Cookie former silikon og metall
Cookie former silikon og metall
Anonim

For å glede søtsuget på ferie eller uten spesiell grunn, kan du lage hjemmelagde kaker. Fantastiske smakfulle suvenirer i form av konfekt vil gi deg en ladning av godt humør. Cookieformer vil bidra til å gjøre dem vakre og originale. Produsenter tilbyr dette kjøkkentilbehøret i et stort utvalg.

Typer informasjonskapsler

I dag finnes det en enorm mengde forskjellig konfektutstyr. Bakeformer har blitt brukt i kokekunsten i århundrer. Nå for tiden har dette verktøyet for å kutte deig blitt utbredt. Og alt fordi det gjør matlagingen praktisk, enkel og rask.

Skjemaer for informasjonskapsler kan kalles annerledes: kuttere, kuttere, kuttere. De er forskjellige i type, størrelse og materiale. Vanligvis selges sett med et annet antall tilbehør i settet. Dermed kan du samle en hel samling av krøllete hjemmebakeformer for enhver anledning.

Antallet utskrifter er tildelt:

  • single contour cuts;
  • ark-skjemaer (nettbrett).

De første brukes til å kutte ut enkeltelementer fra deigen. For å fremskynde tilberedningsprosessen, ta store arkformer. De har flere formede hull. Derfor, med deres hjelp, kan du få et stort antall informasjonskapsler på samme tid. Deigen kjevles ut og skjæres ut umiddelbart på bakeplaten, noe som sparer mye tid.

Det finnes former for å lage flat eller voluminøs baking. En utmerket moderne assistent for vertinnen på kjøkkenet er en presseform (stempel). Med dette verktøyet kan du ikke bare kutte ut informasjonskapsler, men også bruke et relieffmønster med et silikonstempel.

Cookiepresseform
Cookiepresseform

Hvilket materiale å velge

Ulike stekeformer har sine fordeler og ulemper. For å gjøre det riktige valget, vær oppmerksom på materialet som konfektbeholdningen er laget av. Det kan være:

  • metal;
  • plast;
  • silikon.

Met altilbehør for skjæring av deig er laget av rustfritt stål. Dette er klassiske former som er de mest praktiske og holdbare. De går ikke i stykker, krøller seg ikke og ruster ikke. Metallformer for informasjonskapsler vil glede eieren sin med konfektprodukter med perfekte jevne linjer i veldig lang tid. Stålkuttere inneholder ikke skadelige fargestoffer. Men du må være forsiktig når du bruker dem, siden kantene kan være skarpe.

Bakeformer av metall
Bakeformer av metall

Med deltakelse av barn er det bedre å velge plastutstyr for å kutte informasjonskapsler. I slike produkter er kantene på kutteren butte. For deres produksjonta slitesterk miljøvennlig plast av matkvalitet. Fordelene med slike former: rimelig pris, lav vekt, stort utvalg og lettstelt.

Kakestikker i plast
Kakestikker i plast

Silikonkakeformer er det mest moderne tilbehøret på kjøkkenet. Stiklinger er laget av spesiell matgummi, som er helt giftfri. Deigen i slike former bakes jevnt, brenner ikke og tørker ikke ut. På grunn av materialets mykhet fjernes ferdige produkter veldig enkelt. Kan brukes i ovn og mikrobølgeovn.

Ulike bakeformer i silikon
Ulike bakeformer i silikon

Ulempen med silikon er at den lett blir skadet av å kutte kjøkkenverktøy. Derfor trenger du ikke å fjerne bakverk fra slike former ved hjelp av gafler og kniver. Bruk en silikonspatel om nødvendig.

Bakefigurer for enhver smak

Det er et stort utvalg av former som selges i butikkene. De enkleste er de kjente geometriske formene for informasjonskapsler. Dette er en rombe, trekant, sirkel, oval, stjerne, hjerte, blomst, dråpe.

Mer komplekse figurer vil se mer interessante ut. For eksempel silhuetter av dyr. Ikke et eneste barn vil nekte et så deilig dyrehagespill. Du kan lage informasjonskapsler i form av tall og bokstaver. Du vil få hele spiselige inskripsjoner, navn og navn på høytider. Det vil også være et morsomt læringsspill for barn å lære alfabetet og grunnleggende aritmetikk.

Skjemaer for informasjonskapsler i form av bokstaver
Skjemaer for informasjonskapsler i form av bokstaver

I sortimentet finner du veldig originale former for skjæring av deig. Resterbare velg silhuettene etter din smak: frukt, kjøretøy, mat, servise, klær, tegneseriefigurer, nautiske temaer og mer.

Festlige former for baking av deig

Du kan tilberede en original godbit for hver høytidelig dato. En favoritthøytid for mange er nyttår. Til hans ære kan du lage vakre søtsaker med tema. Kjøp julekjekskjærer av silikon, plast eller metall til dette. Du kan komme over slike figurer:

  • Julenissen og Snow Maiden;
  • fiskebein;
  • hjort, engel, sandmann;
  • vinterklær (støvel, vott, lue);
  • forskjellig juletilbehør (juledekorasjoner, bjelle, godteri).
Nyttårsbakst
Nyttårsbakst

Den mest populære julekakeformen i silikon er et snøfnugg. Den har et veldig vakkert gjennombruddspynt.

Solgte former til påske: hare, egg, sommerfugl, fugl, kors, kylling, hane, kurv. For Halloween-ferien: et gresskar, et flaggermus, et spøkelse, en bowlerhatt, en sko, en katt, en edderkopp, en kost og en hekselue. Til ære for bryllupet: brudgom, brud, kjole, slips. Du kan enkelt hente tall for 23. februar, 8. mars og andre like fantastiske høytider.

Instruksjoner for å kutte deig med en form

Cookie cutters er veldig enkle å bruke. Før første bruk, vask dem med såpe og varmt vann og tørk med et håndkle. For å unngå at deigen setter seg fast, anbefales det å bruke mel. Følg denne oppskriften:

  1. Rull ut deigen til et lagca. 5 mm tykk.
  2. Dyp indrefileten i mel.
  3. Plasser formen på deigen og trykk den ned.
  4. Samle ubrukte saldoer, og gjenta deretter trinnene.
deigskjæringsprosess
deigskjæringsprosess

Den uvanlige formen er nå klar, og det gjenstår å bake den. Smør en stekeplate med olje eller legg et spesielt bakepapir på den.

Hvis vi har å gjøre med bulkformer, må vi handle annerledes. Legg silikonformen direkte på bakepapiret. Fyll deretter kakeformene med deig og send til ovnen. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å bruke pergamentpapir. Produsenter anbefaler å smøre silikonformer med vegetabilsk olje rett før første gangs bruk.

Hvordan dekorere ferdige krøllete kjeks

Vil du ha enda mer appetittvekkende bakverk? Det er mange alternativer for å dekorere den:

  • Glasur. Påfør tegningen med konditorfarge, spesielle tusj eller glasur.
  • Stempel. Dekorer bakevarene dine med et konfekttrykk med tekst eller et mønster.
  • Figget kjevle. Dette verktøyet trykker mønstre på deigen, noe som gjør det enkelt å lage kreative bakevarer.
  • Konfektsjablonger.
  • Fargerikt strø.
  • Mastic - konfekt "plasticine" basert på melis.
  • Nøtter, rosiner, søt dragee.
Alternativer for dekorering av kaker
Alternativer for dekorering av kaker

Hvordan kan du ellers bruke former

Ved hjelp av konfektkuttere oppnås mange interessante produkter. Cookieformer er nyttige når du lager krølletesmørbrød og gelé. I tillegg til deres direkte formål, brukes de til å kutte figurer fra mastikk, ost og andre produkter.

Takket være den lyse utformingen av formene, blir det enda mer interessant å delta i tilberedningen av søtsaker. Lag hjemmelagde kjeks oftere for å overraske og glede dine kjære!

Anbefalt: