Slik finner du ut: hvor mange gram mel i en spiseskje

Slik finner du ut: hvor mange gram mel i en spiseskje
Slik finner du ut: hvor mange gram mel i en spiseskje
Anonim

Moderne matlaging er full av oppskrifter som ofte angir en svært presis mengde forskjellige produkter: tørr bulk - i gram og flytende - i milliliter. Imidlertid har ikke hver husmor en elektronisk kjøkkenvekt. Mange anser en mer praktisk måte å måle på, som kom til oss fra antikken, en forenklet metode for å måle volumet av produkter ved hjelp av glass, spiseskjeer eller teskjeer.

Hvor mange gram mel i en spiseskje
Hvor mange gram mel i en spiseskje

Samtidig fryser husmødre, etter å ha begynt på en annen matlaging, ofte i tankene: hvordan finne ut hvor mange gram mel som er i en spiseskje? Tross alt produseres disse enhetene i to typer: full størrelse - syv centimeter lange og fire brede, samt forkortet "dessert" - med en scoop på fem centimeter.

Ja, og mel kan ha et annet utseende og maling, tetthet og fuktighetsinnhold. En stor rolle i å bestemme hvor mange gram mel i en spiseskje som spilles av dets fylde (med et lysbilde, uten et lysbilde eller med en "høy kam").

Hvor mange gram i en spiseskje
Hvor mange gram i en spiseskje

"Bibelen" til alle kokkene i landet vårt - "The Book of Tasty and He althy Food" godkjente gjennomsnittsverdien: hvetemel i en spiseskje er 25gram og potet - 30, En haug med spiseskje inneholder 10 g hvetemel. For å gjøre dette er melet i skjeen så å si "kuttet av" med en kniv. Hvor mange gram mel i en spiseskje "med et lysbilde" - en jevn haug? Kokker hevder at på denne måten kan du måle opp 15 g "løst brød".

Hvor mange gram smør i en spiseskje
Hvor mange gram smør i en spiseskje

En høy "bakke" med fullkorn og upakket hvetemel kan skjule opptil 30 g tørrstoff, og m alt "til støv" mais - opptil 35 g.

Hvor mange gram mel i en spiseskje kan man få hvis man, etter å ha øset opp bulkmassen, fjerner «kammen» eller rister litt på skjeen for å få et pent lysbilde? Dermed kan du få et produktutbytte fra 17 til 19 - 20 gram.

I tillegg til denne viktige ingrediensen i baking, kreves det ofte smør eller vegetabilsk olje. De kan også måles med en universell enhet. Hvor mange gram er det i en spiseskje smør? Et stykke - tjuefem, smeltet - 20 g, og grønnsak - 18-20 g. I tillegg vil smeltet margarin for informasjonskapsler i en spiseskje passe 15 g.

Hvis du er så heldig å ta med en suvenirskje fra utlandet, må du ta hensyn til forskjellen mellom hvor mange gram mel som er i en spiseskje innenlandsk produksjon og utenlandsk. Så for eksempel har skjeen vår et standardvolum på 18 ml, hennes "venn" fra Australia - 20 ml, og fra USA eller Canada - 15 ml.

Pannekaker
Pannekaker

Vaniljesaus bokhvete pannekaker kan lages med syv dyngede spiseskjeer mel ved å blande hvete og bokhvete mel i to; ett glasskefir, to eller tre egg, fire eller mindre (etter smak) spiseskjeer sukker; en klype brus og s alt, samt 3-4 ss vegetabilsk olje og varm melk (eller vann). La oss huske hvor mange gram smør i en spiseskje? Det stemmer, 17-18.

Pisk egg med sukker, tilsett varm yoghurt med brus, s alt og gni grundig. Hell deretter i melblandingen og rør forsiktig med en visp for å eliminere dannelsen av klumper. Forsiktig, i en tynn stråle, hell i varm melk og vegetabilsk olje, rør til jevn. Stek i en varm støpejernsgryte. Smør de ferdige pannekakene med smør og server med honning eller favorittsyltetøyet ditt. God appetitt!

Anbefalt: