Et fantastisk og nyttig produkt - marshmallow. Kalorier spiller ingen rolle

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pastila er en gammel russisk søtsak som har vært kjent siden 1300-tallet. Den har en lett konsistens, "smeltende" tekstur, og denne oppnås gjennom bruk i fremstilling av epler, bær, honning og forsiktig piskede proteiner. Tidligere ble det å slå en slik fruktmasse i opptil to dager, og etter det ble produktet bakt i tolv timer. I ekte russiske ovner, ved bruk av elved, ble ekte russisk marshmallow tørket. Kaloriinnholdet i dette produktet var lavt, fordi det ikke ble tilsatt hvitt sukker, og det var omtrent 180 kcal.

Pastila, som er veldig kaloririk, er ikke en godbit

For øyeblikket har teknologien for å lage denne delikatessen endret seg litt: hvitt sukker brukes i stedet for honning, og agar-agar tilsettes i stedet for eplemos og proteiner - dette er et plantebasert stoff som har en gelerende effekt. Takket være dette blir produksjonsprosessen av en slik delikatesse elsket av mange mennesker som marshmallow forkortet. Kaloriinnholdet dobles og er ca. 350 kcal per 100 gram produkt.

Marshmallow, dets kaloriinnhold og glukose – forbedre hjernens funksjon!

Det er verdt å merke seg at pektinstoffer bestemmer de gunstige egenskapene til dette produktet. Det er pektin som fjerner giftstoffer, s alter av tungmetaller fra kroppen, og forbedrer også immuniteten og har en positiv effekt på fordøyelsesorganene. Glukose, som forbedrer hjernens funksjon, mange vitaminer og andre nyttige stoffer - alt dette inneholder ekte marshmallow. Til syvende og sist er ikke kaloriinnholdet det viktigste i dette konfektproduktet, det er viktig at det har nyttige egenskaper og ikke inneholder smaks- og fargestoffer. Skruppelløse produsenter kan legge til stoffer som vil fremkalle allergiske reaksjoner.

Pastila, kalorier og riktig borddekking

Dette produktet er populært ikke bare i vårt land, men også i utlandet. Hvert land har sine egne serveringsmetoder for en slik dessert som pastila. Kaloriinnholdet tas ikke i betraktning, fordi det kan serveres med vin, som i seg selv kan være kaloririkt, med ost eller sitrusgelé, som også har en stor mengde kalorier hvis det tilsettes hvitt sukker.

Pastila Belevskaya - luftig og puff

Men til tross for at et slikt konfektprodukt nå kun lages på store matfabrikker, finnes det fortsatt en håndlaget tilberedning av denne unike delikatessen - dette er Belevskaya pastila. De lager det i Belev, viser det segen ekte luftig og puff pastille, som er anerkjent i mange land i verden. De begynte å produsere slike marshmallows i forrige århundre, på ett år bakte Prokhorov-familien mange epler og visste ikke hva de skulle gjøre med dem, og et av husstandsmedlemmene foreslo å legge til ekorn og bake denne massen i ovnen. Det viste seg å være en utrolig smakfull delikatesse, som vant medalje på hagebruksutstillingen samme år.

Kalorier i matvarer – sunne og naturlige godbiter

Nå kan alle velge hva de skal spise: konfektprodukter som lages i matproduksjon, eller delikatesser tilberedt hjemme. I dette tilfellet kan du telle kaloriene i produkter. Kaloritabellen hjelper deg med å beregne energiverdien til produktet, takket være den kan du kun velge sunne søtsaker.