Marinert fisk fra Yulia Vysotskaya: deilig og enkelt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Yulia Vysotskaya er en virkelig enestående personlighet: hun er en teater- og filmskuespillerinne, TV-programleder, eksemplarisk kone og mor. Denne stjernen har en helt vanlig, jordisk hobby: hun elsker å lage mat. Men Julia jobber ikke bare på hjemmekjøkkenet, hun forteller også hvordan man lager den eller den retten fra TV-skjermen. Matlagingsprogrammene til TV-stjernen er veldig populære, fordi hele landet lager mat etter oppskriftene hennes. For eksempel ble fisk under marinaden fra Yulia Vysotskaya likt av mange seere, og de er glade for å lage denne retten på kjøkkenet deres. La oss lære hvordan du lager deilig fisk selv.

Velge fisk til retten

For at retten skal smake, bør du være oppmerksom på valg av råvarer for å lage oppskriften:

• Marinert fisk fra Yulia Vysotskaya har et betydelig pluss: du kan ta alle slags fisk til tilberedning. Den avgjørende rollen spilles av preferansene til vertinnen og gjestene som vil være til stede på feiringen.
• Ved valg av fiskta hensyn til utseendet hennes. Hvis slaktet har mørke flekker, sprekker eller det lukter rart, må du ikke lage en rett fra det.
• Marinert fisk fra Yulia Vysotskaya lages etter at fileten er helt klar til tilberedning. Dette betyr at du må fjerne skjellene fra overflaten av slaktet, rense fisken fra innsiden og kutte av hodet. Retten tilberedes av fileten, som vil vise seg etter at du har gjort alle manipulasjonene ovenfor.

Etter at du har valgt fisken, kan du gå direkte til matlagingen.

Ingredienser

Marinert fisk fra Yulia Vysotskaya er tilberedt av følgende ingredienser:

1. Fiskefilet (1 kg).
2. Små løk (5 stk).
3. Gulrøtter (4 stykker).
4. Tomatsaus, du kan lage din egen eller kjøpe ferdig i butikk (200 gram).
5. Laurbærblad.
6. Svart pepper (erter).
7. vegetabilsk olje.
8. S alt.
9. Litt hvetemel.
10. eddik.

Marinert fisk tilberedes av slike produkter. Du finner oppskriften fra Yulia Vysotskaya nedenfor.

Lage en rett

Å tilberede fisk under marinaden vil ikke ta mye tid. Bruk instruksjonene nedenfor for å tilberede retten så raskt som mulig:

1. Hvis du allerede har renset og klargjort fiskefileten for sylting, er det bare å skylle den. I et annet tilfelle må du umiddelbart sløye fisken ogfri for skjell.
2. Rengjør og vask løk, gulrøtter. Løken skal kuttes i halve ringer, og gulrøttene skal gnis på et fint rivjern.
3. Grønnsaker må stues i en oppvarmet stekepanne. Etter 5-10 minutter, tilsett tomat, s alt, krydder etter smak.
4. Dampede grønnsaker er rettens marinade. Den skal kokes på svak varme i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil gulrøttene og løkene frigjøre juice, takket være at marinaden får en krydret smak. På slutten av stekingen kan du tilsette litt eddik i sausen: det vil gi surhet til marinaden.
5. S alt fiskefileten, legg på en forvarmet panne, hell med vegetabilsk olje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
6. Ta en dyp panne, legg den stekte fiskefileten og marinaden i flere lag, alternerende fileter og grønnsaker.
7. La retten stå og marinere i flere timer i kjøleskapet med pepper og laurbærblad. Fjern krydder før servering.

Marinert fisk fra Yulia Vysotskaya, hvis bilde du finner i denne artikkelen, tilberedes ganske raskt. Likevel har retten en uovertruffen smak.