Baileys likør: bilde, anmeldelser, oppskrift hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Baileys er så enkelt å lage hjemme! Hjemmelaget irsk drink er et flott tillegg til cocktailer, kaffe eller iskrem. Har du noen gang lurt på hvordan du lager Baileys likør hjemme? Det er mye enklere enn mange hadde forestilt seg. Alle kan gjøre det hjemme.

Du kan bruke hjemmelagde Baileys som julegaver, eller servere den som iskremtopping om sommeren, eller legge den til kaffen hver dag. Denne drinken kommer ut mye billigere og bedre hvis den tilberedes hjemme. Så hvorfor kjøpe det i butikken da?

Baileys bringer den perfekte kremete smaken til kaffe, is eller smoothies. Selvfølgelig er det deilig å drikke og rengjøre. Dette er en av favorittlikørene til de fleste jenter og kvinner.

Hjemmematlagingstips

Denne oppskriften inneholder tung krem, så vær forsiktig mens du bringer den til en jevn konsistens. Det er veldig lett å få et utilsiktet overpisket kremet lag! Hvis endet hendte at et lag med krem stiger opp fra drikken og ikke danner en homogen masse med den, du kan sile væsken gjennom gasbind eller en sil, og problemet er løst.

Hva brukes irsk likør til?

Den kan brukes som tillegg til kaffe, som ingrediens til cocktailer, som topping til iskrem. Prøv å legge den til kremkake. Du kan bruke den i baking eller som en drink alene. Det er deilig!

Hvor lenge kan hjemmelaget brennevin lagres?

Hvis du følger oppskriften på Baileys likør hjemme, kan den oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 måneder. Den kan helles på vakre flasker og brukes som gaver. Men ifølge anmeldelser, nesten alle, slutter hjemmelaget brennevin lenge før utløpsdatoen.

Oppskrift

Nedenfor er en hjemmelaget Baileys-likøroppskrift. Kaloriinnholdet i drikken er omtrent 315 kcal per 100 g.

Ingredienser:

• 1 kopp krem (30-35 %);
• 400g kondensert melk;
• 0,5L whisky;
• 2 ts pulverkaffegranulat;
• 1 ss en skje sjokoladesirup;
• 1 teskje vanilje;
• 1/2 teskje mandelekstrakt.

Du kan lage Baileys-likør av moonshine. For å gjøre dette, bytt ut whisky med moonshine i oppskriften.

I følge anmeldelser av Baileys-likøren, tilberedt hjemme, blir det klart at den ikke er mye forskjellig fra den kjøpte. Det viser seg å være mye billigereog også lett å tilberede. De som har brukt denne oppskriften anbefales å velge høykvalitets alkohol og ikke spare på andre ingredienser. I tillegg, i anmeldelser av hjemmelagde Baileys, noterer alle dens rike kremete smak.

Instruksjoner

Kombiner alle ingrediensene i en blender i 30 sekunder. Ikke pisk drinken for lenge, ellers kan du få kremfløte. Hvis du fortsatt har litt masse på overflaten av drinken, siler du den bare gjennom osteduk.

Hell i en tett lukket beholder og avkjøl. Rist før bruk. Du kan lagre opptil 2 måneder.

Næringsverdi

Kaloriinnhold 315 kcal per 100 g. Hva er prosentandelen av den daglige verdien?

• Tot alt fett 12g (18%).
• Mettet fett 7 g (35%).
• Kolesterol 46 mg (15%).
• Natrium 60 mg (3%).
• Kalium 176mg (5%).
• Tot alt karbohydrater 23 g (8%).
• Protein 3 g (6%).
• Vitamin A - 9,1%.
• C-vitamin - 1,4%.
• Calcium - 12,8%.
• Iron - 0,7%.

Prosent daglig verdi basert på en diett på 2000 kalorier.

Hjemmelaget brennevin på 1 minutt

Baileys hjemmelagde likør (bildet over) kokes i ett minutt i en blender. Det er så enkelt at fans av drinken vil lure på hvorfor de ikke har laget den før. Kombiner ganske enkelt fløte, søtet kondensert melk, vodka (eller whisky), en klype pulverkaffe, sjokoladesirup, vaniljesukker.

Cookbrennevin hjemme er mye billigere enn å kjøpe det i butikken. Med unntak av alkohol har de fleste husmødre alltid resten av ingrediensene på kjøkkenet.

Reell tilfredshet kommer når du kan si til vennene dine: "Å ja, jeg kan lage Baileys!". På fester er det alltid den personen som kan lage en god drink, sjonglere med glass, fange peanøtter med munnen eller gjøre andre magiske triks.

Nå kan du bli festens stjerne med denne lille oppskriften i ermet. Serveres avkjølt, over is, i cocktailer eller i kaffe. Lag hjemmelagde Baileys til kaker, smultringer, muffins, brownies eller iskrem.

Oppskrift

Baileys' hjemmelagde irske likør tilberedes på mindre enn 1 minutt, med ingredienser du sannsynligvis allerede har for hånden. Rik, glatt, kremet smak og aroma. Vi trenger:

• 0,5 liter vodka;
• en boks kondensert melk;
• 1 kopp 10-20 % krem;
• 2 ss. skjeer sjokoladesirup;
• 2 ts vaniljeekstrakt;
• 1 teskje pulverkaffegranulat.

Matlaging:

Kombiner alle ingrediensene i en blender, pisk på høy hastighet til jevn, 30 til 60 sekunder. Hell blandingen over i en glassflaske eller en lufttett beholder med tett lokk og oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 måneder. Rist godt før bruk.

Oppskrift med egg

Bedre å bruke ferske gårdsegg. Du kan ta et hjemmelaget ekstraktvanilje og deilig økologisk sjokoladesirup.

Ingredienser:

• 4 ferske egg;
• 1/2 ts mandelekstrakt;
• 1 1/2 ts. vaniljeekstrakt;
• 2 ts sjokoladesirup;
• 2 ts pulverkaffe;
• 1 boks kondensert melk;
• 0,5L whisky;
• 1 kopp kremfløte.

Bland alle ingrediensene i en blender eller mikser. Oppbevares mot veggen i kjøleskapet der temperaturen er lavest. Rist før servering. Baileys likør i henhold til denne oppskriften lagres i 4-6 uker.

Brennevin for vegetarianere og veganere

Kokosmelk gir en ultrakremaktig tekstur. Du kan "koke" kokosmelken med litt brunt sukker til den tykner, ca. 10 minutter.

Ingredienser:

• 2 bokser kokosmelk;
• 1/2 kopp brunt sukker;
• 3/4 kopper sterk espresso;
• 0,5 liter whisky eller vodka;
• en klype s alt.

Matlaging:

I en middels eller stor kjele, tilsett 2 bokser kokosmelk og pisk med en mikser. Tilsett deretter sukker. Kok opp blandingen, rør hele tiden. Du må koke på lav varme i ca 8-10 minutter under hyppig omrøring, til melken tykner litt. Fjern fra varmen og hell i espresso. Tilsett en klype s alt og til slutt whisky.

Her er en vegansk "Baileys" du får. Den bør oppbevares i lukkede krukker, servert med is, kaffe eller te. Kan legges til bakevarer. Whisky og espresso lettlegge seg til bunnen, så du må blande drikken godt før bruk. Oppbevares i kjøleskap i 3-5 dager.

Irsk likørcocktail

Selvfølgelig kan du drikke hjemmelaget Baileys-likør med is, eller legge det til kaffen. Men det er kjedelig. Nedenfor er interessante og smakfulle cocktailoppskrifter basert på Baileys. De vil ikke la noen være likegyldige og vil bidra til å diversifisere den allerede kjente smaken av drinken.

White Cocktail

Denne cocktailen er helt perfekt for alle årstider.

Ingredienser:

• 25ml espresso;
• 25ml vodka;
• 50ml hjemmelagde Baileys;
• ice;
• kaffebønner.

Hell de fire første ingrediensene i en cocktailshaker (hvis ikke, bruk en ren krukke med lokk). Bland godt, sil over i et glass. Pynt med kaffebønner.

Vinter snøfnugg

Denne lette julecocktailen er den perfekte juledrinken for å tilbringe en kjølig vinterkveld. Navnet "Winter Snowflake" kan høres kaldt ut, men det er ikke noe kaldt i denne drinken i det hele tatt. Cocktailen er en slags fancy varm sjokolade. For ham må du blande hvit sjokolade, hjemmelagde Baileys, karamell og melk. Det blir en fantastisk cocktail for en kald kveld.

Ingredienser for 1 porsjon:

• 1 ss spiseskje hakket hvit sjokolade;
• 1 ss skje karamellsaus;
• 1teskje vaniljeekstrakt;
• 1/2 kopp melk;
• 50ml Baileys;
• pisket krem og karamellsaus til pynt.

Bland sjokolade, vanilje, karamell og melk sammen, mikrobølgeovn i 90 sekunder. Tilsett hjemmelaget Baileys-likør, rør. Topp med pisket krem og karamell.

Spicy Cocktail

Denne hjemmelagde Baileys-drikken er perfekt for en regnfull kveld.

Ingredienser:

• 250 ml hjemmelagde Baileys;
• 90 ml Kahlua-likør;
• 125ml kald espresso;
• sukker og kanel for å dekorere kanten på glasset.

Bland sukker og kanel sammen på en liten tallerken. Våte kanter på martiniglass, dypp i sukkerblanding. Sett glassene til side. Tilsett 6 isbiter og cocktailingredienser i en shaker (eller krukke med lokk). Bland godt, sil over i tidligere forberedte glass. Serveres best med en kanelstang. Disse ingrediensene vil lage 5 cocktailer.

Irish Coffee

Dette er en av Irlands mest populære cocktailer.

Ingredienser:

• 1 kopp svart varm kaffe;
• 3 ss. skjeer med hjemmelagde Baileys;
• 2 ss. skjeer "Kalua";
• 1 ss skje med sukker;
• 2 ss. spiseskjeer fersk pisket krem til pynt.

Matlaging:

Ha sukkeret i bunnen av glasset. Legg til Baileys og"Kalua" og så kaffe. Pynt toppen av drinken med pisket krem og server varm.