Aversjon mot kjøtt: årsaker, symptomer, mulige sykdommer, konsultasjoner og anbefalinger fra leger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er ikke uvanlig at en person plutselig utvikler en aversjon mot kjøtt. Årsakene til denne tilstanden kan være forskjellige. I dette tilfellet snakker vi ikke om folk som bevisst valgte en vegetarisk type mat. Vi vil kun vurdere de situasjonene der avslag på kjøttmat ikke er frivillig. Hvis menneskekroppen ikke aksepterer slik mat, kan dette indikere ulike sykdommer som krever umiddelbar behandling.

Hvorfor det oppstår avsky

En dag legger en mann merke til at han plutselig har en aversjon mot kjøtt. Hva betyr det? Oftest indikerer dette at kroppen er sterkt svekket. Kjøttmat refererer til ganske tunge typer mat, animalsk protein er vanskelig å fordøye. Kroppen bruker mye energi og styrke på assimilering og bearbeiding av kjøtt. Derfor, når en person er syk eller svekket, har han en fysiologisk avvisning av animalsk protein.

Reasons

Følgende årsaker til aversjon mot kjøtt kan identifiseres:

• deprimert;
• stress;
• infeksjonssykdommer;
• gastrointestinale og leverpatologier;
• graviditet;
• kreftsvulster;
• allergisk mot animalsk protein.

I disse sykdommene og tilstandene er kroppen betydelig svekket. Det blir vanskelig for ham å fordøye og absorbere tunge proteiner. Som et resultat utvikler en person en aversjon mot kjøtt, opp til kvalme fra én type dyrefôr.

Deretter vil vi vurdere mer detaljert mulige sykdommer og tilstander ledsaget av en slik endring i smakspreferanser.

Depressive og stressende forhold

Kjøttaversjon kan være forårsaket av depresjon og stress. Under en psyko-emosjonell overbelastning mister en person mye styrke. Som et resultat har kroppen rett og slett ikke energi til å behandle animalsk protein.

Svært ofte kan en person under nervøs spenning ikke spise kjøtt, men lener seg samtidig på søtsaker og stivelsesholdig mat. I dette tilfellet sies det at pasienten "stressspiser". På et underbevisst nivå opplever en person økt behov for karbohydratmat. Dermed prøver kroppen å kompensere for mangelen på protein.

I tider med stress anbefales det imidlertid ikke å innta store mengder enkle karbohydrater, som finnes i søtsaker og bakverk. Dette vil bare føre til vektøkning. Når du er stresset, er det nyttig å spise mat rik på komplekse karbohydrater: grønnsaker, frukt, frokostblandinger, belgfrukter, nøtter. Dette vil bidra til å gjenopprette kroppens styrke, og over tid vil motviljen mot å spise kjøtt forsvinne.

Smittsomme sykdommer

Ofte kan en person ikke spise animalsk mat med infeksjonssykdommer. Årsaken til aversjonen mot kjøtt er kroppens rus med avfallsprodukter fra mikroorganismer. I dette tilfellet forverres pasientens velvære sterkt. Infeksjoner er ofte ledsaget av høy feber, kvalme og oppkast. Som et resultat mister en person appetitten og føler avsky for tung kjøttmat.

I slike tilfeller bør du ikke tvinge pasienten til å spise et stykke kjøtt. Med høy temperatur og dårlig helse kan pasienten kun mates med lett mat. Det er nyttig å bruke svake buljonger, grønnsaks- og fruktpuréer, flytende meieriprodukter. Slik mat kompenserer for mangel på protein i kroppen og styrker immunforsvaret. Avvisning av kjøttmat går over etter bedring av allmenntilstanden eller fullstendig bedring.

Patologier i mage-tarmkanalen og leveren

Sykdommer i fordøyelsesorganene er svært ofte årsaken til aversjon mot kjøtt. Disse patologiene påvirker alltid en persons appetitt negativt. Avvisning av kjøttmat er ledsaget av følgende symptomer:

• kvalm;
• vomit;
• tyngdefølelse og smerter i magen;
• halsbrann.

Manifestasjoner av gastrointestinale patologier øker vanligvis etter å ha spist tunge måltider, inkludert kjøtt. Betente fordøyelsesorganer kan ikke behandle slik mat. Resultatet er magesmerter og kvalme.

Følgende sykdommer kan bli årsaken til aversjon mot kjøtt:

• gastritis;
• ulcerøse lesjoner i fordøyelseskanalen;
• kolecystitt;
• pankreatitt;
• kolelithiasis.

På grunn av smerte og andre ubehagelige opplevelser, begynner en person å unngå å spise kjøttmat. Men et vegetarisk kosthold kurerer ikke den underliggende sykdommen. Ved patologier i mage-tarmkanalen og leveren, er det nødvendig å gjennomgå diagnostikk og et behandlingsforløp. Etter at tilstanden forbedres, kan pasienten spise kjøtt: kylling, kalkun, kanin. Inntak av fet storfekjøtt og svinekjøtt må forlates fullstendig.

Graviditet

Det er mange folketegn knyttet til aversjon mot kjøtt under graviditet. "Hvem vil bli født - en gutt eller en jente?" – Et slikt spørsmål stilles ofte av vordende mødre som opplever kvalme av kjøttmat. Avvisning av animalsk protein indikerer imidlertid ikke kjønnet til det ufødte barnet. Det er bare overtro.

Aversjon mot kjøtt under graviditet er vanligvis registrert i første trimester. I løpet av denne perioden endres en kvinnes smakspreferanser sterkt. Pasienten kan ha et sterkt ønske om å innta visse typer mat (f.eks. sylteagurk eller søtsaker), og føle en fysisk motvilje mot kjøtt. Leger anser dette som en variant av normen.

Dermed forteller kroppen en kvinne hvilke typer mat hun trenger. Eksperter gir rådpasienter under graviditet for å følge smakspreferansene sine.

Det er tider når den vordende mor er syk selv av lukten av en kjøttrett. Du trenger ikke å tvinge deg selv til å spise mat som forårsaker avvisning. Det er imidlertid viktig å huske at kjøtt er en proteinkilde, som er nødvendig for utviklingen av fosteret. Du kan ikke helt frata kroppen din dette gunstige stoffet. Når du gir opp kjøtt, er det nødvendig å kompensere for proteinmangelen ved å spise fisk, meieriprodukter, egg eller sopp. Disse matvarene inneholder også protein.

kreft

Det er ikke uvanlig at pasienter har en aversjon mot kjøtt ved kreft. Hvorfor skjer dette? Onkologiske sykdommer svekker kroppen dramatisk, og det blir vanskelig for fordøyelsessystemet å behandle tung kjøttmat. I tillegg reduseres pasientens appetitt kraftig. Denne tilstanden er oftest observert i ondartede svulster i fordøyelseskanalen.

Aversjon mot kjøtt ved kreft er et av de tidlige tegnene på patologi. Samtidig observeres andre symptomer på det første stadiet av sykdommen:

• drastisk vekttap;
• svakhet og høy tretthet;
• svetting;
• hyppige plager.

Hvis aversjonen mot kjøttmat er ledsaget av et kraftig og urimelig vekttap, bør du umiddelbart konsultere en onkolog og gjennomgå en diagnose. Dette kan være et tidlig tegn på kreft. Det er viktig å huske at onkologiske sykdommer kan kureres fullstendig bare i de innledende stadiene.

Dyrintoleranseekorn

I hvilken sykdom er aversjon mot kjøtt observert fra tidlig barndom? Dette symptomet er notert hos personer med medfødt intoleranse mot animalsk protein. Denne patologien er en av variantene av matallergier.

Når du er allergisk mot kjøtt, avviser menneskekroppen proteinet albumin som finnes i musklene til dyr. Kjøtintoleranse er vanligvis arvelig. Overfølsomhet for albumin er ofte kombinert med allergi mot eggehvite og dyrehår.

Etter å ha spist kjøttmat, opplever en person med allergi først dyspeptiske symptomer: flatulens, kvalme, halsbrann. Da er det røde flekker på huden og kløe. I alvorlige tilfeller observeres angioødem og anafylaktisk sjokk.

Syke mennesker lider av beriberi og mangel på protein i kroppen. Mange pasienter er undervektige.

Hvis du har matallergi, må du ta antihistaminer. Leger anbefaler å begrense inntaket av matvarer med animalsk protein. Du bør imidlertid ikke gi opp kjøtt helt. For å unngå en allergisk reaksjon, er det nødvendig å forberede produktet riktig. Kjøttet må kokes veldig forsiktig og i lang tid, og tømme buljongen flere ganger. Dette vil bidra til å fjerne allergener.

Legeråd

Hvordan spise med aversjon mot kjøtt? Tross alt kan en fullstendig avvisning av dette produktet føre til mangel på proteiner i kroppen.

Hvis avvisning av kjøttmat er forbundet med en sykdom, er det nødvendig å kurere den underliggende patologien. For ondartede svulster og betennelser i mage-tarmkanalen, legerforeskrevet spesialdietter med restriksjoner på tung mat.

Kjøtt er ikke den eneste proteinkilden. Dette produktet kan erstattes av følgende typer mat:

• legumes;
• kylling eller vaktelegg;
• retter med ris og bokhvete;
• sopp;
• nøtter;
• sesamfrø.

Disse produktene inneholder vegetabilske proteiner, som ikke er mindre nyttige enn animalsk protein. Slik mat er lettere å fordøye og absorbere av kroppen enn kjøtt.

Meikeprodukter inneholder også protein - kasein. Med en aversjon mot kjøtt, anbefales det å bruke cottage cheese med lavt fettinnhold, yoghurt, oster, fermentert bakt melk, kefir. Det er også nyttig å inkludere fisk og egg i kosten. Dette vil bidra til å berike kroppen med proteiner.

Aversjon mot kjøtt er ofte ledsaget av fullstendig tap av matlyst. Dette er observert hos gravide kvinner med toksikose, så vel som hos pasienter med infeksjons- og magesykdommer. Faste er imidlertid strengt kontraindisert. Matvegring vil bare føre til en enda større svekkelse av kroppen. Ved dårlig matlyst og kvalme anbefales det å spise lett mat, og deretter gradvis introdusere diettkjøtt i kosten i små mengder.