Red Crimean Port Massandra: beskrivelse av aroma og smak, anmeldelser

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:07

Når du nevner uttrykket "rødvin", tegner fantasien umiddelbart et pittoresk bilde: et elegant glass med en rik drink, eliteost, en haug med store druer og en rolig samtale ved peisen. Og hvis du husker forskernes evige strid om fordelene med rødvin, oppstår tanken umiddelbart om å fylle opp lagrene med flere flasker med duftende innhold.

Hva er fordelen med vin?

Hvis det er noen tvil om hva slags drikke du skal velge for å, i tillegg til å nyte dens utmerkede smak, også være til fordel for kroppen, bør du være oppmerksom på noen egenskaper ved rødvin. Først og fremst inneholder den antioksidanter som har en gunstig effekt på kroppen. Det antas at bruk av naturlig rødvin i små mengder har en gunstig effekt og bremser aldringsprosessen. Ledende eksperter på vinprodusenter hevder at den også inneholder flavonoider,som fører til lavere nivåer av dårlig kolesterol i blodet.

God rødvin øker hemoglobinnivået, slapper av nervesystemet og fører til normal hjerterytme. Som et resultat avlastes spenningen, hudfargen, humøret og kroppens generelle tilstand forbedres.

Hvordan bruke vin til fordel?

Det bør huskes at for den gunstige effekten av drikken på menneskekroppen, må du:

• sørg for at det ikke er noen medisinske kontraindikasjoner;
• bruk en moderat mengde alkohol (ikke mer enn 50 ml per dag);
• gi preferanse kun til naturviner laget uten bruk av stabilisatorer, smaker, fargestoffer og andre skadelige urenheter.

Det vil si at for at vin skal komme kroppen til gode, er det nødvendig å velge høykvalitets rødviner laget av naturlige druer. Et stort antall viner produsert på Krim-bedriftene oppfyller kravene. Du kan prøve Crimean Red Port Massandra, Cahors South Coast eller Cabernet Alushta. Hver drink har spesielle egenskaper, har sin egen styrke, et visst sukkerinnhold, sin egen unike bukett og aroma. Valget av vintype avhenger utelukkende av kjøperens preferanser og smak, ettersom vinprodusenter produserer drinker for nesten enhver smak og budsjett.

Hvilken type vin foretrekker du?

Vinprodusenter tilbyr et stort antall forskjellige typer av dettedrikke. Samtidig brukes en rekke druesorter, en rekke beholdere for lagring av vin. Den kan også inneholde tilsetningsstoffer (sukker, etanol) og ha forskjellige aldringsperioder. Alle som noen gang har valgt en flaske vin vet at denne drikken har mange varianter, som hver er preget av et sett med følgende parametere:

• styrke (prosent alkohol);
• søthet (sukkerinnhold);
• eksponering (tiden drikken var på vinfat: vanlig vin, årgang, samlingsvin);
• farge (avhengig av druesortene som drikken er laget av: hvit, rød eller rosévin);
• variasjon (tørr, halvtørr, søt, halvsøt, dessert, bord, forsterket, brennevin, musserende);
• bukett (lukten som avgis av drikken kan variere avhengig av druenes variasjon og plassering, samt aldringstiden til vinen).

Spesielt Krim-"Red Port Massandra" er en ganske sterk drink laget av den røde druesorten Mourvedre. Klaser av slike druer brukes til å produsere viner med høyt alkoholinnhold. Imidlertid kan de ha en herlig bjørnebærsmak, og buketten deres har en delikat aroma av urter og lær.

Kennetegn ved portvin

Portvin er ofte den sterkeste vinen, men den er ganske søt, noe som gjør den til en fornøyelse å drikke uten smak av alkohol. Det vil si at denne typen vin er lett å drikke, men kan føre tilalvorlig rus. Krim "Portvinsrød Massandra" er preget av en dyp mørkerød farge, harmonisk smak, som inneholder 18,5 % alkohol og 6,0 % sukker. Portvin tilføres i eikebeholdere i minst tre år, kombinert med nesten hvilken som helst rett og brukes av kjennere både som aperitiff og som fordøyelse (serveres etter måltider og hjelper fordøyelsen). For produksjon av denne typen vin brukes druer dyrket på den sørlige kysten av Krim.

Vinbedrifter på Krim

Å dyrke druer og lage vin på territoriet til Krim-halvøya ble utført av de gamle grekerne. Klimaet i Taurida er gunstig for veksten av visse druesorter. Et stort antall varme, solfylte dager, leire og sandjord, maritimt klima tillater aktiv utvikling av vinproduksjon på Krim. Nå er det et stort antall vingårder her, de mest kjente er:

• GC NPAO "Massandra";
• Vinproduksjon "Zolotaya Balka";
• Fabrik med årgangsviner og konjakk "Koktebel";
• Champagnefabrikk "New World";
• JSC "Feodosia-fabrikken for konjakk og vin" (varemerke "Oreanda");
• Inkerman vintage vinfabrikk;
• Institute of Vine and Wine "Magarach".

Hver av disse bedriftene har sine egne vingårder og produksjonsanlegg, den største av dem er Massandra-anlegget. Samlingen av Massandra-viner har rundt 1 000 000 flaskerog oppført i Guinness rekordbok. De legendariske vinene til Massandra har vunnet et stort antall medaljer og priser ved ulike internasjonale konkurranser.

En sterk drink med karakter fra bakkene til Krim-fjellene

Vingårdene til Massandra-vingården strekker seg over mange kilometer langs den sørlige kysten av Krim, druer modnes på dem til sent på høsten og får den sødmen som er nødvendig for produksjon av sterke viner. For produksjon av Krim "Port Red Massandra" brukes utvalgte drueklaser av Mourvedre-sorten, som inneholder minst 20% sukker. Til sent på høsten modnes bærene i solen og får den deilige sødmen som er nødvendig for produksjon av sterkvin og dessertvin.

Portvin lagres på eikefat for vin, som er trygt skjult for sollys og varme i kjellerne til Massandra-anlegget. Deretter alkoholiseres væsken og helles flere ganger. Før den tappes til vin, vil den ligge på fat i minst tre år og få en karakteristisk aroma og nyanse. Med et alkoholinnhold på 18,5 % har denne sterke vinen vunnet flere internasjonale medaljer, og dens sødme og dype rubinfarge har fanget hjertene til smakere fra hele verden.

Hvilke typer portvin har Massandra-anlegget

Crimean Red Port Wine Massandra er langt fra den eneste sterke drikken produsert av Massandra-anlegget. Det er også verdt å merke seg slike typer rød portvin som:

• Sørkysten (18,0 % alkohol);
• "Alushta" (17, 0 % alkohol);
• Livadia (18,5 % alkohol).

Massandra-anlegget produserer også et stort antall dessertlikørviner, som fortjener å ta en stolt plass i forbrukernes hjerter. Sherry Massandra (sterk hvitvin laget av fire druesorter, med en kompleks bukett, som inneholder 19,5 % alkohol), som har vunnet et stort antall æresmedaljer og har blitt en slags visittkortfabrikk.

Hvordan og med hva de drikker portvin

Før du tar ut korken på en flaske vin for videre drikking, bør den plasseres i vertikal stilling i minst 1 dag, og før direkte bruk, avkjøl til 12 °C og hell drikken i en karaffel. Dette vil tillate vinbuketten å åpne seg helt.

Rød portvin kan serveres til nesten alle retter. Hvis den brukes som aperitiff, vil forretter med kjøttpålegg, oster av forskjellige typer, sjømatretter være et utmerket tillegg til det. Hvis vin serveres til dessert, bør den kombineres med søt frukt, nøtter, kandiserte frukter og sjokolade.

Vinelskere anbefales å drikke den uten snacks, noe som lar smaksløkene føle den sanne smaken av drinken. Med tanke på at portvin kan være for sterk for noen gjester (spesielt for kvinner), anbefales det å sette en flaske stillestående mineralvann på bordet. Det er nødvendigslik at gjestene om ønskelig kan redusere styrken på vinen ved å fortynne den med litt vann.

Hvor kan jeg kjøpe Massandra-viner?

Du kan kjøpe Massandra-viner i nesten hvilken som helst spesialisert vinbutikk. Fabrikkens produkter er etterspurt og er ganske vanlige i CIS-landene. Samtidig presenteres det største utvalget av drinker fra denne produsenten i merkevarebutikkene til NPAO Massandra Group of Companies, som hovedsakelig er lokalisert på den sørlige kysten av Krim. Langs Svartehavskysten, fra Alupka til Sudak, er det rundt 20 merkevarebutikker som tilbyr et stort utvalg Massandra-viner.

Sanne elskere av vinproduksjon bør se direkte inn i butikken som ligger på vingårdens territorium, her kan du ikke bare kjøpe sjeldne samleflasker med vin, men også se prosessen med å lage drinken med dine egne øyne, gå ned i vingårdens enorme hvelv og lytt til guidens historie om fortjenestene Krim-vinprodusenter. Under omvisningen har du muligheten til å delta i en smaking av viner produsert av anlegget, og selv se den utmerkede kvaliteten på produktene som tilbys.

Hva sier kjennere om Massandra portvin?

Før du kjøper en bestemt type vin, ønsker noen forbrukere å få et grovt inntrykk av hvordan andre oppfatter smaken. Flertallet av portvinelskere er av den oppfatning at "Massandra Red Port Wine" er en maskulin drink med en fyldig og fyldig smak. I buketten hansfange noter av bjørnebær og lukten av eikeemballasje. På grunn av sin styrke ligner portvin konjakk, så den vil varme gjester perfekt på regnfulle høst- og vinterkvelder. Rubinfargen på vinen ser flott ut når den skjenkes, og når vinen ristes i et glass, etterlater den, på grunn av dens tykke konsistens, et lite spor av en rosa fargetone på veggene.

En av de udiskutable fordelene med Krim "Port Red Massandra" (ifølge kundeanmeldelser) er bruken av naturlige druer i produksjonen. Etter å ha kjøpt en flaske rød sterk drikke og lest informasjonen på etiketten, kan du være sikker på at vinmateriale og pulverblandinger ikke brukes i produksjonen. Kunder legger merke til dens rike naturlige smak, komplekse, modne aroma og anbefaler å prøve denne edle sterke drikken minst én gang.

Avhengig av prispolitikken til alkoholmarkedet, kan prisen på den krimlagrede "Red Massandra Port Wine" variere fra 550 til 700 russiske rubler. Den kan kjøpes billigere i Massandra vingårds merkevarebutikker som ligger på den sørlige kysten av Krim, ettersom anlegget de siste årene aktivt har iverksatt tiltak for å redusere kostnadene for alkoholholdige drikker fra egen produksjon på Krim.