Så deilig å bake poteter i folie

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Poteter er et universelt produkt. Den kan kokes, stues, stekes. Spesielt velsmakende vil være poteter bakt i folie. Vi foreslår at du studerer bilder og oppskrifter i denne artikkelen.

Den første måten å bake poteter

For å bake poteter i folie må du ta:

• flere poteter av samme størrelse (helst store);
• vegetabilsk olje - noen skjeer;
• rømme - ca 150 gram;
• majones - ca. 100 gram;
• et par spiseskjeer kapers eller en middels syltet agurk;
• noen fedd hvitløk;
• dill, s alt, pepper.

Koke poteter i folie

Vask alle poteter med en børste. De må være helt rene, siden de må bakes i uniformene deres. Tørk røttene. Pensle hver potet med olje og pakk inn i biter av folie. Brett de tilberedte knollene til en bakeplate eller varmebestandig form, sett i ovnen. Det vil ta omtrent 1,5 time å bake poteter i folie. Har du små knoller kan det ta kortere tid. Så fort det sk altiden er ute, stikk hull på rotavlingen med en kniv, vurder beredskapen. Forbered sausen. For å gjøre dette, finhakk agurken, tilsett majones og rømme. Finhakk hvitløken og tilsett sausen. Send finhakket grønt dit. Åpne folien, skjær den bakte poteten i 4 stykker. Ha en skje med saus i midten. Dekk til med folie og la retten trekke i 10 minutter. Poteter kan serveres som tilbehør eller alene. Hvis majonessausen ikke er s alt nok for deg, dryss den kuttede poteten med s alt, og hell deretter over blandingen av rømme og agurker.

Bakepoteter

Vi tilbyr nok en oppskrift på hvor deilig å bake poteter i folie. Du trenger:

• noen potetknoller (det er bedre å velge en liten eller mellomstor størrelse);
• s alt smult;
• noen fedd hvitløk og s alt.

Matlagingsteknologi

Vask potetene grundig og del hver knoll på langs i to halvdeler. Fjern overflødig s alt fra fettet og kutt i biter, størrelsen på disse vil være omtrent den samme som størrelsen på en kuttet potet. Tilbered s alt og finhakket hvitløk. Dypp hver halvdel av poteten i s alt, gni med hvitløk og legg et stykke bacon, dekk med en annen skive og pakk inn i folie. Du kan legge 2 eller 3 poteter i folien samtidig. Stek i ovnen i ca 40 minutter. Temperaturen er 180 grader. Denne retten kan lages på kull. I dette tilfellet trenger du flere lag med folie for åpotetene ble ikke brent.

Matlagingstips og triks

Folie kan stå på før servering av bakte poteter. I den vil den holde seg varm lenger, og retten ser spektakulær ut. Det er mest praktisk å spise poteter med en teskje. Det vil ikke skade skallet på rotgrønnsaken og vil holde sausen inne. Det enkleste er å bake poteter i folie med smør og s alt. Men forskjellige fyllings alternativer er mulige. Det blir for eksempel veldig smakfullt om du lager en blanding av kremost, ost, fetaost eller vanlig hardost. Du kan tilberede kjøttfyll fra pølserester: skinke, pølser, brisket eller bacon. Kokt kjøtt, stekt med løk, hvitløk, krydret med rømme, ketchup og majones, vil også være et utmerket alternativ for hakkede poteter. Den originale fyllingen vil være hermetisert mais med erter, krydret med rømme og rød kaviar. Å bake poteter i folie er enkelt! Retten blir solid og smakfull.