Oppskrift "Mojito" hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange tror at Mojito-oppskriften kun er tilgjengelig for bartendere og cubanere. Hvis du følger enkle oppskrifter, vil en deilig cocktail være tilgjengelig for alle.

Dette er en frisk, smakfull og søt drink med krydrede toner. Tilhører kategorien "long drink". Den serveres vanligvis i en høy glassbeger, men du finner den også på gatekaffe i gjennomsiktige plastglass.

Tradisjonelt er Mojito-cocktailen en drink basert på rom og mynteblader. For øyeblikket er unntak tillatt. Tross alt, å kalle en cocktail et konservativt språk snur ikke. Så la oss begynne å bli kjent med denne cocktailen.

Mojito-cocktailens historie

Cocktail oppsto for ganske lenge siden på Liberty Island, Cuba. For å være presis, i hovedstaden i delstaten, Havana. Den fikk sin spesielle popularitet i USA rundt 60-80-tallet av forrige århundre. For øyeblikket er cocktailen klassifisert som en klassiker av International Association of Bartenders. Det kan lett finnes i nesten hvilken som helst bar på planeten. Og ikke bare.

Mojito-cocktail er vanligvis delt inn i alkoholfrie og alkoholholdige typer. Rom er lagt til den alkoholholdige versjonen, i den alkoholfrie versjonen er det begrenset til sprudlende vann.

Det finnes flere versjoner av cocktailens utseende. I følge noen forskere ble utseendet til Mojito-cocktailoppskriften innledet av den såk alte Drak-cocktailen. Oppfinnelsen hans tilskrives den berømte piraten Francis Drake. Tidspunktet for opptreden er omtrent på 1500-tallet. På denne tiden var det vanlig å tilsette mynte til alkohol for å overdøve den ekle smaken av rom av lav kvalitet.

I følge en annen versjon ble "Mojito" oppfunnet i en av barene i Havana i 1931. Dette alternativet har bekreftelse. Mest sannsynlig dukket cocktailen opp tidligere, men den første beskrivelsen finnes i boken til en av de lokale barene i Havana.

Navn "Mojito"

Det er det samme som med opprinnelsen til cocktailen. Det er ingen konsensus om opprinnelsen til navnet "Mojito". Grunnlaget er kanskje det spanske ordet "Mojo", en diminutiv av "Mojito", som betyr en spesiell blanding av krydder som brukes av italienere til matlaging. Kanskje navnet "Mojito" stammer fra et annet spansk ord og betyr "litt våt".

Klassisk oppskrift

For den tradisjonelle alkoholholdige Mojito-oppskriften trenger du (4 porsjoner):

• halvt glass brus (sprite eller brus er best);
• 8 lime;
• 1 glass lett rom;
• kvister av fersk mynte;
• isbitereller stikk;
• 2 ss sukker.

Matlagingsteknologi:

1. Det lange glasset må avkjøles i kjøleskapet. Hell granulert sukker i en flat tallerken.
2. Kutt en lime. Fjern glasset, snu. Smør kanten på glasset med en halv lime, dypp umiddelbart i en bolle med sukker. Gjør dette med alle glassene én etter én.
3. Hakk opp litt av mynten og legg den i bunnen av glasset. Hvis saften skiller seg ut fra mynten, hell den i glasset også.
4. Hell i biter av knust is. Tilsett en spiseskje sukker i et glass, legg hele blader eller myntekvister. Hell lett rom i et glass. Fyll resten av glasset med brus.
5. Pynt med en limekive. Og sett også inn et lyst sugerør. Tross alt vil en cocktail definitivt minne deg om sommerdager og middagssolen.

Apple Mojito Cocktail

For en alkoholfri Mojito-oppskrift med krydder og et eple trenger du:

• 1 stort grønt eple (som Golden eller Semerinka);
• eplejuice;
• brus;
• ice;
• fersk basilikum (nok til å fylle et kvart glass).

Matlagingsteknologi:

1. Ta en stor glasskopp. Hell 4-5 ss eplejuice i bunnen.
2. Legg basilikumen slik at den fyller en fjerdedel av glasset. Topp med is og skivede epler.
3. Hell brus til randen.

Raspberry Mojito

Utsøkt Mojito-oppskrift. Forbereder hjemmeveldig enkelt, men ser fantastisk ut.

Ingredienser:

• 80 milliliter hvit rom;
• 80 ml bringebærlikør;
• brus;
• ice;
• 40 milliliter sukkersirup;
• saft av en halv lime;
• mynteblader.

Du må ta et høyt glass. Kast mynteblader i bunnen og knus dem forsiktig. Tilsett limejuice og knust is. Hell rom og likør, bland. Fyll på med brus til randen. Pynt bedre med bringebær eller lime.

Orange Mojito Cocktail

Dette er en uvanlig Mojito-oppskrift, elsket av mange. Ingredienser som trengs for cocktailen:

• mint;
• 70 milliliter sukkersirup;
• 130 ml limejuice;
• 280 ml lett rom;
• ferskpresset juice av to appelsiner;
• brus;
• noen stilker sukkerrør.

Ta en glassmugge. Legg mynte på bunnen. Tilsett limesaft, sirup, mos litt rett i muggen og la ingrediensene trekke. Etter en stund, tilsett rom og hell i appelsinjuice. Hell is i glassene, hell litt innhold fra kannen, fyll resten av glasset med brus. Doseringen bestemmes av den som drikker. Pynt med stokkstilker.

Mojito med blå likør

For hjemmelaget blå likør Mojito-oppskrift trenger du:

• 35 ml blå likør;
• 70 milliliter hvitlut;
• mynteblader.

Oppskrift:

1. Legg til knust is, rom, brennevin i shakeren. Bland og rist kraftig.
2. Tilsett mynte i et whiskyglass, hell i innholdet i shakeren. Fyll på med brus.

Alkoholfri rørsukkercocktail

Alkoholfri oppskrift "Mojito" vil appellere til hele familien eller en stor vennegruppe. Kan enkelt kombineres med alle forretter.

Ingredienser:

• to teskjeer knust rørsukker;
• knust fin is;
• mint;
• lime.

Matlagingsmetode:

1. Ta en stor glassbeger. Vask en liten lime og skjær i fire deler (sammen i to, skjær deretter hver del igjen). Press så limesaften ned i glasset, la skivene ligge der også.
2. Tilsett ferdighakket rørsukker. Rør inn limejuice.
3. Riv mynte i vilkårlige biter og kast den i et glass. Rør ingrediensene igjen.
4. Legg til finhakket is på forhånd.
5. Hell brus helt til toppen.

Du kan pynte med rester av mynteblader, en limeskive. Det er akseptabelt å legge til et sugerør eller en paraply.

Champagne Cocktail

For å oppleve Champagne Mojito-oppskriften, oppfunnet i Italia, trenger du:

• champagne og lett rom - 60 milliliter hver;
• limejuice - 20 milliliter;
• ice;
• lime;
• sukkersirup og brunt sukker - avén teskje;
• fersk mynte.

Matlagingsteknologi:

1. Få ut glasset, du kan forhåndskjøle det. Tilsett knust mynte, sukker, sirup og limejuice i en shaker. Bland ingrediensene godt. Tilsett isbiter og hell lett rom. Rist kraftig.
2. Hell innholdet i shakeren i et glass. Fyll på med champagne.
3. Rør i glass. Pynt med en kvist mynte.

Mojito med jordbær

For Mojito-oppskriften trenger du ingredienser:

• 4 modne jordbær;
• noen basilikumblader;
• 50 milliliter hvit rom;
• knust is;
• 50 ml sirup;
• sprudlende vann.

Produksjonsteknologi:

1. Mojito krever et høyt glass. Dryss kanten av glasset med sukker. Og for at sukker skal feste seg til kanten, må du fukte det eller legge en lime over det.
2. Kutt jordbærene i to og senk sammen med basilikum til bunnen av glasset.
3. Hell sirupen på toppen, press jordbær og basilikum litt med en skje slik at de gir saft.
4. Hell is på toppen, forhåndsdelt.
5. Hell i romen, bland ingrediensene. Fyll på med musserende vann.

Det gjenstår å sette inn sugerøret og pynte etter ønske med basilikumblader eller en limesirkel.