Krydderkaffe med amaretto: oppskrift, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kaffe med amaretto er en velduftende oppfinnelse av italienske kaffetraktere. Drikken tilberedes med tilsetning av en liten mengde krydret likør, basert på syrlige mandler og møre aprikoser. Alkoholtilsetningen utnyttes også aktivt i konfektkunsten.

Italiensk koselig atmosfære hjemme

Gled deg selv med en kopp med en oppkvikkende drink fylt med myke alkoholiske aksenter. Slik kaffe vil være et hyggelig tillegg til en romantisk kveld, et velduftende vitne til oppriktige samtaler.

Brukte produkter:

• 38g kaffebønner;
• 26–30 ml brennevin;
• 5-11g revne mandler;
• kanel, pisket krem.

Hell likøren i et glass, tilsett nytraktet kaffe, smak til med mandler og krydret kanel. Dekorer den resulterende amaretto-kaffen med en vridd hette med pisket krem.

Et annet utseende: Spansk tradisjon i et høyt glass

Eksperimenter med den klassiske teknologien for å lage en uvanlig drink, diversifiser listen over ingredienser som brukes med nye ideer. Spanske cocktailelskere vil elske detkjære.

Brukte produkter:

• 40g søt kondensert melk;
• 40 ml brennevin;
• 35ml melk;
• 1 kopp kaffe (cappuccino);
• 1 teskje kanelpulver, valgfritt.

Matlagingsprosesser:

1. Ha den søtede kondenserte melken i et glass, hell den sukkerholdige delen av drinken med brennevin.
2. Rør den resulterende blandingen med avkjølt cappuccino.
3. Pynt amaretto-kaffen med krydret kanel (løst pulver eller lekker pinne).

Både brygget og pulverkaffe kan brukes som hovedelementet i drikken. Løst granulært pulver er dårligere enn korn i smak og aroma, men vil fremskynde prosessen med å lage en cocktail betydelig.

Kaffe- og mandelcocktail med søt brennevin

Kaffe er ikke bare en hyppigere frokost, minuttpauser på jobben. Drinker fra et duftende produkt egner seg også for et festlig bord, de vil gi forfriskende toner til en fest.

Brukte produkter:

• 2, 5 ss sukker;
• 85 ml brennevin;
• 55 ml lettmelk;
• 100 ml varm nytraktet kaffe.

Hell sukker i et glass, hell brennevin i en beholder, rør kraftig med en teskje. Hell varm kaffe, rør igjen til sukkeret er oppløst. Tilsett litt melk i nesten ferdig drikke.

Hviler på stranden. Avslappende affogato iskaffe

Rask og enkel sommerdessert. Iskremservert med smaksatt kaffe med amaretto. Sammensetningen er supplert med pisket krem, hakkede mandler og krydret krydder.

Brukte produkter:

• 110 ml kjølt kaffe;
• 60ml likør;
• 76-80g iskrem;
• 2-3 mandler;
• pisket krem.

I en egen bolle blander du kremfløte med en spiseskje søtlikør. Hell kjølt kaffe, resten av amaretto, krydder i et serveringsglass. Hell en skje med iskrem, fløte, nøtter på toppen.

Varm kaffe med amaretto. Oppskrift på hjemmesamlinger

Pakking av varm sjokolade, velduftende espresso, mandel-amaretto og irsk whisky… Høres ut som den perfekte løsningen for en kveld foran en flammende ild!

Brukte produkter:

• 30g kakaopulver;
• 28-30g melkesjokolade;
• 15g sjokoladebiter;
• 12g granulert sukker;
• 110ml brygget espresso;
• 80ml helmelk;
• 50 ml amaretto;
• 30 ml irsk whisky;
• s alt, vanilje, marshmallows.

Matlagingsprosesser:

1. Kombiner kakao med sukker og s alt i en middels kjele.
2. Tilsett melk, et par skiver melkesjokolade og bitter spon.
3. Varm over middels varme til sjokoladen smelter inn i den velduftende væsken.
4. Pisk forsiktig for å homogenisere blandingen.
5. Tilsett gradvis vanilje, kaffe, amaretto og whisky,bland forsiktig

Hell den resulterende drinken i en kopp, server med marshmallows, rester av sjokoladebiter. Du kan også dekorere en søt cocktail med en kanelstang, vanilje og melis.

Enkelt og deilig: en oppskrift uten gastronomisk pynt

For tilhengere av minimalisme er det følgende matlagingsteknologi. Du trenger ikke kjøpe en haug med krydder, nøtter.

Brukte produkter:

• ½ kopp filterkaffe, sterk;
• 0, 33 glass brennevin;
• 1 ss kremfløte;
• 1 teskje kakaopulver.

Plasser kaffen i en egen kopp, tilsett brennevinet. Denne drinken fortjener absolutt utmerkelser! Amaretto-kaffe er vanligvis toppet med pisket krem, kakao.