2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bordet sprudler av ulike retter, gjestene ler, glasset klirrer, og eieren av festmåltidet smiler hjertelig til de som nettopp har vært med på moroa. Slik går brorparten av ferien for den vanlige person som ønsker å bryte rutinen med grå dager i minst noen timer.
Selvfølgelig er ikke feiringen av kropp og sjel komplett uten alkohol, både dyrt og rimeligere. I midten av bordet, stolt ruvende over salatskåler og oppskåret brød, står alene en flaske musserende vin. Et høyt smell høres og verten prøver å fylle glassene til gjestene, med spesiell oppmerksomhet til slektninger og venner.
Det er lenge siden den historiske Champagne-regionen mistet monopolet på produksjon av musserende viner. Uten tvil okkuperer franske produkter et av de ledende segmentene innen destillasjon. Tradisjoner og standard høy kvalitet er bevart der. Andre land, inkludert Russland, har imidlertid også verdige kandidater.
Villa Amalia: merkevarens første titt
La oss være ærligede fleste av kjøperne i vinseksjonen i en butikk eller supermarked går rett og slett tapt. Å skille musserende vin med en blanding av en eller flere varianter, velge en flaske basert på dyp kunnskap om produksjonsprosessen til en bestemt drink er en oppgave med en stjerne, så forbrukernes preferanser bestemmes av anmeldelser, kostnader og utseendet til pakken.
Villa Amalia champagne dukket opp på det russiske markedet for ganske lenge siden, og er fortsatt etterspurt. Drikken kombinerer relativt lav pris og god smak for sitt segment. Samtidig er anmeldelser angående produktkvalitet ganske motstridende.
Noen ord om produsenten
Villa Amalia-varemerket tilhører Vilash GK-konsernet, som har representasjonskontorer i Russland, Kasakhstan og andre land. Selskapet dekker både lavprissegmentet på nasjonale og internasjonale handelsgulv, og svært dyre merker som har flere prestisjetunge priser. Musserende vin Villa Amalia i markedet regnes som "gjennomsnittlig i verdi". Champagne selges både i gavesett og separat, til stede i utvalget av supermarkeder.
Produsent av alkoholholdige drikkevarer "Vilash GK" nevner på sin ressurs forsyning av påviste råvarer fra vingårdene i Spania, Italia og Frankrike. Produksjonslinjen, så vel som oppskriften, ble lånt fra husene til vinprodusenter fra de samme regionene, samtidig som nasjonale særtrekk og produksjonsstruktur opprettholdes. Eksponering gjøres i fat laget påsted eller importert fra land der beholdere for aldrende elitealkohol produseres.
Oppskrift og produksjonsfunksjoner
Nøkkeltrekket til musserende vin er en høy grad av fylde av karbondioksid oppnådd naturlig under gjæring. Samtidig har champagne, dens autentiske versjon, også konkurrenter av lavere kvalitet. Så for eksempel lages musserende vin ved å introdusere karbondioksid i alkohol på en teknisk måte allerede på stadiet med tapping av råvarer i beholdere.
Hjemmeproduksjon av champagne innebærer gjæringsprosessen på flaske, og ikke i en egen beholder for store mengder alkohol. Denne metoden regnes som en av de dyreste. Det praktiseres utelukkende i små fabrikker som leverer eliteprodukter til et begrenset antall kjøpere.
Mer tilgjengelig teknikk
Sharmas metode, som brukes i storskala produksjon frem til i dag, sørger for at den sekundære gjæringsprosessen (fylling av alkohol med karbon) vil foregå i en stor tank, naturlig forseglet. Vinen tappes deretter under høyt trykk, noe som eliminerer risikoen for å gjøre den musserende vinen om til en gammel vin.
Villa Amalia champagne er basert på en blanding av hvite druesorter, inkludert de som domineres av Muscat og dens analoger. Også i oppskriften brukes varianter som Sauvignon Blanc og Chardonnay. Det opplyses at Villa Amalia beholder smakskvalitetene til de «innfødte» i Bordeaux, Burgund. På grunn av det høyeholdbarhet og relativ tilgjengelighet av råvarer, prisen på Villa Amalia champagne forblir lav.
Smak
Generligvis kan Villa Amalia-gavesettet ikke tilskrives status eller samlemerker. Imidlertid beholder denne musserende vinen god smak for et rimelig segment av alkoholholdige drikker. Drikken har utt alte fruktige toner, typisk for en lett blanding av hvitvin. Det er også lagt vekt på bærene til selve druen, antagelig Muscat-varianter.
Noen partier har en noe klumpete ettersmak, mens andre ifølge forbrukerne er ekstremt enkle å drikke og etterlater et hyggelig inntrykk av seg selv. Tilstedeværelsen i blandingen av en mer vedvarende nordlig variant gir champagne treaktige toner i smakspaletten og gjør drinken lys. I tillegg etterlater musserende vin en lett syrlighet, noe som tyder på en liten konsentrasjon av Chardonnay-varianter i oppskriften.
Kostnad og forbrukernes mening
Kostnaden for én flaske Villa Amalia champagne er i gjennomsnitt 190-210 rubler, avhengig av regionen. Denne prisen er ikke bare diktert av geolokaliseringen av produksjonen i Russland, men også av industriell produksjon ved bruk av en "billigere" metode og tilgjengelige råvarer. Antagelig leverer Crimea muskat-varianter til Vilash GK sammen med utenlandske partnere. For en slik pris tilbyr merket en veldig god smak, riktig forhold mellom karbon i drikken og en verifisert oppskrift, som unngår forvrengning iettersmak eller åpenbar smak av etyl.
Originalemballasjen, inkludert den vridde flasken, trekker forbrukerens oppmerksomhet til en ganske billig drink. Korken er laget av skall, slik at smaken av drikken ikke trenger gjennom skyggen av plast. Konsentrasjonen av karbon er noe alarmerende for forbrukeren, siden korken i flasken egner seg ganske enkelt, derfor er volumet av gass i beholderen lite. Forbrukernes mening om drikken er stort sett positiv, den er valgt for store fester, bryllup. Anmeldelser legger vekt på god valuta for pengene.
Anbefalt:
Kamillegodteri: sammensetning, kalorier, pris, oppskrift
Delikatsjokolade "Romashka" med pralinfyll fra produsenten "Rot Front" huskes fra første gangs bruk og er svært elsket av både barn og voksne. Så hva består disse deilige søtsakene av, hva er kaloriinnholdet og forskjellen i pris i forskjellige regioner i landet? La oss finne ut av det sammen
Toskanske viner: vurdering av de beste, typer, klassifisering, smak, sammensetning, omtrentlig pris og drikkeregler
Fjellområdet er kjent for sine vidtrekkende åser med plantasjer eid av bønder. Toscana, hvis hovedstad er byen Firenze, er kjent for sine vingårder og toskanske viner. Her er de største arealene avsatt til plantasjer sammenlignet med andre regioner
Rosa champagne "Villa Amalia": anmeldelser og egenskaper
Rosa musserende vin passer til piknik og mottakelser, den kombineres med stekt kjøtt, sjømat, bakverk, småretter og fruktdesserter. Den har en krydret og søtlig aroma med en fløyelsmyk ettersmak, og vil derfor appellere til kjennere av god, men rimelig alkohol
"Armina" (konjakk) - utsøkt smak med armensk smak
Hvis det er en berømt konjakk på territoriet til det tidligere Sovjetunionen, er "Armina" akkurat navnet som snakker om kvaliteten på produktene og den mangeårige erfaringen til skaperne
Oppskrift på tilberedning og sammensetning av klosterte fra røyking. Pris, bruksanvisning, anmeldelser
Røyking er en av menneskehetens vanligste dårlige vaner. I kampen mot det tyr røykere til et bredt utvalg av metoder og anbefalinger. Dette er ingen tilfeldighet, for i dag er det ikke lenger mote å være avhengig. Dessverre er det mange som har røykt i mer enn fem år. Det er av denne grunn at mange mennesker ikke klarer å takle avhengighet på egenhånd. I artikkelen vår vil vi analysere ikke bare sammensetningen av klosterte fra røyking, men også dens egenskaper
