"Tatra te": beskrivelse og komposisjon

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

"Tatra tea" er en likør fra Slovakia. Tidligere var det nasjonaldrikken til folket som bodde i Tatrafjellene. Den fikk sitt interessante navn fordi den faktisk ble brukt som te.

Forekomsthistorie

I en fjern fortid var slovakiske innbyggere som bodde i Tatras engasjert i tilberedning av te, hvis gradmål varierte fra 20 til 70 %. I noen tilfeller kan drikken være sterkere. Til tross for dette ble det fortsatt ansett som te. Mest sannsynlig er dette på grunn av det faktum at hovedingrediensen for tilberedning er teblader.

For å gjøre drikken sterkere og så sunn som mulig ble det tilsatt eikebark og diverse krydder. Lokalbefolkningen varmet seg med duftende te, som inneholder alkohol.

Hver familie hadde en individuell oppskrift, så hver "Tatra-te" hadde sine egne unike egenskaper. For ikke så lenge siden kom Jan Semanek på ideen om å lage et merke med nasjonal te. I utgangspunktet kunne drikken bare finnes på det slovakiske markedet. Over tid ble han populær og dukket opp på den internasjonale alkoholarenaen. Den eneste konkurrenten til Tatra Tea var en annen nasjonal drink, isom også inneholder alkohol - plommebrandy.

Drikkevarianter

Den første typen te som dukket opp i butikkhyllene var den tradisjonelle versjonen. Den inneholdt mer enn 50 % alkohol. Ingen forventet imidlertid at det ville være så stor etterspørsel etter det, så produsenten måtte utvide salgslinjen for å møte behovene til drikkefans. Jan Semanek har alltid prioritert kvalitet fremfor personlig vinning, så det er ingen overraskelse at drinken har blitt populær.

Etter en stund dukket det opp andre varianter av tebrennevin i hyllene. Innbyrdes skilte de seg i gradens innhold. Blant dem var:

• svakeste - 22 grader;
• middels - fra 32 til 42 grader;
• sterk - fra 62 til 72 grader.

Men produsenten av "Tatra Tea" stoppet heller ikke der. I tillegg til teversjonen av brennevinet dukket det opp urte- og fruktversjoner.

Dessverre er det bare noen få representanter for den tradisjonelle drinkserien i Russland for øyeblikket.

Hva er den laget av?

Tatra-te inneholder kun naturlige ingredienser, nemlig:

• Hvit te av høy kvalitet så vel som svart te.
• Fruktekstrakter og destilleri.
• Alkohol.
• Rent kildevann.

Det brukes også 27 ingredienser til i produksjonen av en alkoholholdig tedrikk, noen av dem kjenner du fra før. De resterende komponentene er representert av ulike typer bær og urter, for eksempel:

• Johannesurt;
• melissa.

Fra krydder brukt:

• nellik;
• kanel.

For å få grunnlaget for "Tatra-te" er det nødvendig å gå gjennom en to- eller tre-trinns maserasjon, hvoretter blandingen filtreres. Drikken må deretter modnes i flere måneder.

Nå er hun klar for neste steg. Til basen tilsettes alkohol, som er laget av betemelasse. Takket være ham oppnås den søtlige smaken som er karakteristisk for tebrennevin.

Deretter tilsettes fruktekstrakter, destillerier og sukker til drikken. Så må den stå til modning igjen, bare i dette tilfellet i halvannen måned.

Hvis alle reglene og betingelsene for å lage en sterk drink ble overholdt, vil det etter utløpet av begrepet bli oppnådd tebrennevin, som er kjent for sine gunstige egenskaper og utmerkede smak.

Hvordan drikker jeg riktig?

Drikken serveres vanligvis etter lunsj eller middag som fordøyelseshjelp. Det er å foretrekke å bruke det i sin rene form. Imidlertid bruker lokale etablissementer det ofte som en ingrediens i cocktailer. Telikør anbefales å kombineres med alkoholholdige drikker som:

• vodka;
• whisky;
• cognac.

"Tatra te" er en drink som vil varme både kropp og sjel. Kjent for sine naturlige ingredienser og kvalitet, er det verdt et forsøk.