• salat med ris og kylling, poteter og pickles, krabbe og poteter, med servelat og grønne erter, "Mosaic" salat;
• bakt svinekjøtt, kyllingbryst med bønnesaus, biffkjøttboller, stekte poteter med kalkunpannekaker, kjøttbollerfisk, bokhvete;
• kompott, te.

Hovedmeny

Menyen til Nøtteknekker-kafeen har alle de tradisjonelle delene: salater, supper, varme retter, pannekaker, tilbehør, ølsnacks, bakverk og desserter, sauser, drinker, alkohol.

• Salater - ca. 40 varer priset fra 44 til 60 rubler (vinaigrette, grønnsakssalater, med kylling, krabbepinner, røkt ost, sopp, tang, skinke, servelat, sild, etc.)
• Pannekaker og pannekaker med diverse fyll (rosiner, ananas og gresskar, ost og skinke, spinat, sopp, cottage cheese, kylling) - fra 23 til 60 rubler. Toppings (honning, jordbær moset med sukker, kondensert melk) - 25 rubler.
• Varme retter (julienne, pasta med grønnsaker, ris med grønnsaker, mais, grønne bønner med sesamfrø, brokkolischnitzel, bakte poteter med knekk, lobio, grønnsakskotelett, potetruller, fiskekoteletter, sei med grønnsaker, torsk i gulrotsaus, kyllingkjøttboller og pannekaker, kyllingkebab, kyllingskinke, kyllingvinger, kalkunsufflé, svin bakt med paprika, kaukasisk kupaty, pilaf, kokt biff, blodpudding, kalvelever, gryte med kjøtt og poteter, bålkotelett, "pindsvin" i melkesaus, München-pølser osv.) - fra 60 til 200 rubler.
• Supper (kjøttborsjtj, erter med røkt kjøtt, kylling med dumplings/vermicelli, tomat med østerssopp, potet med fisk, solyanka, jaktbetesuppe, spinat/selleri/røkt kjøtt/villsopppurésuppe, kålsuppe med sorrel, tomatsuppe, kålsuppeUral svinekjøtt) - fra 90 til 100 rubler.
• Bakverk og desserter (kremer, assortert iskrem, puddinger, fruktsalater, mousser, bakt eple, søtsaker, ostekaker, kaker, tiramisu, paier med diverse fyll, boller, ostekaker, puffs, diverse informasjonskapsler, croissanter, eple charlotte, pølse i deig, etc.) - fra 21 til 150 rubler.
• Drikker (lemonade, vann, fruktdrikker, kompotter, melk, kefir, cocktailer, iste, diverse juice, mineralvann, teposer, diverse kaffe, fersk juice) - fra 30 til 210 rubler.
• Alkoholholdige drikker (øl "Hoffman" lys og mørk - 155 rubler per 0,4 l, spanske og franske viner, vodka i sortiment, vermouth, gin, konjakk, konjakk, whisky, likører, cocktailer, rom, tequila etc.) - opptil 6600 for 1 ark.
• Sauser (adjika, ketchup, sennep, olivenolje, rømme, tartar, majones, hvitløk, grønn, pepperrot, etc.) - fra 10 til 30 rubler.
• Siretter (stekt potetjulienne og i uniform, stekte poteter med villsopp, potetmos, pasta med grønnsaker, bokhvete, ris med grønnsaker, bygg med grønnsaker, kokt pasta, kokt ris) - fra 50 til 100 rubler.
• Snacks til øl (fisk til øl, varme krutonger, basturma, kaldrøkt makrell, krutonger, ost til øl, peanøtter i ost, røkte svineører, potetgull, s altede peanøtter, diverse chips, tørking med s alt, sild med kokte poteter) - fra 60 til 120 rubler per porsjon.

bankettmeny

De romslige lokalene til kafeen lar deg organisereet arrangement med et stort antall gjester i form av en bankett eller buffet. Her kan du feire jubileum, bursdag, bryllup, holde firmafest og barneselskap.

Bankettregningen er i gjennomsnitt 1000 rubler per person.

Fra kalde forretter - salater (gresk, krabbe, hjemme), kaldrøkt makrell, salat med røkt kylling, kjøtttallerken, sild med kokte poteter.

Fra varme retter å velge mellom - escalope med tomater eller kyllingbryst bakt med grønnsaker.

Som tilbehør kan du bestille ris eller stekte poteter i skallet.

Til dessert - honningkake. Fra drinker - te eller kaffe, fruktdrikk, kompott eller vann å velge mellom.

Forretter serveres med sennep eller pepperrot.

Buffémenyen er basert på 1000 rubler per person.

Deres kalde forretter er ostetarteletter med ulike salater, makrell/skinke og ostesmørbrød, servelat canape med fersk agurk/skinke og syltet agurk, røkt kylling miniburger, rugtoast med egg og sild.

Server varme dumplings med saus.

Til dessert - minikaker, minipaier (med kål, kjøtt, sopp), ostepinner, frukt.

Et sett med drinker - som for en bankett.

Leveringsvilkår og meny

Du kan bestille på Nøtteknekker-kafeen i St. Petersburg fra kl. 11.00 til 22.00. Leveringstid - ca 1 time. Kostnaden er 300 rubler. Du kan bestillefølgende retter:

• Snacks for øl til 89 rubler per porsjon (potetgull, puffsticks, iskald makrell, basturma, Nøtteknekkerkrutonger).
• Salater (vinaigrette, salat "Hjemmelaget", salat "Helse", krabbe, grønnsaker) - fra 46 til 99 rubler.
• Pannekaker uten fyll og med fyll (frukt og bær, cottage cheese, ost og skinke) - fra 23 til 60 rubler.
• supper (borsjtsj og hodgepodge) - 99 rubler hver.
• Hot (kyllingvinger, kylling Kiev, kyllingkebab, torsk med saus, Provence-pølse, escalope) - fra 150 til 200 rubler.
• Desserter og bakverk (kaker, kålpai, kirsebærpuff, croissant, bolle) - fra 21 til 150 rubler.
• Drikke (øl, fruktdrikker, fruktdrikker, sprite, fanta, etc.). En liter øl "Hoffman" koster 385 rubler, fruktdrikker og kompotter - 50 rubler for 0,3 liter.
• Forretningslunsjer - 190 og 230 rubler.

Anmeldelser

Det er ulike meninger om Nøtteknekker-kafeen i St. Petersburg.

Mange positive tilbakemeldinger. Det første inntrykket av interiøret i institusjonen, ifølge noen gjester, var at de kom inn på en anstendig restaurant, og ikke en gatekjøkken. Besøkende forteller om variasjonen av mat, et bredt utvalg av retter, imponerende porsjoner, mangel på folkemengder, et stort antall saler og bord, hyggelig personale, renslighet, rimelig pris, adekvat respons fra administrasjonen på kundekritikk og ønsket om å rette opp situasjonen så raskt som mulig. Mange er fornøyde med at de kan komme hit medsmå barn som det er magre retter på menyen. Gjester i den nordlige hovedstaden la merke til den praktiske beliggenheten nær stasjonen. Ølelskere roser produktene til det lokale bryggeriet. Mange fant ingen feil i kafeen.

Misfornøyde kunder ser ikke forskjellen på å spise på Nøtteknekkeren og å spise i en vanlig kantine der måltidene koster halvparten så mye. De sier at bare interiøret er vakkert her, resten er som på et billig spisested: mye fett, maten blir ofte brent, det lukter harsk olje, bord tørkes noen ganger ikke. Mange av de som ikke liker kafeen mener at den er laget for besøkende som ikke er for kresne på reise. Noen av restaurantens menyer minner om sovjetiske kantiner.