Kake dekorert med søtsaker: interessante ideer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

For at kaken skal se vakker og appetittvekkende ut, er det ikke alltid nødvendig å anstrenge seg. I dag er det enkelt og enkelt å tilberede en uvanlig og samtidig deilig kake. For å gjøre dette kan du bruke forskjellige kremer, fyll, eller du kan ta sjokolade, frukt, marshmallows og til og med søtsaker for å dekorere bakverk. Det er disse komponentene som vil gjøre det mulig å glede gjester eller en bursdagsmann på en ferie. Men så oppstår et logisk spørsmål: hvordan dekorere kaken med søtsaker, karamell, sjokolade? Svaret er enkelt: du må bruke fantasi og improviserte materialer.

M&M's

Denne innredningen kan brukes av enhver husmor. Samtidig tar ikke hele dekorasjonsprosessen mye tid, og den resulterende effekten vil overgå alle forventninger. Pyntet med M&M's søtsaker vil kaken falle i smak hos de minste, og den kan også serveres til damer med søtsug.

For å dekorere trenger du:

• lange småkaker - 100 gram;
• Sjokolade "Twix" - 200 gram;
• godteri M&M's - 130 gram.

Tilberedt kake eller kjeks blank med glasur eller din favorittkrem. På sidenekake, form et gjerde av informasjonskapsler og Twix-sjokolade, fest dem med krem, som lim. Hell M&M's sjokolade i den resulterende kurven og fordel jevnt. En slik barnekake, dekorert med søtsaker, vil bli hovedretten, og hver gjest vil be om oppskriften.

Caramel

Karamell har blitt brukt i mange år til å dekorere bakevarer. Den brukes som en glasur, mønstre, inskripsjoner er laget av den, forskjellige figurer er støpt. Du kan bruke både kjøpt, ferdig glasur og tilberedt hjemme på egen hånd.

Til denne dekorasjonen trenger du granulert sukker i mengden 100 gram og to spiseskjeer vann. Ingrediensene blandes og kokes til en tykk konsistens. Hva slags dekorasjoner som skal lages avhenger helt av temaet for arrangementet og vertinnens fantasi.

Design alternativer for hjemmelaget karamellkake

Ideer til å dekorere en kake hjemme begeistrer veldig ofte mange husmødre. For å forstå hvilket alternativ du skal velge, kan du lese anbefalingene for implementering av de vanligste innredningstypene:

• frukt i karamell ser ikke bare spektakulært ut på bakverk, men er også utrolig velsmakende. For et slikt design må du ta en frukt eller bær og dyppe den helt i karamell, la den overflødige massen renne av og sett den i kjøleskapet for å stivne;
• smeltet sukker helles på pergament i form av mønstre og får fryse i kulde. Så gjenstår det å skille de mottatte delene fra papiret og legge dem på steking;
• karamell med fargeskje eller konfektsprøyte påføres kakennødvendig inskripsjon;
• sukkerkaramell med sjokolade og smør vil være en utmerket glasur for å dekke kaken.

Candy

Ved å bruke vanlige eller sjokoladegodteri kan du få en spektakulær kake dekorert med søtsaker. I dette tilfellet vil enhver form for godbiter gjøre - sjokolade, nougat, nøtter og bær og likørgodteri vil gi en unik vri på julebakingen.

Dekoreringstriks for godteri

For at dekorasjonsprosessen skal være enkel, kan du følge noen anbefalinger og små hemmeligheter. Så:

• fiks godteriet på en klebrig overflate. Det kan være en krem basert på smør, kondensert melk, karamell- eller sjokoladeglasur, syltetøy eller annet tyktflytende og søtt overtrekk. Kaken skal dekkes med en tett masse, og smør forsiktig ut området der det er planlagt å dekorere kaken med søtsaker og frukt;
• ved bruk av store dekorasjoner, som sjokolade, kan de legges ut i spesialrekkefølge. Detaljer i forskjellige størrelser og former ser bra ut i ett design;
• søtsaker kan ikke bare brukes som pynt, de kan legges i bakeovnen. For å gjøre dette, skjær ut midten i kaken og fyll den med godsaker (det kan være syltetøy, marshmallow eller gelé), tilsett deretter den smuldrede kjernen og fest alt med krem;
• etter pynting av kaken, bør den settes kaldt for å stivne.

Hva slags godteri kan jeg bruke tildekorasjoner

Hvilke søtsaker kan dekorere en kake, i tillegg til alternativene som allerede er oppført? Ulike typer søtsaker og kombinasjoner av deres visning på bakverk brukes som dekor. Disse kan være:

• sjokolade og søtsaker fra den i forskjellige størrelser og former;
• dree;
• nøtter i ulike typer glasur;
• taffy;
• marmelade søtsaker;
• zephyr;
• gelégodteri og andre søtsaker.

I det store og hele kan absolutt alle slags godteri brukes i innredningen. Hvis størrelsen er stor, kan søtsaker knuses eller kuttes i biter.

sjokolade

Bruk av sjokolade som kakepynt må skje med et kvalitetsprodukt. Alle vil like denne innredningen, fordi den ikke bare er velsmakende, men også nyttig. Hvordan man vakkert kan dekorere en kake med sjokoladesøtsaker er angitt i nesten hver samling av oppskrifter. Men ikke bla i kokebøker på jakt etter de riktige rådene. Du kan dekorere kaken slik:

• bruk sjokoladepinner "Kit-Kat" for å legge ut sidene av kaken i form av et "gjerde". For å unngå at kaken faller fra hverandre, kan den forsterkes med et smart bånd;
• Twix-pinner kan brukes på samme måte. Men dette alternativet passer for høye typer bakverk, eller hver pinne må kuttes til kakens høyde;
• ved å bruke en "Snickers"- eller "Mars"-bar kan du komplementere smaken godtferie dessert. De kan kuttes og legges som et lag mellom kaker, som pulver eller sidevegg. Og hvis du smelter dem, vil en slik glasur overraske deg med fylde og smaksrikdom;
• ved å bruke ekte mørk sjokolade kan du fuge toppen av kaken med vanlig spon, store krøller eller fint pulver. Den lager også god frosting og sjokoladekrem.

fruktdekorasjon

Hvis du trenger å tilberede en godbit som ennå ikke er smakt av familiemedlemmer, så passer en kake dekorert med søtsaker til dette. Oppskriften er ganske enkel og vil vise seg uavhengig av kokkens erfaring.

For kaker:

• egg - 5 stykker;
• mel - 2 kopper;
• rømme - 50 gram;
• sukker - 250 gram;
• bakepulver - 10 gram.

Pisk eggene med sukker til et stivt skum, tilsett rømme og bland forsiktig. Hell bakepulveret i melet og tilsett gradvis til den piskede blandingen. Hell den resulterende deigen i en form og stek ved 180 grader i 20-25 minutter til den er kokt. Avkjøl den ferdige kjeksen og del i kaker. Fra den foreslåtte versjonen av ingrediensene vil tre kaker fås.

Skjær en kake i tallerkener, sidene på kaken blir laget av den. Ha den første kaken i en dyp form, belegg den med eventuell krem og dekk med den andre kaken. Legg ut den tredje kaken rundt omkretsen av formen, imiter sidene. Legg den ferdige fruktpuréen i den resulterende beholderen. Du kan også legge til oppkuttet frukt og bær, ogTopp med kremfløte og revet sjokolade. Etter pynting lar du kaken avkjøles.

Gelédekorasjon

Et utmerket alternativ ville være en kake dekorert med gelégodteri. For å lage en slik innredning trenger du:

• agar-agar - 20 gram;
• vann - 0,6 liter;
• sukker - etter smak.

Tilbered en kjeks om ønskelig, den kan knirkes, og hell deretter forsiktig med gelé, etter å ha lagt kaken i en form med sidene et par centimeter høyere enn kakene. For å tilberede gelé må du blande sukker og vann, koke blandingen og koke i fem minutter. Løs opp agar-agar i et halvt glass kaldt vann og hell i kokende sukkersirup. La det koke et minutt til og sett til side. Avkjøl geléen noen grader og hell den i en kakeform. Om ønskelig kan biter av dine favorittfrukter og bær legges til fyllet. Sett i kjøleskap i seks til syv timer.

I 1 år

For å feire det første året av en babys liv, ønsker jeg å lage et slikt bord og godbiter som aldri vil bli glemt. Dette er akkurat hva en kake dekorert med godteri i ett år kan bli.

Du trenger:

• tilberedte kjekskaker;
• favorittkrem, helst lite fett;
• godteri;
• jelly beans;
• frokostblanding.

Sett sammen en kake av alle ingrediensene, smør kakene med krem og pynt med søtsaker, gelé, drageer og annet godteri. Hvis du planlegger å mate kakebabyer, så kan all den "skadelige" dekorasjonen erstattes med sunne frokostblandinger.

Endelig

En hjemmelaget kake dekorert med søtsaker vil ikke lenger skremme en uerfaren vertinne. Du kan enkelt lage et deilig og vakkert mesterverk som ikke vil være verre, og enda bedre enn butikkkaker, ved å bruke anbefalinger fra de beste konditorene.

Så, bruk av glasur. Dette er en spesiell type sukkerglasur, som inneholder sukker, eggehvite og sitronsaft. Ingrediensene blandes og piskes til stivt skum. Det skal bemerkes at glasur ikke kan tilberedes i våte retter, alle verktøy må være tørre. Ytterligere avkjøling av blandingen i kjøleskap er heller ikke tillatt, den stivner ved romtemperatur og i varm ovn.

Vafler. Hvis du dekorerer kaken med et vaffelportrett, vil dette designet bli verdsatt av alle dagens helter og bursdager, uavhengig av alder. En slik dekorasjon må bestilles, siden alle tegninger i dag skrives ut med matkvalitetsmaling på spesielle konfektskrivere. Ved hjelp av oblatpapir kan du dekorere i form av et bilde, portrett eller individuelle elementer.

Marengs. En slik dekorasjon vil tillate deg å skape en lettelse og velsmakende tekstur på overflaten av kaken. For å gjøre dette, tilbered marengs - bak pisket eggehviter med sukker i ovnen i førti minutter ved lav temperatur. Med slik "bezeshki" er toppen av kaken lagt ut.

Pisket krem. Ved å bruke denne delikate desserten i en harmonisksammen med bær og frukt, kan du lage et utsøkt belegg for den enkleste kaken.

Sjokolade er et klassisk alternativ for å dekorere kaker med søtsaker. Den kan brukes som dryss. For å gjøre dette gnis flisen på et grovt rivjern i form av flis. Også håndverkerne fjerner sjokoladen med tallerkener og bretter den til krøller, som senere legges ut i tilfeldig rekkefølge på kaken. Smeltet sjokolade kan helles i silikonformer og avkjøles til romtemperatur. Du kan også gjøre det ved å helle en tegning eller en inskripsjon på et ark med pergament. Sjokoladefrosting er det perfekte tillegget til enhver kake. Og hvis du tilsetter mer tung krem, vil et slikt belegg bli mykt, delikat og skinnende.