Hvor deilig å lage nye poteter?

Hvor deilig å lage nye poteter?
Hvor deilig å lage nye poteter?
Anonim

Fra unge poteter kan du lage mange forskjellige retter. Du kan ganske enkelt koke den, hell den med olje og dryss med duftende dill, og den deilige lukten vil ikke få deg til å kalle husstanden til bordet en gang til! Og hvis du drømmer om litt, baker poteter med sopp, forskjellige urter, rømme eller noen tidlige grønnsaker, så kan en slik rett dekorere ethvert feriebord og vil appellere til selv de mest bortskjemte gourmeter.

nye poteter
nye poteter

Nypoteter med mynte og sitron

Til tross for den enkle tilberedningen, er resultatet en veldig velduftende og smakfull siderett til fjærfe eller fisk. I tillegg til poteter til dressing, ta:

  • 2 ss rømme (fettfattig);
  • 1 ss sennep (søt);
  • 2 ss olje;
  • juice fra en halv middels sitron;
  • 2 ss frisk hakket mynte;
  • 3 små hvitløksfedd.

Matlaging tar ikke lang tid. Skyll unge poteter (kilogram) og kok opp i s altet vann. Fra ingrediensene ovenfor, tilbered sausen, s alt etter smak. Fordel varme poteter mellom tallerkener, drypp med dressing og server umiddelbart.

Ungpoteter med laks

nypoteter med rømme
nypoteter med rømme

Skal du på piknik? Prøv så å lage en kjapp kebab av poteter med laks. Produkter må tas i henhold til antall spisere. Kokte poteter skåret i skiver, dryss med sitronsaft og olje, dryss over en blanding av tørr paprika og svart (nykvernet) pepper. Skjær fisken i store terninger, smak til med pepper, s alt, dryss over sitronsaft og smør. Legg skiver av poteter og laks på spyd, brun over kull i 6-7 minutter. Hvis turen til naturen f alt igjennom, kan du steke i forvarmet ovn.

bakte nypoteter med rømme

Rask lett middag med stuede nypoteter med spisskummen og cottage cheese. Kok opp små knoller, varm olje i en panne, stek spisskummen, tilsett poteter. La det brune, hell over litt s altet rømme og la det småkoke i noen minutter. Server varme poteter med cottage cheese med urter, smaksatt med sitronsaft og usøtet yoghurt.

Babypoteter på spyd

nypoteter med dill
nypoteter med dill

Den enkleste retten å tilberede over bål. Forberedelsen vil ikke ta lang tid. Ta små knoller, vask, tørk, pakk inn med tynne skiver av fet bryst eller bacon, legg på spyd og stek over kull. Om ønskelig kan poteter på spyd suppleres med små champignoner. Det er bedre å spise kebab varm, smaksatt med ketchup eller annen saus, friske agurker, persille, basilikum, dill er godt.

Nypoteter med dill og syltede agurker

Deilig og lettbakt potetsalat. Vask et dusin knoller, tørk, legg hver i folie, pakk godt inn og stek i en varm ovn. Det tar ca 40 minutter Mens potetene koker lager du en dressing. I en dyp bolle, smuldre en rødløk, tre eller fire syltede agurker, tilsett 2 ss. sennep, hell i eddik og olje, smak til med sort pepper, s alt. La potetene avkjøles litt, skjær i store skiver, ha over i en salatskål, hell dressing, bland, strø over hakket dill og server varm.

Anbefalt: