Drikk fra viburnum: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Om vinteren leter mange etter midler for å bekjempe forkjølelse. Noen bruker farmasøytiske preparater, mens andre velger til fordel for naturlige produkter. Hovedbæret som bekjemper ulike typer infeksjoner er viburnum. I tillegg hjelper en drink fra det med nevrose, hjertesykdom og bidrar til å styrke immunforsvaret. Det er et stort antall oppskrifter for å lage juice, fruktdrikker, tinkturer. Det gjenstår bare å velge riktig alternativ.

Kissel

For å lage gelé trenger du fersk eller frossen viburnum. I tillegg kan preparater som juice, gelé eller sirup brukes. Deretter trenger du sukker, potetstivelse og renset vann. Når det gjelder proporsjonene, velger alle selv, fordi noen liker flytende gelé, andre er tvert imot tykke og søte.

Kalina kokes i vann i fem minutter. Hvis juice brukes, må den helles umiddelbart etter koking, holde seg til andelen en til to, og deretter slås av. Bær må gnis gjennom en fin sil. Deretter tilsettes sukker til den resulterende massen. Allesammen kokes det, og deretter helles stivelsen som allerede er fortynnet i kaldt vann. Det er viktig å kontinuerlig røre geléen i tre minutter over svak varme. Deretter skal viburnum-drikken lukkes med et lokk slik at det ikke dannes en film. I tillegg kan du tilsette litt fersk juice til den ferdige geléen for å spare maksim alt på vitaminer.

Fersk bærjuice

Juice er den sunneste viburnum-drikken. Oppskriften er enkel og lett. Først føres bærene gjennom en juicer. Deretter tilsettes sukker, omtrent ett kilo viburnum vil kreve tre hundre gram. Deretter helles saften i sterile krukker og sendes til kjøleskapet for lagring. Hvis du blander en teskje av drikken med et glass vann hver dag før frokost og drikker det, så kan du glemme sykdommer.

Te

Ulike drinker kan tilberedes av viburnum. Alle oppskriftene er gode, men for små barn og gravide er te et godt alternativ. Dette verktøyet er rimelig og enkelt, og hjelper mot forkjølelse. Her er det nødvendig å fryse noen bunter med viburnum, og når du brygger te, legg et par bær i en kopp. Bruk i tillegg sitron og honning. Resultatet er en velsmakende, sunn og aromatisk drink.

Morse

Som sommerdrink kan du bruke viburnumjuice. Den koker raskt, beriker kroppen med vitaminer og slukker tørsten godt i varmen. Bær må vaskes, renses fra stilkene og kjernen. Tørk deretter en kilo viburnum gjennom en sil eller kjør den gjennom en blender. Den resulterende massenhell sukker (300 g) og hell to liter vann. Sett på brann, og rør deretter gradvis. Etter koking, sil saften fra viburnum, sett til avkjøling.

Pouring

Etter at den første frosten slår inn, er det allerede mulig å samle viburnum for å lage hjemmelagde drinker. En av dem er en velduftende og sterk likør. For å gjøre dette må bærene rengjøres, skylles med kaldt vann og deretter legges på et håndkle og tørkes. Deretter må du ta en flaske for å fylle den med viburnumbær med to tredjedeler. Hell deretter alt med sterk, renset vodka. Vi må ikke glemme sukker - en liter vodka trenger hundre og femti gram. For lysstyrke av farge kan du legge til bringebærinfusjon. Likøren skal stå i en måned på et lunt sted. I hele perioden er det nødvendig å riste flasken med jevne mellomrom slik at drikken får smak og aroma. Etter det skal væsken skilles fra bærene, siles og helles på vakre flasker. En slik viburnum-drikk beholder alle vitaminene sine, så den hjelper perfekt til å styrke immunforsvaret.

Liquor

For å lage denne drinken trenger du:

1. En og en halv kilo viburnumbær.
2. Sukker - fem hundre gram.
3. Vodka én liter.
4. Et par stjerneanisfedd og en teskje erter.

Skrell bærene og ha dem i en krukke. Så sovner vi alt med sukker, for så å la det stå en stund. Dette er nødvendig for at bærene skal gi saft. Fra tid til annen må du blande hele massen til sukkeret er oppløst. Deretterden resulterende juicen skal helles i en stor flaske, tilsett vodka og legg en stjerneanis med pepper. De resterende bærene kan du helle over med vodka igjen og få brygge. Det vil ta omtrent to måneder, hvor viburnum-drikken må røres konstant. Hell så alt på vakre flasker og du kan spandere på gjestene.

sirup

For å lage viburnumsirup trenger du én liter juice, to kilo sukker og ti gram sitronsyre. Vi blander alt, og så setter vi det i brann. Det viktigste er å varme det godt opp, men ikke koke opp. Hell deretter den resulterende drinken i en bolle og lukk med kokte korker. Oppbevar sirupen helst på et kjølig sted.

Rubydrink

Hvis du forbereder denne infusjonen, kan du glemme hjerte- og karsykdommer, hypertensjon, kronisk tretthet. For å gjøre dette, tørk av viburnum, og hell deretter kokt vann sammen med kornene. Deretter bør drikken infunderes en stund. Som et resultat vil det smake surt, rubin i fargen. I tillegg kan sukker, honning, kanel legges til den. Dessuten, hvis du stadig plages av hodepine, spesielt på baksiden av hodet, vil dette middelet ha en rask effekt. Også, sammen med viburnumbær, kan du tilføre nyper, hagtorn, tørkede aprikoser og rosiner. Alle ingrediensene tas i like proporsjoner og legges deretter i en termos og fylles med kokende vann. Du må insistere i omtrent åtte timer, deretter drikker du som te.

For forkjølelse

Ved hjelp av viburnumbær kan du lage en rekke forskjellige drinker. Oppskrifterer utviklet for å behandle forkjølelse, og hjelper også med hjerteproblemer, åreforkalkning, psykiske lidelser og andre sykdommer. Riktignok huskes disse bærene oftere når de blir forkjølet. For dette tilfellet er det en spesiell versjon av drikken, som hjelper til med å komme seg raskere og fjerner heshet. For å gjøre dette trenger du fem hundre gram viburnum, en teskje mynte og samme mengde rips. Hakk bladene, og mos bærene, tilsett to spiseskjeer honning og bland alt sammen. Varm deretter blandingen godt opp, men ikke kok. La deretter trekke i tre timer, deretter kan du drikke en medisinsk infusjon.