2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er få matvarer som er så sunne og sunne som ferske bringebær. Kaloriinnholdet er minim alt, og tilstedeværelsen av biologisk aktive stoffer i sammensetningen av dette bæret er ekstremt høy. Den kan brukes i diettmat og i barnemeny. Matkaloritabellen vil fortelle deg hva det er bedre å kombinere dette bæret med for å få lette og smakfulle desserter. Den kan også brukes til baking og drikke.
Egenskaper og kaloriinnhold i bringebær
Frukten av denne busken har vært populær i slavisk kultur siden antikken. Bringebær ble tørket og brygget som te, brukt til å behandle forkjølelse. De brukes også til å lage kompotter, syltetøy, syltetøy, stuffing til forskjellige konfektprodukter. I industrien brukes bringebær for å forbedre smaken av barnesirup. Ville bær kan også spises. Kaloriinnholdet i bringebær er bare førtito kilokalorier per hundre gram. I tillegg til fruktose inneholder bær tanniner, pektiner, vitaminer, eteriske oljer og organiske syrer. Bringebærblader inneholder karoten, katekiner og flavonoider. Bær er svært rike på vitamin C og jern. Dette gjør bringebær til et velprøvd svemmende og forkjølelsesmiddel.
Tilberedning av infusjoner og avkok
Ved forkjølelse bør tørre bringebær (to spiseskjeer) helles med et glass kokende vann, la stå i ca ti minutter og drikk. En slik infusjon forbedrer metabolismen, eliminerer hodepine og har en lett beroligende effekt. Med bronkitt og betennelse i mandlene er det fornuftig å forberede et avkok. Det brukes også ved kraftige blødninger og som et kvalmestillende middel. For å tilberede det kokes tørkede bringebær i omtrent fem minutter. Insister deretter, filtrer og drikk varm.
Matlaging av bærdesserter
Bringebærenes lave kaloriinnhold og den lyse smaken gjør det mulig å tilberede sunne søtsaker fra det. For bærgelé trenger du ganske mye sukker (omtrent hundre og femti gram) og tre plater med gelatin. Bær trenger en eller en halv kilo. Bringebær kan blandes med bjørnebær, jordbær og rips. Sorter alle bærene, vask, tørk. Ha så i en liten kjele og kok opp med sukker og litt vann. La det trekke, og i mellomtiden bløtlegger gelatinen. Etter at den har svellet, tilsett den i den silte bærbuljongen og rør. La avkjøles. Legg en tredjedel av bringebærene og jordbærene i bunnen av formen, hell over litt av geléen. La det tørke litt. Gjør det samme medde resterende delene av bærene og væsken. Sett deretter i kjøleskapet for siste størkning i en og en halv time. Pynt og server med fløte eller yoghurtsaus.
Med tanke på det lave kaloriinnholdet i bringebær, kan du lage diettmuffins med det ved å tilsette ricotta eller cottage cheese med lite fett. Dette vil kreve to egg, en skje sukker, to spiseskjeer mel, bakepulver, 60 gram bær, sitronskall og smør for smøring, samt fire spiseskjeer cottage cheese. Disse produktene er nok til fire store muffins. Alle produkter, unntatt eggehviter og bringebær, skal blandes. Pisk eggehvitene separat og vend forsiktig inn i røren. Legg den i former, pynt med bringebær, stek i tjue minutter.
Anbefalt:
Banan med kefir: kosthold, kosthold, kalorier, matlagingsregler og oppskrifter
Ved første øyekast kan det virke som om bananer ikke egner seg helt til en diett, siden kaloriinnholdet er ganske høyt. Men i kombinasjon med kefir er denne metoden for å gå ned i vekt veldig effektiv. Ved å bare bruke disse to produktene kan du arrangere ukentlige fastedager som forbedrer funksjonen til hele organismen
Lynebær og oppskrifter med dets bruk. Lingonsyltetøy
Artikkelen inneholder oppskrifter med tyttebær, samt anbefalinger for oppbevaring og bruk
Ammende mor: kosthold eller variert kosthold?
Hva er kostholdet til en ammende mor og bør jeg følge det? Hvilke restriksjoner i mors kosthold vil være rettferdiggjort og vil være til fordel for babyens helse?
Volumet til et fasettert glass, dets bruk i praksis
Historien om fasettert glass. omfang, fortid og nåtid. forholdet mellom vekten av produktene og volumet av glasset
Shortcake med bringebær: de beste oppskriftene. Sandkake med bringebær og cottage cheese
På høyden av bærsesongen vil livet pynte og søte bringebærkaken for deg og barna dine. Det er ikke vanskelig å tilberede, men havet vil bringe glede, og ikke bare smak, men også en rik sommeraroma. Kvelds-tedrikking vil bli en suksess, med mindre barna selvfølgelig legger igjen noe til deg til kvelden
