Hvordan lage melknudlesuppe: en trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Melknudelsuppe er deilig og veldig sunt. Tidligere ble det ofte laget slik mat til barn i barnehagen. Mange husker fortsatt denne retten med nostalgi. Imidlertid vet ikke alle hvordan man koker melknudlesuppe. Det viser seg at det er veldig enkelt. Retten kan med hell erstatte den vanlige morgenhavregrøten. En slik suppe med nudler og melk er vanligvis søt fordi sukker er tilsatt den. Du kan imidlertid også finne oppskrifter med løk og poteter.

suppe fra barndommen

Mange kjenner denne retten kun i den klassiske versjonen. Hvordan lage melk nudelsuppe slik at det ser ut som en rett fra barndommen? Den er myk, tykk og søt. Alle barn vil sette pris på denne delikatessen. For å implementere denne enkle, men deilige oppskriften, må du ta følgende produkter:

• En liter melk.
• 150 gram nudler.
• To egg.
• En teskje s alt.
• 50 gram smør.
• En spiseskje granulert sukker.

I stedet for nudler kan du brukevermicelli. Valget avhenger bare av smakspreferanser. Du kan også justere mengden sukker, for alle elsker sin egen mengde sødme i denne suppen.

Melknudelsuppe: trinnvis oppskrift med bilde

Hell melk i en ren panne, send den til komfyren. Ganske mye (et kvart glass) helles i et glass og settes til side. Kok opp melken i en kjele, tilsett s alt og sukker. I en separat bolle, pisk to egg lett med en gaffel. Ingen grunn til å gjøre det intensivt, til det skummer. Det er nok å røre lett slik at eggeplommen og proteinet danner en enkelt masse. Hell kald melk fra et glass til eggene. Bland godt igjen.

Etter at melken koker, reduser varmen, tilsett nudlene og rør umiddelbart. Tilsett egg, hell dem i en tynn stråle. Under denne prosessen røres melken konstant for å forhindre at eggene stivner. Kok melkesuppe med nudler for barn og voksne i omtrent fem minutter.

Smør tilsettes den ferdige suppen, servert varm.

Interessant suppe uten sukker

Mange blir overrasket når de finner ut at det ikke finnes noen søt melkenudlesuppe. Hvordan lage en slik første rett? For å gjøre dette, ta følgende produkter:

• 1,5 liter melk.
• Løkhode.
• potetknoll.
• 70 gram nudler.
• 30 gram smør.
• Noe s alt.

Til tross for en så interessant kombinasjon av løk og melk,suppen er virkelig deilig. Den kan spises ikke bare til frokost.

Matlagingsprosess

Oppskriften på melknudlesuppe, hvis bilde er presentert i artikkelen vår, lar deg lage den raskt og enkelt. Melk helles i en kjele, kokes opp. Løk skrelles og kuttes i små terninger. Introdusert i kokende melk. Poteter skrelles og kuttes i små terninger. Ha i en kjele.

Etter å ha kokt opp melken igjen, tilsettes s alt. Kok suppen til grønnsakene er klare. Deretter tilsettes smør og nudler, ingrediensene blandes grundig, kokes i et par minutter og slås av. La retten trekke i ti minutter under lokk.

Tykk suppe med grønn løk

Nok et alternativ for en deilig sukkerfri suppe. For tilberedning er både kjøpte og hjemmelagde nudler perfekte. I stedet for løk brukes grønn i den. Det er mer aromatisk. For å implementere en så interessant oppskrift, må du ta følgende ingredienser:

• En liter melk.
• Tre potetknoller.
• En haug med grønn løk.
• liter vann.
• S alt etter smak.
• Nudler 100 gram.

Melk blandes med vann i en kjele, settes på komfyren. Kok opp, tilsett s alt. Poteter skrelles, kuttes i terninger. Etter at melken koker, slå av brannen. De legger poteter. Røre. Kok i omtrent femten minutter. Etter deler introduser nudler. Hvordan lage melk nudelsuppe slik at den ikke henger sammen? Hemmeligheten ligger i regelmessig omrøring. Dessuten,du må legge den gradvis, ikke hele delen på en gang. Etter ti minutter med koking, fjern suppen fra komfyren.

Løken vaskes og finhakkes. Tilsett suppen, dekk den med lokk og la stå i ytterligere ti minutter. Etter det legges de ut på porsjonerte tallerkener. Hvis suppen er kokt i flere dager, kan løken tilsettes ikke i pannen, men umiddelbart på tallerkenene ved servering av retten.

Hjemmelagde suppenudler

Det finnes ikke noe bedre enn melkesuppe med hjemmelagde nudler. Du kan lage den selv. Dette tar imidlertid tid. Fordelen med hjemmelagde nudler er at du kan tilberede en stor porsjon på en gang, tørke den grundig, pakke den og sette den bort på et mørkt sted. Da kan du bruke produktet lenge.

For å lage hjemmelagde nudler må du ta følgende ingredienser:

• 250 gram mel.
• En halv teskje s alt.
• Tre egg.

Bland alle ingrediensene, elt deigen. Den bør dekkes til og stå i omtrent tretti minutter for at den skal heve.

Etter det rives et lite stykke av deigklumpen, rulles i mel og rulles ut. Dette kan du gjøre med en spesiell maskin, men mange bruker en vanlig kjevle. Du bør imidlertid rulle ut laget så tynt som mulig, noe som krever litt innsats.

Den utkjevlede deigen legges ut slik at den tørker litt. Rull deretter hvert lag til en rull. Er den tørr nok vil ikke deigen feste seg. Skjær rullene i skiver med en veldig skarp kniv.tynne striper. Dette blir nudlen. Den legges også ut på bordet for å tørke. Det vil være mulig å oppbevare det i en plastpose.

Hvordan koker du melknuddelsuppe

rett med hjemmelagde nudler, det er deilig! Mengden pasta kan justeres, da alle liker en viss tetthet. For en slik suppe må du ta følgende ingredienser:

• En liter melk.
• 60 gram hjemmelagde nudler.
• Sukker etter smak.
• En klype s alt.
• 30 gram smør.

Du kan også legge til en klype vanillin på slutten av tilberedningen for å få en lukt.

Matlagingstrinn

Hvordan lage melkesuppe med hjemmelagde nudler? Melk helles i en kjele, sendes til komfyren. Gi det et oppkok. Det viktigste er å ikke la ham "rømme". Tilsett en klype s alt og perlesukker.

Mange tror at s alt ikke brukes i tilberedning av søte frokostblandinger og supper. Det er det imidlertid ikke. Det er bemerkelsesverdig at dette krydderet forsterker sødmen i retten. Derfor må s alt brukes.

Nudler legges til neste gang. Rør, kok opp den deilige suppen og slå den av. Før servering insisteres den under lokk i fem minutter. Da vil nudlene svelle litt mer. Til slutt legger du et stykke smør, rører rundt og legger ut på porsjonerte tallerkener.

Oppskrift på multikoker

Du kan koke suppe imultikoker. I dette tilfellet trenger du ikke å overvåke konstant slik at melkebasen ikke renner bort og oversvømmer komfyren. For denne deilige suppen må du ta følgende produkter:

• En halv liter melk.
• Tre kunst. l. tynne korte nudler.
• En teskje smør.
• 1, 5 ss sukker. Om ønskelig kan mengden av denne ingrediensen endres.

Denne oppskriften gir to porsjoner for barn. Hvis du vil lage suppe for hele familien, må antallet ingredienser økes.

Hvordan lage deilig melkesuppe i en saktekoker

Oppskriften på denne retten er ekstremt enkel. Melk helles i multikokerskålen. Velg "Frying"-modus. Det tar vanligvis fem minutter før det koker. Etter å ha kokt den i ytterligere fem minutter.

Tilsett et stykke smør, sukker og vermicelli i melken. Rør ingrediensene grundig. Tilberedt i "Multipovar" -modus i syv minutter. "Dampkoking"-modus er også egnet. Etter signalet om slutten av programmet, må du se om nudlene er kokt. Hvis ikke, legg til et par minutter til. Når retten er klar, ikke åpne lokket før om ti minutter, slik at suppen blir tilsatt.

Konklusjon

Til slutt, la oss gi noen nyttige tips. De er nyttige i tilberedning av enhver melkesuppe. Det anbefales å tilberede denne retten en gang. Når melkesuppen med pasta står, blir den til en uappetitlig grøt. Dette skyldes at nudlene har en tendens til å svelle og absorbere væske. Oppskriftene angir mengden nudler du må ta forretter, men ikke alle vil veie det. Du kan klare deg uten vekter, men du må sørge for at bare den kokte suppen ikke blir tykk. Hvis du har for mye nudler, tilsett litt mer melk, s alt og sukker i suppen etter smak, og la den koke opp.