2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
De fleste rulleoppskrifter, samt mange andre japanske og kinesiske retter, bruker myk kremost. Det gir ømhet og setter i gang den lyse smaken av ingrediensene som er inkludert i dem. Kremost passer spesielt godt til fisk og sjømat. Nesten over hele verden, når du tilbereder japanske og noen kinesiske retter, brukes oster av Philadelphia-merket. Deres høye kostnader og mangel på gratis salg (siden volumet av forsyninger er lite) tvinger oss imidlertid til å se etter rimeligere alternativer. Buko-ost har blitt en verdig erstatning for Philadelphia i dag.
Sammenligning av kremost "Buko" og "Philadelphia"
Det er mange fordeler med produktene til dette merket. Det viktigste er den nesten utydelige likheten mellom de to ostene i smak og tekstur. Dansk ost "Buko" har samme glattekremaktig tekstur, hvit farge og myk kremet smak, som Philadelphia. Samtidig er den åpenbare fordelen dens lavere pris og tilgjengelighet på salg over alt. "Buko" lagres mye lenger, og dette er et annet betydelig pluss til fordel for dette produktet. Dette gjør det mulig å bruke det i tilberedning av rundstykker, samt å erstatte Philadelphia med det i mange andre retter. For eksempel kan den samme ostekaken lages med tillegg av "Buko" - forskjellen vil ikke være merkbar.
Hva er Buko-kremost laget av?
Er Buko-osten veldig forskjellig fra klassikeren "Philadelphia"? Sammensetningen er nesten identisk. Dette er skummet melk og fløte, samt s alt og melkesyrekultur. Alle komponentene er naturlige, og det er ingen stabilisatorer, smaker og konserveringsmidler. Noen ganger inneholder ost ekstra ingredienser som gir den en spesiell pikantitet og smak. Det kan være paprika, urter, hvitløk eller noe annet. Et slikt produkt egner seg godt til småretter med ferskt brød eller grillede grønnsaker, men i matlagingen er det bedre å bruke den klassiske smaken for ikke å ødelegge retten med fremmede smaker.
Samme myke smak, men mindre fett
Selv når du er på diett eller spiser riktig, kan du spise Buko-ost. Kaloriinnholdet er bare omtrent 250 kilokalorier per 100 gram, omtrent 25 gram fett og bare 3 gram karbohydrater. Et tynt lag med kremost på en skive rugbrød er ikke mer enn 10gram, som er ganske mye. Ikke rart mange av variasjonen foretrekker japansk mat. Rundstykker med avokado eller agurk, laks og Buko-ost - en sunn, mettende og kalorifattig rett - en god lunsj for et sunt kosthold. I østen er dette produktet høyt verdsatt for sin delikate smak og lave fettinnhold, selv om det er "fremmed" i både Japan og Kina.
Å lage mat med Buko-ost er en fornøyelse
Buko-ost selges i store bøtter (1,5 kilo hver) til restauranter og kaffehus og i små pakker for hjemmebruk. Du kan lage mat med det ikke bare sushi og rundstykker, men også kylling, grønnsaker, sjømat. Og for gourmetbakverk er det en gudegave! Ostekaker, tiramisu, bærdesserter - alt dette kan gjøres med Buko-ost i stedet for Philadelphia og Mascarpone. Nå vil mange oppskrifter som ikke har blitt implementert før på grunn av de høye kostnadene for komponentene, bli tilgjengelige. Lag favorittrettene dine med glede og ikke betal for mye for merket.
Anbefalt:
Hvorfor er rundstykker så dyre? Vi vurderer kostnadene for rundstykker og ingrediensene deres
Ruller er veldig populære i dag over hele verden. Akk, det er en veldig dyr fornøyelse å bestille dem på restauranter eller sushibarer. Derfor foretrekker mange kjennere å lage dem hjemme. Er det berettiget? La oss se nærmere på dette problemet
Hvordan lage pølseretter som er restauranter verdig
Denne artikkelen viser hvordan du tilbereder pølseretter som smaker bedre enn en vanlig pølse og kan ta sin rettmessige plass på menyen
Te "Impra" - en herlig drink, en verdig gave
Utvalget av typer og varianter av "Impra"-te bidrar til dens varige popularitet. Hva tilbyr dette merket for tedrikkingen vår? Hvis du ennå ikke er kjent med utvalget av "Impra" te, la oss bli kjent med det. Du vil garantert være fornøyd med aromaen til den ferdige drinken og dens forfriskende smak. I tillegg til smak og aroma, har fordelene med Ceylon-te vært kjent lenge
Cognac "Old Barrel" - en drink verdig gourmeter
"Old Barrel" er et merke av klassisk konjakk, som har en ledende posisjon i Russland på alkoholmarkedet når det gjelder salg. Dette forenkles av dens enestående funksjoner
Et alternativ til hurtigmat: et brød bakt med ost og hvitløk
Alt skjer i livet: det dukket plutselig opp gjester (slektninger ankom uten forvarsel); du ble internert på jobb, og du hadde ikke tid til å lage middag; du må ta med deg noe til naturen som er praktisk å spise; det er ingen tid eller ingen styrke til å tenke på noe til frokost … Smørbrød er slitne, og i noen tilfeller vil de ikke redde situasjonen. Og så kommer en fantastisk oppskrift til unnsetning: et brød bakt med ost og hvitløk
