Forrett til konjakk: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Cognac er en sterk edeldrikk med en ubeskrivelig aroma og smak. Den bør nytes med en riktig utvalgt matbit som kan utligne alle dens dyder. Se etter de beste konjakk-forrettoppskriftene i artikkelen nedenfor.

Hva er vanlig å servere med konjakk?

Den edle drikken kom til oss fra Frankrike, så tradisjonene for bruken er ganske brede. Franskmennene mener selv at den beste snacken er hard ost i ulike serverings alternativer. Han klarer best å skyggelegge smaken av drinken. Det anbefales å spise konjakk med frukt (epler, pærer, jordbær) og nøtter.

Hvis vi snakker om hovedretter, så er det verdt å servere kanin, kylling eller kalv. Det er bedre at kjøttet ikke er fett. Du kan også servere fisk eller sjømat som hovedrett. Fisk fremhever smaken av drikken, gjør den lysere.

Noen tror at konjakk kan inntas med sjokolade eller honning, men dette kan diskuteres. Denne kombinasjonen av produkter faller ikke i smak hos alle.

Ost og sitronforrett til konjakk

Ost er det mest serverte produktet med sterk drikke. I stedet for å kutte det som vanlig, kan du prøve noe meropprinnelig. Bruk for eksempel flere typer ost, søt dem med honning, bær og frukt.

Kutt 200 gram Maasdam, Dor Blå og marmorost. Ost skal kuttes i trekanter, det ser estetisk tiltalende ut. Fordel skivene på et flatt fat, og legg en bolle fylt med honning i midten. Pynt retten med valnøttkjerner og hakkede plommer, pærer, druer. Legg et par mynteblader på toppen.

Hvis du liker å bruke sitron som forrett til konjakk, så prøv å server denne retten. Riv 100 gram sjokolade og 100 gram hard ost på et spesielt rivjern. Skjær 2 sitroner og 2 appelsiner i ringer. Legg en appelsin på et flatt fat, sitron på toppen. Dryss sjokolade på den ene siden og ost på den andre.

Du kan også lage en slik forrett til konjakk av en sitron: skjær en sitrus i ringer, finriv 100 gram ost og knus 100 gram valnøttkjerner til smuler. Dryss sitronringene med sukker, deretter med ost og nøtter og fest i form av en båt med en tannpirker.

Snacks for sterk alkohol fra egg

Flott snacks kan lages av vanlige kyllingegg. Utstoppede egg tar lang tid å tilberede, men retten er billig og smaker godt.

Kok 6 egg og del dem i to. Ta ut plommene og mos med en gaffel. Riv 120 gram ost og bland med majones, s alt og revet hvitløk (2 fedd). Tilsett eggeplommene her og pepper litt.

I halvdelene av proteinet, legg fyllet med et objektglass og pynt med hakket bulgarskpepper og urter.

Du kan også lage en lat "pelsfrakk" av egg. For å gjøre dette, kok 6 egg, kutt i to og fjern eggeplommen. Kok en gulrot, en potet og en rødbet. Rens og gni grønnsaker. Finhakk en løk etter å ha overfylt med kokende vann. Bland grønnsaker og hakket eggeplomme, s alt, tilsett majones. Fyll eggehvitene med denne blandingen. Legg et stykke sildefilet på toppen. Fantastiske fylte egg er klare!

Den beste forretten for konjakk i tarteletter

Sopp er supert med all sterk alkohol, men det er viktig å vite hvordan du serverer dem riktig og interessant. Gjestene vil definitivt like alternativet med tarteletter. Ta 800 gram champignon og 2 løk, finhakk og stek i 10 minutter. Tilsett deretter en skje stivelse og 3 ss rømme. La småkoke i 5 minutter. Du kan la den kokte soppen være i denne formen eller passere gjennom en kjøttkvern for å få en pate. Fyll mørdeigstarteletter (bare disse passer til bitter alkohol).

En god forrett til konjakk kommer fra reker. Sjømat lager generelt lette og smakfulle retter. Ta 16 stykker kongereker og legg i en varm panne.

Dryss dem lett med konjakk og stek. Hell deretter 150 ml fløte og saften av en sitron i pannen. Tilsett også tre fedd revet hvitløk. Alt dette må småkoke i 15 minutter. Bland så rekene med hakket avokado og fyll tartelettene, pynt dem med urter.

Smørbrød til konjakk: hva skal jeg servere?

Noen mennesker kan ikke forestille seg et festmåltid uten smørbrød. Men du kan ikke servere noen ingredienser med en sterk drink. Vertinnen får hjelp av en oppskrift på en forrett med ost og tomater. Hun passer perfekt til hesten! Du kan velge hvilken som helst basis: svart eller hvitt brød, baguette. Skjær brødet i skiver og rist det lett.

Riv smelteost (200 gram), bland med majones og 2 hakkede hvitløksfedd. Fordel osteblandingen på brødet og topp med en skive tomat drysset med s alt og pepper. Dekorer smørbrød med grønt. En slik forrett vil være rimelig, men vil forlate bordet raskt.

Smørbrød med brisling er også etterspurt. Basen, igjen, hvilken som helst, kuttet i tynne skiver. Skjær tomater og sylteagurk i tynne skiver. Smør brød med majones og legg grønnsaker på det. Legg så ut brislingen, som alt fettet har rennet fra. Topp hver sandwich med persille eller korianderblader. Selve tallerkenen kan pyntes med salat.

Snaske snacks

Det hender at gjester kommer uventet, og godbiten må tilberedes veldig raskt. I dette tilfellet hjelper en flaske med en edel drink og en lett snack for konjakk mye. Oppskrifter med bilder er så forskjellige at hver vertinne vil kunne velge det alternativet som passer henne. Du kan forresten servere en matbit rett på chipsen. Skjær tomaten i små terninger, riv 100 gram ost, hakk en haug med grønn løk og koriander. Bland ingrediensene og smak til med rømme. Ha fyllet på potetenchips og ordne pent på et fat.

Du kan også raskt tilberede en forrett med ost og cottage cheese med urter, slik at godbiten ser ut som kuler. Ta 100 gram fetaost og 100 gram cottage cheese, mos med en gaffel. Hakk 200 gram valnøttkjerner i smuler.

Ost, cottage cheese og basilikum males med en blender. Rull opp jevne kuler fra den resulterende massen og rull i nøttesmuler. Sett forretten i kjøleskap i en time og server.

Snacks med krabbepinner

Hva serveres som forrett til konjakkkrabbepinner? Hvis du slår på fantasy, kan du finne på noe veldig origin alt.

Riv 200 gram hard ost og 3 fedd hvitløk, bland med majones og hakket dill. Tilsett 2 revet kokte egg i bollen. Tint krabbepinner (ta en stor pakke) rull forsiktig ut slik at de blir til et tynt lag. Legg fyllet på lagene og vri rullene. Nå må du forsiktig kutte rullene i biter med en skarp kniv og legge dem på et fat, dekorere med dill og oliven.

Snackkanapeer kan lages veldig raskt av krabbepinner. Du må kutte pinnene i store biter og sette på spyd, vekslende med oliven. Om ønskelig kan du legge til agurker.

Hvilken forrett kan lages med fisk eller kjøttdeig?

Fisk, som inkluderer fettsyrer, vil alltid passe godt med sterk alkohol. Bruken forhindrer rask absorpsjon av alkohol i blodet. Og hvis du legger til flerekjøtt vil ikke bare være velsmakende, men også tilfredsstillende. Den foreslåtte retten vil ta lengre tid å tilberede, men forretten er veldig god!

200 gram rå svinelever, bla gjennom en kjøttkvern, tilsett 1 egg og s alt. Form jevne pannekaker av kjøttdeigen og stek i en panne.

100 gram ostemasse blandes med ett revet fedd hvitløk og dill. Legg en masse ost på leverpannekakene. Topp med roseformede laksefileter.

Selv vanlige tørketromler kan være en herlig forrett på konjakk, hvis de er riktig presentert. Legg først tørketrommelene i melk for å myke dem. Bland 500 gram hakket svinekjøtt og biff med hakket løk. Kle en stekeplate med bakepapir og legg til tørk. Fyll dem med kjøttdeig og strø over revet ost. Sett så bakeplaten i ovnen i 20 minutter. Når du serverer en matbit til bordet, dryss den med urter.

Hvis du vil smake konjakk, trenger du spesialprodukter. Hvilken forrett for konjakk er nødvendig i dette tilfellet? En drink lagret i mer enn fem år vil perfekt komplementere mørk sjokolade. Denne smaken vil avsløre vaniljetoner av god alkohol. Ung konjakk er god å spise gåselever - foie gras. Storfekjøtt er også bra, spesielt filet mignon.