2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Retter fra nyttårsmenyen skal ikke bare være smakfulle, men også elegante. La oss tenke på hvordan du kan dekorere bordet til ferien. Hva er det nye året uten Snow Maiden? Og hvis du ikke inviterer julenissen og barnebarnet hans til å besøke deg, lag en salat med en av disse eventyrfigurene. Det er ikke veldig vanskelig å forberede. La oss si mer: denne salaten kan tilberedes fra forskjellige produkter. De som faster kan bruke ingredienser som rød fisk eller sjømat (blekksprut og reker) til retten. Veldig velsmakende salat "Snegurochka" med røkt kylling. Den største vanskeligheten med å tilberede en rett er designet. Tross alt burde Snow Maiden ha sin tradisjonelle blå frakk med pelskant. Og en gyllen flette går ned til skulderen hennes. I denne artikkelen vil vi trinn for trinn fortelle deg hvordan du setter sammen og arrangerer en lagdelt nyttårssalat. Og bildene vil gjøre denne historien mer visuell.
nyttårsblekksprutsalat
Kutt løken fint og hell over med kokende vann. Vi senker et kilo blekksprut i kaldt vann. Kok opp, fjern umiddelbart fra varmen, ta ut,avkjøl, fjern filmen, kutt i strimler. På samme måte, i separate beholdere, mal to paprika og en tomat, skrellet fra frø. Kutt en haug med persille. Hardkok tre eller fire egg. Skill eggeplommene, elt dem og bland med majones. Det viser seg impregnering. Ekorn kuttes i små sugerør. Vi legger igjen en liten del. Hell resten med saft fra surkål. Det tar omtrent tre spiseskjeer av denne væsken. Etter en stund vil saften gjøre hvitene blå. De vil tjene som "pelsfrakken" til Snow Maiden. Bland alle ingrediensene unntatt egg. Elt, s alt. Legg i et fat. Smør med impregnering ovenfra. Nå gjenstår det bare å dekorere vår Snegurochka-salat. Men vi skal snakke om dette litt senere. Tross alt er salatoppskrifter forskjellige. Men oppsettet er det samme. La oss se på hva annet du kan lage en festrett av.
Snegurochka fiskesalat: oppskrift med bilde
La oss sende tre jakkepoteter og seks egg til å koke. Når de er klare, avkjøl. Vi lager impregnering (tre eller fire fedd hvitløk ført gjennom en presse må legges til den) og en blå pelsfrakk for Snow Maiden, som angitt i forrige oppskrift. Vi tar en vakker flat tallerken, legger en pappform i den og begynner å legge ut salaten. Det nederste laget er poteter, shabby med store chips og s altet. Smør den med impregnering. Det andre laget er lett s altet laks (eller annen rød fisk), kuttet i tynne strimler. Legg søt hermetisk mais på toppen. Deretter - revet eple og hard ost. La oss ikke glemme altsmørelag med impregnering. Salaten er i grunnen klar. Det gjenstår bare å dekorere den.
Budsjettvennlig røkt makrellsalat
Vi putter to poteter i skallet og tre egg for å koke. Kutt en rødløk og mariner i en kvart kopp kokende vann, en klype s alt, en spiseskje sukker og 2 ss. l. eddik. En håndfull valnøttkjerner brennes i en tørr stekepanne, grovknust. Vi kutter kadaveret av røkt makrell (det kan erstattes med letts altet sild), kuttet i tynne strimler. Tre store chips skrelte separat kokte poteter, to hundre gram hard ost og ett stort eple. Vi lager en sjablong i form av en Snow Maiden fra papp. Vi legger den i en flat tallerken. Vi begynner å legge Snegurochka-salaten. Vi vil smøre hvert lag med vanlig majones. Lagene går i denne rekkefølgen: poteter, fisk, løk, eple, nøtter, hard ost, eggeplommer.
Snow Maiden-salat: oppskrift med kylling
Kok først to poteter og fire egg. Vi renser løken, finhakker og marinerer, som angitt i forrige oppskrift. Skill proteinene, kutt, sett til å bli blå. I separate beholdere, tre poteter, eggeplommer, klem en eller to bearbeidede oster gjennom en presse. Sil løken fra marinaden. Vi kuttet tre hundre gram røkt kyllingkjøtt uten årer og skinn langs fibrene i små biter. S alt og pepre potetene litt. Vi begynner å spre salaten i lag. "Snegurochka" med kylling viser seg saftig, spesielt hvis hvert lag er sjenerøstsmør med majones. Helt nederst legger vi røkt kyllingkjøtt. Så går syltet løk, poteter, smelteost og eggeplomme vekselvis. Etter å ha dekorert en slik salat, bør den settes i kjøleskapet for impregnering i to timer. Og før vi går videre til å dekorere, la oss se på en oppskrift til.
Snow Maiden med røkt brisket
Denne oppskriften er ikke mye forskjellig fra den forrige. Det eneste, som grunnlag for en slik rett som Snegurochka-salaten, tar vi tre hundre gram røkt bryst. Den må kuttes i små terninger og legges i et jevnt lag på en flat tallerken. Smør med majones. Videre - alt er akkurat det samme som i salaten med kylling. Det er bare en forskjell: i stedet for bearbeidet ost, må du ta røkt ost (150-200 gram). Lukten av røyk vil gi retten en unik sjarm. Etter å ha lagt salaten i lag, sett den i kjøleskapet for impregnering. Noen husmødre tilbereder andre kjøttsnacks på lignende måte. Du kan ta røkt pølse eller kokt tunge i stedet for bryst. Som vi allerede har nevnt, har mange og varierte oppskrifter for Snegurochka-salaten bare én ting til felles - designet.
Fadepynt. Fiske- eller sjømatsalatideer
Så vi sitter igjen med eggehvite farget med surkåljuice. Hvis du ikke liker lukten som kommer fra den, kan du strø den med sitronsaft. Riktignok lyser den blå fargen fra denne til blekblå. Hvis du lagde salaten i en enkel sirkel, legg en sjablong på toppen i form av et stilisert juletre. Riktignok vil vi dekorere ikke et tre, men et veldigen lignende silhuett av en jente i pels. Du kan ha holdt noe av proteinet ufarget. Den skal brukes til kanten av pelsen som vår Snow Maiden skal kles i. Salaten, bildet du ser, ser veldig festlig ut. Ikke vær redd for å eksperimentere. Det viktigste er at ingrediensene i innredningen passer til komponentene i salaten. Hvis du brukte rød fisk i retten, behold en skive av den til pynt. Fra den kutter vi ut en munn, votter, knapper på en pels. Revet kokte reker passer godt til kanten. Øyenbryn og nese kan lages av persille eller finhakkede oliven. Vi lager en flette av maiskorn.
Dekor til salat med makrell eller sild
Denne retten bruker ost. Gni fint hoveddelen av den. Klipp ut en sirkel for ansiktet fra en separat plate. Revet hard eller bearbeidet ost vil tjene som en kant for et blått lag med fargede eggehviter. Vi vil tegne øynene til Snow Maiden fra svarte oliven og øyenbryn fra to rosmarinnåler. Munnen vår vil være et stykke rød paprika. Salat "Snegurochka" vil se fantastisk ut hvis vi fletter håret til en eventyrkarakter fra suluguni eller røkt ost "Pigtail". Du kan kle opp Snow Maiden ikke i en hatt, men i en vakker kokoshnik. Granateplefrø vil nærme seg fisken, som vil skinne på hodeplagget som rubiner. Du kan også dekorere dem med en pels. Det ville være hensiktsmessig å dekorere Snegurochka fiskesalaten med krabbepinner. De må gnides fint, og deretter lage en kant, votter og støvler av eventyrkarakter.
Dekor av kjøttsalater
Kylling passer utmerket til ketchup. Derfor kan den brukes til å dekorere munnen til Snow Maiden, vottene og støvlene hennes. Legg igjen et stykke kylling og del kjøttet i fibre. Av disse kan du veve en flette til barnebarnet til julenissen - det vil komme ut bare utrolig realistisk. Kjøttsalat "Snegurochka" oppskrift foreslår å gjøre med ost. Denne ingrediensen kan også brukes til dekorasjon. Bearbeidet ost, ført gjennom en presse og blandet med en liten mengde majones, kan bli ansiktet til Snow Maiden. Små detaljer i ansiktet - munn, øyne og øyenbryn vil holde seg godt på en slik disk. Med et ord, utformingen av salaten avhenger utelukkende av fantasiens rikdom og improviserte midler. Du kan også lage en nisserett. I dette tilfellet farger vi proteinene med rødbeter, og skiller skjegget fra eggeplommene eller fibrene fra Pigtail-osten. Hvis du viser din kreative fantasi, og du har minst grunnleggende kunstneriske ferdigheter, vil gjestene dine bli positivt overrasket ved festbordet.
Anbefalt:
Salat med kinakål, ananas, kylling: oppskrift med bilde
Beijingkål, ananas og kylling i en salat gir den perfekte smaken. Kombinasjonen av kylling og ananas regnes som en klassiker, hvor en eksotisk frukt avsløres spesielt lyst. Ved å tilsette andre ingredienser kan du få helt andre snacks, både solide og lette. Flere interessante salater med Beijing-kål, kylling, ananas og bilder av ferdige retter presenteres i artikkelen. Mange av dem forbereder seg veldig raskt og vil hjelpe i en uforutsett situasjon
Salat "Mørhet" med kylling og agurk: oppskrift med bilde
Salat "Mørhet" med kylling og agurk tilberedes både lagvis og i vanlig blandet form. Det er flere forskjellige alternativer for produksjonen. Det øverste laget er ofte vakkert dekorert med kokte eller friske grønnsaker eller drysset med revet hard ost eller hakket eggeplomme
Salat med brisling i tomat: oppskrift med bilde
Brislingsalat i tomat er en uvanlig forrett på bordet. Småfisk er veldig populært, har en overkommelig pris. Salat passer til hverdags- og festbord. Forretten vil ikke kreve mye tid å forberede, men den vil vise seg velsmakende og mør
Enkel salat med bønner på boks: trinnvis oppskrift med bilde
Bønnesalater er et veldig interessant og lønnsomt alternativ for ethvert bord, fest eller familie. I tillegg er disse produktene veldig næringsrike, men ikke veldig kaloririke. Det er av denne grunn at bønner brukes under faste, og er også inkludert i menyen til de menneskene som følger riktig ernæring
Curd-gryte med kondensert melk: oppskrift. Klassisk cottage cheese gryte: oppskrift med bilde
Delikat, melkeaktig smak av cottage cheese-gryte, husker hver enkelt av oss fra barndommen. Ingen av de voksne vil nekte å nyte en slik dessert, og barna også. Det er forskjellige alternativer for tilberedning, som som regel er forskjellige i ingredienslisten. Men grunnlaget deres er den klassiske gryten. Vi skal snakke om henne. Vi inviterer deg også til å lære hvordan du tilbereder cottage cheese gryte med kondensert melk. Oppskriften er overraskende enkel
