Hvor mye skal du tilberede dumplings etter koking - funksjoner og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dumplings er den vanligste retten i vårt land. Tidligere hadde de råd til deilige dumplings oftest om vinteren. Da samlet hele familien seg for å lage dumplings. Fredelige samtaler strømmet i familiekretsen under denne enkle leksjonen. Barn fikk også være med på denne aktiviteten. Og det spiller ingen rolle at dumplingene deres noen ganger var skjeve eller dårlig støpte. Barnet likte å sluke deilig mat han selv hadde laget på begge kinn. Og hele vinteren kunne de koke dumplings så lenge de kunne og servere dem til bordet, sjelden ble de lei av en slik rett. Om sommeren ble det i de fleste tilfeller laget dumplings fylt med gresskar eller kyllingkjøtt. Selvfølgelig er disse alternativene også veldig velsmakende, men ekte hjemmelagde "vinter" dumplings har alltid vært utenfor enhver konkurranse!

Dumpling-feiring

Spiste varme dumplings med rømme og smør, pass på å legge til m altpepper. Å komme på besøk "for dumplings" betydde noe mer enn bare å sitte og spise dem. Dumplings – det var en ferie.

Fortsatt min favorittmat

Nå har denne retten blitt enda mer vanlig. Det er deilig, raskt tilberedt, du kan velge hvilken som helst priskategori - avhengig av sammensetningen av kjøttdeigen. Men i dag skal vi ikke dvele ved dette punktet. La oss snakke om hvor mye dumplings som må tilberedes slik at de tilfredsstiller utseendet og tilfredsstiller deres utmerkede smak.

Hjemmelaget er best

Først, la oss finne ut hvor mye du skal lage hjemmelagde dumplings. Selvfølgelig kjøper mange dette frosne halvfabrikatet i supermarkeder. Men det finnes ekte gourmeter som bare kjenner igjen «selvlagde» dumplings fra to (minst) varianter av ekte kjøtt. Derfor bør tilberedningen deres vare så lenge at varmt s altet vann kommer til kjøttdeigen gjennom skinnet på melbollen og gjør sin gode gjerning. Avhengig av tykkelsen på denne deighuden, er det verdt å se på hvor mye du skal lage dumplings etter kokende vann. Etter å ha helt dumplings i s altet kokende vann, sørg for å røre dem forsiktig slik at de ikke klistrer seg sammen eller fester seg til bunnen av kjelen.

En annen steketid avhenger av hvordan deigen ble tilberedt. Faktum er at det er mange varianter av denne testen, og avhengig av vertinnens favorittoppskrift, bør du se hvor mye du skal lage hjemmelagde dumplings. Som oftest er 10 minutter nok. Først vil dumplings flyte. Du må være litt tålmodig og se på utseendet deres. Etter dumplingser klare, fjern dem fra vannet og tilsett smør. Og hvis du tidligere ikke tenkte på å lage et par dusin dumplings på egenhånd, nå, etter at du har lært hvor mange minutter du skal lage hjemmelagde dumplings, vil du utvilsomt begynne å lage mat. Kanskje du til og med vil fjerne en gammel bestemors form fra mesaninene for å skulpturere dem. I så mange lange år har hun samlet støv uten arbeid, og nå er tiden hennes inne!

Oppbevar dumplings har i de fleste tilfeller forskjellige tilsetningsstoffer i kjøttdeigen. Men la oss se realistisk på ting: de som av en eller annen grunn ikke har råd til å nyte ekte velduftende dumplings av egen produksjon, elsker også dette produktet. Slike folk kjøper dem i supermarkeder og bærer dem hjem. Hvis du aldri har tilberedt denne retten i livet ditt, men virkelig ønsker å vite hvor mye du skal lage dumplings og hvordan, så hjelper vi deg med denne saken.

Kok dumplings fra og til

• Kjøp en pakke dumplings, bestem vekten på pakken. Hvis massen av dumplings er omtrent 1 kilogram, hell omtrent halvannen liter vann i pannen.
• Sett vann på komfyren og vent til det koker. Pass på å tilsette s alt i vannet. La deg lede av dine personlige preferanser når det gjelder graden av s altholdighet i retten.
• Hakk løken grovt, til og med i 4 deler. Løk er nødvendig for smak, det er ikke nødvendig å spise det. Legg laurbærblad (1 stk) i løken.
• Når vannet koker, åpner du pakken med dumplings og heller dem i kjelen. Vær forsiktigikke brenn deg med små sprut.
• Rør dumplings slik at de ikke fester seg til bunnen og fester seg sammen.
• Siden du ikke vet nøyaktig hvor mye du skal tilberede dumplings, og gjennomsnittstallene er angitt på pakkene med produktet, må du følge nøye med på maten som tilberedes. Ikke lukk grytelokket godt! Siden det dukket opp bobler på overflaten, begynner vi å følge klokkens minuttviser og tar samtidig ikke øynene fra pannen. Rør dumplings fra tid til annen.
• Her har dumplings dukket opp, men ikke skynd deg å ta dem ut, kjøttet er kanskje ikke klart ennå. Flytende dumplings må koke på et stille bål i omtrent syv minutter.
• For å være sikker, ta en ting ut av pannen og prøv den. Hvis resultatet passer deg, slå av komfyren og legg ut deilige dumplings. La dem avkjøles litt i et par minutter og spis for helsen din!

Til denne retten kan du tilsette: kvernet pepper, sennep, rømme, ketchup og majones, smør og ostesaus. Nå vet du hvor mye du skal lage dumplings, og du kan gjøre det, og glede deg selv og familien din med en deilig rett.