2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Multikokeren regnes i dag som et uunnværlig apparat på kjøkkenet, siden med den kan selv en uerfaren husmor lage deilige og sunne retter. "Electric Pot" lar deg stuve, steke, koke, bake og så videre. Det kan virke utrolig, men enheten vil hjelpe til med konservering og tilberedning av mat til vinteren! Denne artikkelen vil diskutere hvordan du lager lecho i en langsom komfyr - en berømt ungarsk rett som vi tilbereder hvert år for vinteren. Oppskriften er veldig enkel!
Det skal bemerkes med en gang at den ferdige lechoen ikke må pasteuriseres i krukker. Det er nok bare å lukke beholderen med lokk og plassere den i et vanlig kjøleskap. Lecho kan legges til tilbehør eller kjøttretter. Tomten vil se bra ut på festbordet. Den brukes forresten også til å lage borsjtsj.
Lecho'sSaktekokeren koker i omtrent en og en halv time, og dette tar hensyn til tilberedningen av de nødvendige ingrediensene. Hva trenger du for å tilberede retten?
Lechooppskrift i en slowcooker innebærer bruk av slike produkter:
- 1,5 kg tomater;
- 350g gulrøtter;
- 350g løk;
- 350 g søt paprika;
- ca. 100 ml solsikkeolje (helst uraffinert);
- 1 ss skjeer kjøkkens alt;
- 50g sukker;
- 1 spiseskje bordeddik.
Så, hvordan lage lecho i en slow cooker? Følg trinn-for-trinn-instruksjonene nedenfor, og du vil definitivt lykkes!
Det første du må gjøre tomater. Det er bedre å foretrekke store kjøttfulle grønnsaker slik at lechoen blir mer smakfull. Tomater bør vaskes godt og kuttes i biter. Bunnen av stilken fjernes, resten føres gjennom en kjøttkvern. Deretter må du skrelle gulrøttene og hakke dem. For å gjøre lechoen ikke bare smakfull og sunn, men også vakker, anbefales det å hakke gulrøttene med et spesielt rivjern slik at bitene blir like.
Deretter helles tomatblandingen i multikokerskålen, vegetabilsk olje, s alt og eddik tilsettes der. Ingrediensene ovenfor blandes, og deretter tilsettes gulrøtter til dem.
Hver multikoker har en "Stew"-modus, og det er han som vil være nødvendig for å tilberede lecho. Denne prosessen tar omtrent 25 minutter. Mens gulrøttene er stuet i tomatpuré, er det nødvendig å skrelleløk og skjær den i halve ringer. Paprikaen skjæres i to, hvoretter stilken og frøene fjernes. Deretter kuttes paprikaen i halve ringer.
Åpne saktekokeren etter 20-25 minutter og tilsett løken i blandingen. Røre. Fortsett å småkoke i ytterligere 10 minutter. Tilsett deretter pepperen og velg "Stew"-modus igjen med en steketid på 15 minutter. Lecho i saktekokeren er nesten klar! Det gjenstår å vente på signalet, bland innholdet og dekomponere det i forberedte krukker. Forresten, mengden ingredienser spesifisert i denne oppskriften er designet for to beholdere på 0,5 liter hver. Lukk glass med lokk og plasser på et kjølig sted.
Som du kan se, tilberedes lecho i en slowcooker veldig enkelt og raskt! Hvis du har et ønske om å tilberede en velsmakende og sunn rett til vinteren, få alle nødvendige ingredienser og begynn å lage den! God appetitt!
Anbefalt:
Hvordan fryser du brokkoli til vinteren? Frysing av grønnsaker til vinteren: matlagingstips
Brokkoli er kjent som en sunn og næringsrik mat som kan brukes til å tilberede mange sunne retter. Hvis du er interessert i informasjon om hvordan du fryser brokkoli til vinteren, er du på rett vei, siden denne behandlingen bevarer verdifulle vitaminer og mineraler nesten uten tap
Hvordan beholde fargen på rødbeter i borsjtsj: funksjonene ved å tilberede borsjtsj, hemmelighetene til husmødre og nyansene ved å tilberede grønnsaker
Borscht er en type suppe laget med rødbeter, som gir den en rosa-rød farge. Noen sier at navnet på borsjtsj kom fra en kombinasjon av ordene "brunkålsuppe", mens andre - fra hogweed-planten, hvis blader ble brukt som mat. Denne retten ble oppfunnet i Kievan Rus, selv om den har blitt tilberedt siden antikken over hele verden
Deilige forberedelser til vinteren: zucchinisaus
Fordelene ved å spise zucchini for menneskekroppen. Oppskrifter på deilige grønnsaker. Zucchini og tomatsaus, "Tatar" saus - dekorasjon av vinterbordet og stoltheten til husmødre
Deilige forberedelser til vinteren: stikkelsbærkompott
En original stikkelsbærkompott blir hvis bærene er konservert med vaniljestang, sitronmelisse og rom. For 2,5 kg av hovedproduktet kreves det 4 kopper sukker, en håndfull sitronmelisseblader (ferske), en liter rom, en halv vaniljestang for hver krukke
Hva skal jeg lage med gulrøtter? Hvordan lage gulrøtter til vinteren? Hvordan tilberede gulrotkoteletter?
Gulrot er en verdifull grønnsak på alle måter, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, øker immuniteten og fjerner giftstoffer, og den har ingen sidestykke når det gjelder karoteninnhold. Dette er en gudegave for kjennere av sunn mat og diett
