Kaffe "Irish Cream": egenskaper ved drikken

Innholdsfortegnelse:

Kaffe "Irish Cream": egenskaper ved drikken
Kaffe "Irish Cream": egenskaper ved drikken
Anonim

Kaffe "Irish Cream" er en spesiell irsk drink, hvis smak vil tilfredsstille selv den mest sofistikerte kaffeelskeren. Hvert land har sin egen unike kaffeoppskrift. For noen mennesker kommer selve prosessen først, for andre valget av ingredienser. Noen betaler hovedoppmerksomheten til servering og servering, andre er viktig aroma. Og det er ingen som er likegyldige til denne fantastiske drinken.

Kaffehistorikk

Kaffe "Irish Cream" er en drink som harmonisk kombinerer kaffe og alkohol. Dette er en dessert som varmer og gir en fantastisk positiv ladning.

kaffe irish cream
kaffe irish cream

Irish Cream-kaffe ble først laget i 1942 av bartender Joe Sheridan, som jobbet på flyplassrestauranten Foynes. Bartenderen tilbød amerikanerne, som hadde ventet lenge på flyet deres, var slitne og kalde, å prøve en drink av egen tilberedning. Ifølge ham var det ekteIrsk kaffe. Hver porsjon av denne fantastiske drinken inneholdt litt whisky (for å varme passasjerer), ble søtet og dekorert med krem (for godt humør). Amerikanske passasjerer satte pris på smaken av denne cocktailen.

Etter krigen ble Foynes flyplass stengt. Bartender Joe Sheridan gikk på jobb på en restaurant på en annen flyplass. Han fortsatte å forberede sitt mesterverk for restaurantens besøkende, noe som ble veldig populært. Men irsk kaffe ble berømt over hele verden etter at Sheridan dro til Amerika etter forslag fra Jack Kepler, eieren av en amerikansk kafé. Der utviklet de gjennom eksperimentering sammensetningen av Irish Cream-kaffe med ideelle proporsjoner. Slik ble formelen for å lage denne fantastiske cocktailen født. For første gang i denne formen ble drinken servert til amerikanere i Bueno Vista-kafeen i 1952. Siden den gang har han blitt populær over hele verden.

Prosessen med å lage en drink

Vanligvis serveres irsk kaffe i et glass med kort stilk og et lite håndtak, som er laget av tykt glass. En slik beholder gjør det mulig å tilberede kaffe riktig, observere det nødvendige temperaturregimet, og gjør også designet origin alt og estetisk. Glass bør varmes opp før du tilbereder en drink, da det er varmt glass som vil bidra til å skape en balanse i temperaturen. Deretter helles fersk, nettopp kokt espresso i dem i to trinn. Kremen er forhåndskjølt. De legges ut i et glass ved hjelp av en kald enhet. Hvis drikken tilberedes riktig, skal fargen være svart og hvit, og den skal smake kald-varm. Denne cocktailen serveressugerør, som du trenger for å drikke det i små slurker.

coffee irish cream-bilde
coffee irish cream-bilde

Oppskrifts alternativer

Den klassiske sammensetningen av denne cocktailen inneholder nødvendigvis kaffe, whisky, pisket krem, rørsukker. Men i tillegg til de klassiske ingrediensene kan du bruke veldig mange andre, og hver gang får drikken en spesiell smak.

Søtelskere vil for eksempel sette pris på tilsetning av ingredienser som kanel, kakao (sjokolade), vanilje eller fløtesirup. En slik blanding vil gi drikken sødme, viskositet og en uvanlig aroma.

Irene oppnår en myk, delikat og dyp smak av kaffe ved å tilsette irske Baileys, ikke den vanlige irske whiskyen.

irish cream kaffebønner
irish cream kaffebønner

Erstatter rørsukker i den klassiske kaffesammensetningen med vanlig hvit eller til og med honning, som ikke er rørt, kan du få en helt original, original smak.

sunn drikke

Prøv "Irish Cream" minst én gang. Kaffebønner, ifølge eksperter, er veldig nyttige, siden de inneholder vitaminer, sporstoffer og organiske syrer. Men en av de mest nyttige egenskapene til denne drinken er tilstedeværelsen av koffein, som er et godt stimulerende og stimulerende middel for kroppen.

Du må imidlertid bruke en cocktail i rimelige doser, da vil den ha en gunstig effekt på nervesystemet, hjertefunksjonen og forbedre fordøyelsen. Det er spesielt gunstig å ta naturlig m alt kaffe ("Irish Cream") om morgenen.

Kaffesmaksatt med Irish cream

På grunn av at Irish Cream-kaffe inneholder alkohol, er ikke denne drikken tilgjengelig for alle. I tillegg er ingrediensene som er nødvendige for tilberedning ikke alltid tilgjengelig.

For at smaken av Irish coffee skal være tilgjengelig for alle, har produsentene laget en herlig alternativ drink, som heter: «Irish Cream»-kaffe. Det tilbys i form av korn, det er også m alt og løselig. I tillegg er det laget en drink hvor koffeininnholdet er redusert. I denne formen kan til og med barn drikke det.

kaffe Irish cream m alt
kaffe Irish cream m alt

Produsentene smaker Irish Cream-kaffe ved brenning. For å gjøre dette brukes oljebaserte smaker av høy kvalitet for å oppnå en slik aroma som harmonisk vil formidle alle nyansene til drinkens bukett.

Smaken av dessertkaffe "Irish Cream" er ganske rik, litt kremet. Og lukten! Den har en aroma av irsk likør, lynghonning, fløte, sjokolade.

Kaffe "Irish Cream" tilberedes i en cezve, filterkaffetrakter, fransk presse eller kaffemaskin, avhengig av type. Det er godt å legge ferske bakverk, muffins eller småkaker til drinken. Irish Cream kaffe kan inntas varm eller kald.

Anbefalt: