2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kulturen med å blande interessante drinker har trengt dypt inn i våre rekker og har vokst inn i klubblivet. Selv på familieferier tilbys gjestene ofte ikke vin, konjakk eller vodka, men en rekke cocktailer. Kjennere klarte å skaffe seg favorittfavoritter i lange lister med komposisjoner. Og en av dem var "Americano" - en cocktail med en utt alt bitterhet, middels styrke og utsøkt utseende. Interessant nok tilskriver folk forfatterskapet til oppskriften til flere individer. Og hver versjon er lidenskapelig forsvart av sine tilhengere.
Oppskrift av Ernest Hemingway
Den mest favorittversjonen av "Americano" - en cocktail oppfunnet av en kjent amerikansk forfatter. Det er ingen hemmelighet at Hemingway ikke bare elsket å drikke, men også elsket å eksperimentere med å blande drinker. Spesielt den berømte "Papa Doble", laget av hvit rom, grapefrukt og limejuice, med en liten dose Maraschino-likør, hører definitivt til forfatterens "penn". Når det gjelder Americano: cocktailen ble angivelig laget av ham da Hemingway mottokideen om å kombinere vermouth med Campari. Naturligvis ble det ikke utstedt patenter for slike alkoholholdige godbiter på den tiden, så legenden anses som grunnløs. Og det er ikke klart hvorfor forfatteren ville gi et slikt navn til sin oppfinnelse. Han ville heller finne på noe mer "snakking".
En annen versjon av historien
Mer autentisk ser ut til å være legenden der forfatteren av oppskriften var en viss Gaspar Campari. En italiener av opprinnelse, på 60-tallet av 1800-tallet bartender han på institusjonen sin og drømte om å reise til USA. En dag bestemte han seg for å prøve å blande Campari fra Milano og Cinzano fra Torino. Han likte resultatet. Han ga den navnet - "Milano-Torino", til ære for byene der hovedingrediensene "kom" fra. Imidlertid endret navnet ganske snart til "Americano": turister fra USA likte cocktailen så mye at forfatteren anså det som nødvendig å notere dette faktum i navnet. Samtidig realiserte han delvis drømmen om et utenlandsliv.
Vanlig alternativ
Selv om den kanskje mest primitive historien mest nøyaktig gjenspeiler opprinnelsen til "Americano". Cocktailen, ifølge henne, ble blandet nesten samtidig av flere italienske bartendere i 1917. Og den fikk navnet sitt fra det faktum at den ble en favorittdrink for amerikanske soldater som landet i Italia på den tiden. Uansett, Americano er en cocktail elsket av hele verden. Selv den mest kjente av spioner, James Bond, i den første av Flemings bøker, foretrekker ham.
Cocktail "Americano": oppskrift ogmatlaging
Drikkens sammensetning er ganske enkel. Du trenger rød søt vermut (ideelt sett samme Cinzano) og Campari bitter i like store mengder. Vanligvis tar bartendere 50 ml. Et cocktailglass fylles tre fjerdedeler med isbiter, begge typer alkohol helles på toppen. Brus er den siste som skal injiseres - hundre milligram. Innholdet i beholderen røres med en cocktailskje. Kanten på glasset er gnidd med sitrus (appelsin, sitron, lime) og dekorert med sin egen skive eller skallspiral. Risting i en shaker når du tilbereder en Americano regnes som en bartenderfeil. Men på våre nattklubber ber mange om å få lage en cocktail ved hjelp av denne teknologien, og tror at på denne måten vil smaken bli mer utt alt.
Hvis du liker bitterhet og vil fremheve det, erstattes brus med tonic. Du får den samme "Americano" - en cocktail, bildet som du ser i denne artikkelen, bare med økt astringens. Hvis du foretrekker en sterkere drink, men i samme smaksområde, bytt ut mineralvannet med ren gin. Samtidig vil cocktailen endre navn til Negroni - navnet på den franske generalen som fant opp og respekterte denne delikatessen. Og franskmennene er godt kjent med vinkartet og i alle alkoholholdige herligheter!
Anbefalt:
Hvordan lage en cocktail? Hvordan lage en cocktail i en blender?
Det er mange måter å lage en cocktail hjemme. I dag skal vi se på flere oppskrifter som inkluderer enkle og ganske rimelige produkter
Irsk cocktail: en rekke fristende oppskrifter. Cocktail "Irish Martini"
Irland er veldig nært folket vårt: de liker også å drikke der og vet hvordan de skal gjøre det. Riktignok foretrekker ofte innbyggerne i dette landet fortsatt blandede drinker. På den annen side er nesten hver irsk cocktail en kraftig blanding, som ikke alle europeere har råd til. Disse drinkene er spesielt passende den 17. mars, dagen til øyas skytshelgen, St. Patrick. Men på andre helligdager er det fullt mulig å hylle disse cocktailene
James Bonds cocktail – filmheltens favorittdrinker
På blå skjermer blir James Bond ofte sett med et glass champagne eller en vodka-martini-cocktail. Agentens måte å drikke alkohol på er gjenstand for en rekke kulturstudier
Martini Rosso - en drink av edle damer og James Bond
Martini er en bohemsk drink, kanskje mye takket være reklame. Og selv om martini alltid har vært populær, har moderne kino laget en stor reklame for det: vakre damer og rike menn drikker alltid martini. Ja, og agent 007 James Bond foretrakk det. Til tross for at martini er et merke, er produksjonen ganske arbeidskrevende, og oppskriften er klassifisert, den har en ganske demokratisk pris. Martini er rimelig for nesten alle. Dette gjelder også martini rosso
Brook Bond-te: varianter, fordeler og anmeldelser
To lands felles arbeid - England og Holland, samlet i Unilever-selskapet, ga verden den berømte teen "Brook Bond". Merket har bevist seg gjennom årene kun fra de beste sidene. Brook Bond er verdsatt for sin kvalitet, selv om smaken ikke kan betraktes som original
