2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Alt skjer i livet: det dukket plutselig opp gjester (slektninger ankom uten forvarsel); du ble internert på jobb, og du hadde ikke tid til å lage middag; du må ta med deg noe til naturen som er praktisk å spise; det er ingen tid eller ingen styrke til å tenke på noe til frokost … Smørbrød er slitne, og i noen tilfeller vil de ikke redde situasjonen. Og så kommer en fantastisk oppskrift til unnsetning: et brød bakt med ost og hvitløk.
Rask og skarp
La oss ikke forsikre (ved å følge eksemplet til mange TV-programledere) at ingenting er nødvendig for å tilberede denne retten. Fra et helt tomt kjøleskap kan du for eksempel ikke få ost. Men de "små" 24 ingrediensene vil ikke være nødvendig. Dessuten bør et brød bakt med ost og hvitløk ideelt sett være gårsdagens, det vil si litt tørket - det er mer praktisk å kutte det. I utgangspunktet ble det lagt til grunn at bakeriproduktet skullevære en fransk baguette, men våre kulinariske spesialister er overbevist om at en forrett blir enda bedre fra et vanlig brød, men det anbefales å velge den med tverrgående buler.
I tillegg til selve brødbunnen trenger du 100 g smør (fettsmør) og ost (sikkert hard), hvitløk i mengden et par fedd og grønt - hva du enn liker eller hva du kan finn.
En fascinerende matlagingsprosess
For å få et brød med hvitløk og ost, som er praktisk å spise, må du først og fremst kutte bollen riktig. Den sages skrått med en kniv (hvis det er laget tverrgående kutt i bakeriet, så langs dem), og det er viktig å ikke kutte produktet til slutten - det skal forbli betinget intakt. Hvitløk er kv alt, ost, selvfølgelig, gnides, greener knuses. Alt dette males med olje (det er bedre å få det ut av kjøleskapet først for å mykne, men ikke i noe tilfelle varme det på komfyren). I kuttene som er laget, må du forsiktig legge den resulterende massen og blinde den slik at brødet blir som om det er helt. Deretter pakkes den inn i folie og sendes til en forvarmet ovn i 20 minutter.
Etter det gjenstår det å brette ut bunten og la den brune i ytterligere fem minutter. Gjerning utført!
Visnings alternativer
Å spise et brød bakt med ost og hvitløk er selvfølgelig helt umulig. Så det må kuttes. Og hvordan – det er en smakssak. Du kan ta med kuttene til slutt - og få varme smørbrød. Og du kan, hvis du har en skarp nok og tynn kniv, skjære mellom dem, dafyllet vil være i en konvolutt. Denne metoden er veldig praktisk hvis du skal i naturen.
Forresten, det kuttede brødet mister ikke sin attraktivitet og neste dag - oppvarmet i mikrobølgeovnen, vil det tjene som en rask og smakfull frokost.
Nesten middag
Hvis du litt moderniserer det forrige brødet bakt med ost og hvitløk, kan du få en helt fullverdig rett som selv en mann som driver med sport eller fysisk arbeid kan spise. For å gjøre dette, må du supplere fyllingen med 200 g skinke (pølser, bacon, bacon - hva du enn liker, bare sistnevnte er bedre å ta mindre, ellers blir det for fett). Og for større saftighet og vitaminisering av produktet kan du legge til 2-3 små tomater, som må kuttes enten i skiver eller sirkler. Alt annet er etter forrige oppskrift, kun i hvert snitt, i tillegg til ostemassen, er det også investert en kjøttkomponent og en tomatbit. Og hvis du vil – legg til en kvist grønt, det er også bra!
Dette bakte brødet er godt både varmt og kaldt. Men hvis smult ble brukt i fyllet, er det nødvendig å varme opp "lunsjen".
Fantasy
Hvis du liker ideen, kan du begynne å eksperimentere med snacks. Det er tydelig at et brød bakt med ost og hvitløk (oppskriften kan suppleres med urter eller grønnsaker) er velsmakende, men ikke alltid passende. For eksempel er det usannsynlig at du vil tilberede en slik rett til frokost før jobb (vel, eller før en date med lidenskap). Elskere av snacks og raske kulinariske løsninger har allerede beriket verden med forskjellige alternativer. Så,en veldig appetittvekkende versjon der bollen er fylt med kjøtt og sopp. Riktignok, siden det er mye fyll, vil ikke et sandwichbrød fungere her - du må ta ut krummen. Som et resultat har vi et utseende av en båt, der vi legger alle godsakene. Og de inkluderer 200 g kjøtt (hvilket som helst), 100 g sopp (bedre, selvfølgelig, champignon), samme mengde bacon, et halvt glass krem, tomater og majones - alt dette i tillegg til ingrediensene som allerede er nevnt.
Bacon og kjøtt stekes sammen med løk og sopp, krummen legges i fløte, så blandes alt. Det resulterende kjøttdeig legges kjærlig i "båten", tomater er på toppen, og så må du salve med majones. I motsetning til tidligere oppskrifter er ikke dette brødet pakket inn i folie – det settes i ovnen bare sånn. Den skal stekes i ca. 20 minutter, deretter drysses med ost og settes tilbake i ovnen, til en gyllenbrun osteskorpe er oppnådd - dette vil være et tegn på beredskap.
Dette er selvfølgelig ikke en så rask rett, og du trenger mye mer mat. Men vi snakker allerede om toppene som kan oppnås ved å bake et vanlig brød!
Og hvis inspirasjon besøker deg, kommer du med din egen oppskrift – unik og uforlignelig. Det er da familiemedlemmene dine (og uventede gjester samtidig) vil bli overrasket over dine kulinariske herligheter!
Anbefalt:
Hvordan og hvorfor fryse brød? Alle hemmelighetene om frosne brød og brød
Produkter som brød og s alt finnes alltid i alle hjem. Men hvis s alt kan lagres i årevis under visse forhold, forblir brød ferskt og brukbart i bare noen få dager. Er det mulig å hamstre dem for fremtiden, uten å la dem bli bederve og mugne? Frosset brød sammen med fisk, kjøtt eller bær venter på tur i fryseren uten å miste smaken
Hvordan brød bakes i ovnen. Hvordan er det forskjellig fra brød som er bakt i ovn og slow cooker
Hjemmebakt brød utmerker seg ved sin uovertruffen smak. Det er også sunnere og mer næringsrikt. Den kan tilberedes på forskjellige måter, som vil bli diskutert nedenfor
Perfekt til søndagsbrunsj: squashfritter med hvitløk og ost
I helgen kan du prøve å lage deilige squashfritter med hvitløk og ost til frokost. Røde runder, som kan serveres med rømme og søt te, vil la få mennesker være likegyldige. Og med zucchini tilgjengelig både sommer og vinter, kan du unne deg hjemmelagde knasende pannekaker hele året. Forresten, retten krever ikke mye tid å forberede, og oppskriften er ganske enkel
Hvitløk er Historie og bruk av hvitløk
Hvitløk er ikke bare en nyttig og velduftende plante, men også et produkt med en overraskende interessant historie. Og hvor mange kulinariske mesterverk ville bli et enkelt, smakløst og smakløst sett med produkter uten hvitløk i dem
Stekt brød med hvitløk og ost i ovnen: en enkel oppskrift
Stekt brød med hvitløk og ost i ovnen er en fin løsning for en lett matbit. Denne retten tilberedes raskt, og ingrediensene finnes i ethvert kjøleskap
