2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Cowberry er en av de vanligste markbærene. Den har en rekke nyttige egenskaper, rik på vitaminer. Selve bæret har en utt alt smak med en liten bitterhet, det er saftig og velduftende. Den vokser i barskogene i Kaukasus, Ural, langs bredden av sumpene i den europeiske delen av Russland.
Dette bæret er antimikrobielt og soppdrepende, men vær oppmerksom på at det er giftig i store mengder.
I tillegg til bær, brukes tyttebærblader også til medisinske formål. De brukes til å lage urtete og infusjoner.
Fruktdrikker, juice tilberedes av bær, tyttebærsyltetøy, syltetøy tilberedes, konsumeres rå. Ofte lages alle slags sauser og krydder til kjøttretter av tyttebær.
For å bevare maksim alt med vitaminer og andre nyttige stoffer, bør ikke tyttebærsyltetøy varmebehandles. Du kan tilberede det såk alte "vitaminet". For å gjøre dette males tilberedte vaskede bær med sukker i forholdet 1: 1. Den ferdige blandingen oppbevares i en glassbeholder i kjøleskapet.
I kort tid, for eksempel for transport, kan hele tyttebær, drysset med sukker, oppbevares på et mørkt og kjølig sted.
Det finnes en rekke oppskrifter somdu kan lage tyttebærsyltetøy. Hovedideen til noen av dem er å gi etter for de termiske effektene av bærene så skånsomt som mulig. For å tilberede tyttebærsyltetøy, må du ta et kilo friske modne bær, halvannet kilo sukker, 600 ml vann, nellik og kanel etter smak. Sorter bærene, skyll og hell over med kokende vann. Forbered sirupen hver for seg, plasser bærene der og kok på en gang. La avkjøle. På dette stadiet kan du tilsette litt krydder etter smak.
Ofte tilberedes tyttebærsyltetøy, hvis fordeler er så store for kroppen, med tilsetning av andre bær og frukt. Så for eksempel tilbereder de eple-lingonbær, pære-lingonbær, tyttebær-lingonsyltetøy osv. Du kan velge proporsjon alt forhold mellom bær og frukt basert på dine egne vurderinger og smakspreferanser.
En annen original og deilig oppskrift med dette bæret er tyttebærpai. Det kan være ganske mange alternativer. En av de enkleste vil være en tyttebærkjeks. For å tilberede det, må du ta tre egg, ett glass sukker, mel og bær. Separat, pisk egg med sukker, tilsett mel forsiktig, fortsett å piske. På siste trinn rører du inn bærene.
Et annet alternativ er tyttebærgjærpai. For å tilberede den trenger vi gjærdeig. Fra den danner vi en kakekurv. Bruker du ferskfryste tyttebær, så er det bedre å forsteke bunnen i ovnen i 15 minutter på 180 grader. Etter det, legg på toppenbær og strø over sukker eller melis. Hvis bærene er friske, kan du legge dem ut umiddelbart. Deretter stekes til ferdig.
For å bevare fruktene hele året, kan du bruke frysemetoden eller tilberede bløtlagte tyttebær, som kan brukes til å lage paier, paier og andre bakverk like gode som ferske eller frosne.
For å tilberede bløtlagte tyttebær, må du tilberede sukkersirup. For en liter vann trenger du 1 stor skje sukker, litt s alt, kanel, nellik. Kok opp sirupen og sett til avkjøling. Denne mengden er nok til 1 kg friske bær. Skyll tyttebærene og sorter ut. Hell deretter over den avkjølte sirupen.
Anbefalt:
Sitronskall: bruk, fordeler og skader. Sitronskall oppskrifter
Folk diskuterer ofte fordelene med fruktkjøtt, og ignorerer ufortjent sitronskall. Men skallet til denne sitrusrepresentanten inneholder ikke mindre nyttige stoffer. Zest brukes i matlaging, alternativ medisin og kosmetikk, og brukes til og med av husmødre til husholdningsformål. Les mer om de gunstige og skadelige egenskapene til peelingen, les videre. Du finner også noen interessante oppskrifter i artikkelen
Beetavkok: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk, oppskrifter
Siden antikken har våre forfedre brukt naturens gaver som et middel til å behandle ulike plager. Rødbetebuljong var spesielt populær. Selv Hippokrates nevnte kraften til dette middelet på kroppen i sine verk. Moderne oppskrifter av tradisjonell medisin inkluderer rødbeter i komposisjonene deres
Stekt bacon: matlagingsregler, kulinarisk bruk, oppskrifter
Det er vanskelig å forestille seg en person som ville forbli likegyldig til duftende sprøstekt bacon med lag av fett. Med mindre en overbevist vegetarianer ikke spytter fra ett blikk på en tallerken med denne delikatessen. Men for enhver kjøtteter er stekt bacon en utsøkt delikatesse
Volumet til et fasettert glass, dets bruk i praksis
Historien om fasettert glass. omfang, fortid og nåtid. forholdet mellom vekten av produktene og volumet av glasset
Kaloriinnhold i bringebær og dets bruk i kosthold
Det er få matvarer som er så sunne og sunne som ferske bringebær. Kaloriinnholdet er minim alt, og tilstedeværelsen av biologisk aktive stoffer i sammensetningen av dette bæret er ekstremt høy. Den kan brukes i diettmat og i barnemeny. Matkaloritabellen vil fortelle deg hva det er bedre å kombinere dette bæret med for å få lette og smakfulle desserter. Den kan også brukes til baking og drikke
