2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Oppfattelsen av smaks- og aromaegenskapene til den edleste vinrankedrikken avhenger i stor grad av hvor hensiktsmessig og vellykket den kombineres med et utvalgt mellommåltid. Ekte kjennere av smaken er godt klar over hva de drikker vin til og hva slags det er best å velge for kokte retter. De fleste smakere anbefaler å følge denne regelen når de velger en drink - bordsnacks bør ikke forstyrre oppfatningen av buketten av aromaer og smak av en alkoholholdig drikk. Derfor bør gourmetretter ledsages av enklere vin, og dyr vin bør kombineres med den enkleste forrett.
Generelle anbefalinger for valg av snacks
Når det gjelder hvilke retter som passer best til denne edle drinken, er det store forskjeller. Det er vanskelig å si hvilken snack som er best. Alt avhenger av preferansene til verten og hans gjester, på tradisjonene i landet der denne drinken ble produsert og, selvfølgelig, på kombinasjonen av produkter. Likevel anbefaler eksperter som vet godt hva de drikker vin til å bruke produkter som ikke påvirker smaken av vin på noen måte. Det er ikke så mange av dem, menderfor er det lett å huske - dette er oster, frukt og hvitt brød. Enhver annen snack vil samhandle med den alkoholholdige drikken og påvirke smaken. Blant produktene er det til og med de som ikke bør konsumeres med vin i det hele tatt. Disse inkluderer salater med mye eddik (som sløver smaksløkene), nøtter (som er snerpende for tungen), sitrusfrukter og fet fisk. Sjokoladeprodukter, mokkakaffe, kanel og vanilje anses å være tunge følgesvenner av vin.
Hva drikker rødvin med
Best av alle kjøttretter harmonerer med denne alkoholholdige drikken: fjærfe, kalv, kokt svinekjøtt, vilt. Den passer også godt sammen med oster med lite fett. Er vinen tørr kan du ta pølse, smult eller skinke. Hvis drikken er sur, serveres søt frukt til den. Omvendt kombinasjon er også mulig. Denne kombinasjonen lar deg skape en viss kontrast for å understreke smaken av vin. Alt dette gjelder tørre varianter. Halvsøt vin passer godt til grønnsaker, spesielt blomkål og erter. Et godt alternativ er å servere den til sjømat: krabber, østers eller sjøkreps. Hva drikker de vin med, hvis den er forsterket? Denne drinken stimulerer appetitten og er i perfekt harmoni med krydrede retter (pilaf eller grillmat), supper, og passer også godt til fett kjøtt (lam, svin, and).
Hvitvin. Hva skal man drikke en slik drink med?
Denne varianten passer best til fiskeretter. Og det er én nyanse her: tørr vin skal serveres til lett mager mat ogsjømat, og forsterket er ideell for søtsaker (søtsaker, sjokolade, dessert, is) og frukt (pærer, fersken, appelsiner, mandariner, ananas).
Vintemperatur og glass
Nå som vi vet hva vin drikkes til, la oss snakke om hvordan den skal serveres. Riktig temperatur for røde varianter varierer fra 16 - 18 ° C, for hvit - 10 - 12 ° C. Hvis dette er champagne, kan den avkjøles sterkere - opptil 8-10 ° C. Det er denne temperaturen som vil bidra til å harmonisk bestemme alle fordelene med denne edle drikken. Når det gjelder glass, bør de ideelt sett kuttes eggformet eller tulipanformet, middels høy og med en tynn stilk. Det er imidlertid et unntak for champagne. Den serveres i høye glass med hul stilk, formen på glassene minner om en kjegle.
Anbefalt:
Hva drikker de halvsøt vin til? Hvilken halvsøt vin å velge?
Vin er gudenes nektar, drikken som følger oss gjennom hele livet. I noen land er det et kulturelement. Selv i antikken trodde folk at druevin er en solrik drikk. Tross alt samler druene de er laget av, og absorberer solstrålene, samler energi i bærene og overfører dem deretter til mennesker. Derfor er det helt riktig å anta at alt lyst og flott ble gitt til denne drinken av naturen, og dårlig og mørk (den samme alkoholen) - mennesker
Hva drikker de til sushi og rundstykker? Hvilke drikker passer godt til japansk mat
Japansk mat har lenge vunnet hjertene til gourmeter fra hele verden. For noen er asiatiske retter hverdagsmat, for andre er de hedersgjester på festbordet. Hva drikker de til sushi og rundstykker? Hvilke drinker passer best med dem? Hvordan ta det riktige valget og få ekte glede?
Hvordan og med hva de drikker rom "Captain Morgan" hvit: regler for drikking av alkohol
Å dømme etter de mange forbrukeranmeldelser, er hvite romvarianter ansett som veldig populære. I tiden da pirater gjorde sine raid, ble denne brennevinen mest sannsynlig drukket rett fra flaskene. I dag er det visse regler for inntak av denne drinken. Du vil lære hvordan du drikker Captain Morgan hvit rom fra denne artikkelen
Hvordan drikker du tequila og hva skal du spise den med?
For øyeblikket finnes et bredt utvalg av alkoholholdige produkter i butikkhyllene. Blant drinkene er det eksotiske. Tequila kan med rette tilskrives dem. Hva er den riktige måten å drikke tequila på? Dette spørsmålet blir i økende grad stilt av ekte gourmeter og vanlige mennesker som ønsker å smake på smaken av denne drinken og samtidig ha det gøy
Med hva og hvordan drikker de martini?
Takket være de populære filmene i vårt land om den kule superagenten 007, har uttrykket «rist martini med vodka, men ikke bland» blitt en kult. Og selv de som aldri har brukt denne vermouthen, som svar på spørsmålet om hva de skal drikke den med, vil sikkert huske dette alternativet. Og hvordan drikker de martini rundt om i verden?
