Effekten av kaffe på menneskekroppen: egenskaper, egenskaper og anbefalinger fra eksperter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Folk har elsket kaffe siden antikken. Denne drinken har mange fans, men det er mange som er sikre på at kaffe er ekstremt skadelig for kroppen. Sannheten er som vanlig der ute et sted. Hva er egentlig effekten av kaffe på kroppen? La oss finne ut av det!

Det finnes ulike typer råvarer. Klassikeren er laget av brente kaffebønner. Effekten av pulverkaffe på kroppen er noe annerledes, fordi denne drikken har en annen sammensetning. En annen variant er grønne bønner, som det er mange myter om.

Produktsammensetning

Hovedingrediensen er koffein. Det har en stimulerende effekt, hvis konsekvens er økt aktivitet. Syntetiske analoger av koffein aktiverer de vasomotoriske og respiratoriske sentrene i hjernen, øker aktiviteten til cortex og akselererer overføringen av nerveimpulser.

Effekten av kaffe på kroppen skyldes også andre stoffer, en viktig plass blant dem er okkupert av alkaloider av koffein og teofyllin.

Og brente kaffebønner inneholder:

• tanniner - gir en bitter smak;
• kafeol (denne komponenten forbedrer blodsirkulasjonen, senker kolesterolet);
• vitamin P, nødvendig for veggene i blodårene;
• klorogensyre (viktig for proteinmetabolismen);
• essensielle oljer som gir en unik aroma og smak.

Forskere har funnet mer enn tusen biologisk aktive stoffer i kaffebønner som påvirker stoffskiftet. Blant dem er aminosyrer, alkaloider, organiske syrer. Effekten av å drikke kaffe på menneskekroppen bestemmes av totalen av alle ingrediensene.

Mange har hørt om teobromin i kaffe. Effekten på kroppen av denne komponenten ligner på effekten av koffein: den stimulerer arbeidet til hjertet, nervesystemet og luftveiene. Denne komponenten er uunnværlig i en stressende situasjon: den hjelper til med å takle nervøs spenning, demper smerte, gjør det mulig å konsentrere seg og finne den riktige løsningen. Men hvis du ønsker å forbedre helsen din med teobromin, se etter det i kakao eller sjokolade: de fleste kaffe er faktisk praktisk t alt fri for dette stoffet.

Effekt på hjertet og blodårene

Å drikke en drink kort øker blodtrykket. Pulsen øker umiddelbart. Men det er et forbehold.

Kaffeelskere som regelmessig drikker favorittdrikken sin, har ikke denne effekten. Men for de som drikker det svært sjelden, øker selv en koffeinfri drink blodtrykket. Legene la også merke til at kaffe øker lavt blodtrykk, men norm alt blodtrykk gjør det ikke. Kliniske studier har bekreftet at folk som drikker omtrent 5 kopper om dagen, nestenikke har problemer med høyt eller lavt blodtrykk. Men det er verdt å øke mengden til 6 kopper, siden vedvarende hypertensjon er garantert.

Personer med koronarsykdom anbefales ikke å drikke kaffe. Dette skyldes ikke bare effekten på blodårene, men også effekten av kaffe på kroppen som helhet. Studier har ikke etablert en sammenheng mellom mengden kaffe og mottakelighet for hjertesykdom. Men moderne medisin er ganske klar: overskridelse av anbef alte mengder fører til arytmier.

Effekten av koffein på blodårene er ganske positiv. Å drikke en drink i rimelige doser forbedrer blodmikrosirkulasjonen i vev, styrker veggene. Mange europeiske hjertesentre anbefaler å drikke flere kopper daglig i tillegg til en diett med lavt kolesterol for åreforkalkning.

Det skal forstås at moderat kaffeforbruk ikke skader hjertet på noen måte. I alle fall er det ingen kliniske og laboratoriebevis for skaden. Drikk et par kopper om dagen og ikke bekymre deg for kardiovaskulær helse.

påvirkning på nervesystemet

Koffein stimulerer også nervøs aktivitet: effektiviteten øker, trettheten avtar, en følelse av munterhet kommer, tankeprosessen aktiveres.

Å drikke 4 kopper daglig reduserer risikoen for å utvikle Parkinsons sykdom betydelig.

Vi bør ikke glemme den negative effekten av kaffe på kroppen, spesielt på nervesystemet. Overdreven stimulering av det er full av utmattelse. Dette mønsteret ble studert av I. P. Pavlov ibegynnelsen av det 20. århundre. Overskridelse av anbef alte doser kaffe kan ha følgende konsekvenser:

• treghet;
• døsig;
• failure;
• retardasjon;
• depressive tilstander.

Effekt på genitourinary system

Denne drinken har en utt alt vanndrivende effekt. Det er nødvendig å overvåke mengden væske som forbrukes. Skift regelmessig tapet av væske, spesielt i varmen. Vanndrivende egenskaper kan brukes: det anbefales å drikke drikken under forkjølelse og plager.

Det bør huskes at ved økt vannlating mister kroppen aktivt kalsium.

Effekt på fordøyelsessystemet

Å drikke på tom mage er uønsket. Forsiktighet bør utvises med drikken for pasienter med gastritt og pankreatitt. Husk: kaffedrikk irriterer mageslimhinnen, øker produksjonen av magesaft.

Det er også en positiv effekt på mage-tarmkanalen - perist altikken aktiveres.

Levereffekter

Forskerne har foreløpig ikke data om de negative effektene av kaffe på dette organet. Men for galle er kaffe nyttig. Bare noen få kopper om dagen hjelper til med å rense kanalene, som er en utmerket forebygging av gallesteinssykdom.

Kaffe og stoffskifte

Biologisk aktive stoffer, som er rike på bryggede kaffebønner, er involvert i metabolismen. Drikken forbedrer antioksidantbeskyttelsen, påvirker indirekte reduksjonen av risikoen for diabetes.

Kaffe antas ofte å være avhengighetsskapende, menforskere forsikrer at vi bare kan snakke om psykologisk avhengighet. Slutt å drikke kaffe - og du kan føle lengsel etter de hyggelige øyeblikkene han ga deg om morgenen eller i en pause. Men du vil ikke føle noe brudd.

Carsinogenitet er også et stort spørsmål. Kaffe tilhører den tredje gruppen (stoffer som det ikke er nok data om til å tilbakevise eller bekrefte effekten på utviklingen av svulster). Forresten, talkum og mobiltelefoner tilhører samme kategori. En rekke forskere mener at kaffe ikke øker, men reduserer risikoen for å utvikle svulster. Dette problemet undersøkes aktivt.

Det er verdt å nevne effekten på kolesterol. Drikken påvirker indirekte metabolismen av fettsyrer, senker kolesterolnivået.

Instant drink

Det er generelt akseptert at dette alternativet er trygt, men faktisk overgår effekten av pulverkaffe på menneskekroppen effekten av naturlige varianter. Dette skyldes det økte koffeininnholdet.

Instant drink har sterkere effekt på trykk, utskillelse av magesaft. Denne nytelsen er ikke bare anbef alt, men er kategorisk kontraindisert for personer med gastrointestinale sykdommer, gravide kvinner og ungdom.

Vi må ikke glemme at mange produsenter bruker de billigste råvarene til produksjon av pulverkaffe. Kvaliteten på naturlig korn er mye høyere.

Grønn kaffe

Du kan lage en smakfull og sunn drink av ubrente korn. Et slikt produkt er populært blant de som ønsker å gå ned i vekt. Smakog lukten er ikke så uttrykksfull og behagelig som den til de vanlige klassikerne brygget i en tyrker. Men det er flere nyttige stoffer i korn som ikke er stekt.

Komponentene i grønn kaffe akselererer virkelig stoffskiftet, noe som bidrar til vekttap. I tillegg bidrar drikken til å gjenopprette styrke til en ny treningsøkt. Men ikke håp at resultatet kommer av seg selv: grønn kaffe fremmer bare vekttap, og forårsaker det ikke på magisk vis. Kilogram vil gå unna, men for dette må du prøve å kombinere riktig ernæring med rimelig fysisk aktivitet.

Effekten av kaffe på kvinnekroppen

Det er en oppfatning at regelmessig inntak av en naturlig drikk reduserer risikoen for å bli gravid. Denne drinken bør ikke betraktes som et prevensjonsmiddel, men damer som prøver å bli gravide bør holde forbruket sitt på et minimum.

Kaffe anbefales ikke for gravide. Dens negative effekt på fosteret er et bevist faktum.

Forskere har funnet en sammenheng med dannelsen av brystsvulster ved å utforske effekten av kaffe på en kvinnes kropp. Godartede svulster kan gå over av seg selv, det er bare nødvendig å redusere inntaket av koffein.

I overgangsalderen er skaden av kaffe forbundet med kalsiumutvasking. Under amming er drikken desto mer uønsket av samme grunn.

Hvis det er en fordel med denne drinken for kvinnens kropp, er det foreløpig ukjent. Men fremme vekttap naturlige varianter av kaffeforskere bekreftet for lenge siden.

Effekten av kaffe på kroppen til en mann

Men for menn er denne drinken nyttig. Kaffe kan tilskrives naturlige afrodisiaka: det forlenger og øker styrken, stimulerer kjønnskjertlene. Imidlertid er denne uttalelsen bare sant for friske menn. Studier har ikke funnet noen positiv eller negativ effekt av kaffe på impotens.

Men du bør ikke la deg rive med av denne drinken. Overdreven inntak kan føre til økte nivåer av østrogen (kvinnelige kjønnshormoner). I denne forbindelse er pulverkaffe også farligere enn naturlig kaffe.

Det er en oppfatning om at kaffe kan provosere frem utviklingen av prostatitt.

Hvordan og hvordan ikke

I rimelige mengder er drikken ufarlig. Antall kopper avhenger av mange faktorer. Effekten av kaffe på kroppen bestemmes også av den individuelle reaksjonen. Den gjennomsnittlige dosen bør ikke overstige 3-4 kopper per dag. For en morgenkopp, sørg for å ta et par smørbrød, søtsaker, pepperkaker. Ved lunsjtid kan du nyte en drink etter måltidet.

For å øke fordelene med kaffe, kombiner den med andre produkter: melk, fløte, iskrem, honning, kanel, sitron.

Ikke glem at det er strengt forbudt å misbruke denne drinken. En overdose kan til og med føre til døden. 15 eller flere kopper kaffe per dag vil alltid forårsake en rekke negative konsekvenser. Disse inkluderer følgende:

• hallusinasjoner;
• nevrotiske fenomener;
• vomit;
• takykardi;
• magesmerter;
• kramper;
• temperaturøkning;
• pustebesvær.

Vær forsiktig på slutten av dagen. Effekten av kaffe på kroppen er, som vi allerede vet, stimulerende. Et par kveldskopper kan bli til søvnløshet.

Som du kan se, kan ikke kaffe forårsake mye skade hvis du drikker denne drinken innenfor rimelighetens grenser.