Brus eller ei

Brus eller ei
Brus eller ei
Anonim

Hva er smaken av barndom? For noen er dette bestemorpaier, noen ser for seg jordbær som ble samlet i skogen, men det ser ut til at alle vil huske hvor lystig de drakk kullsyreholdige drinker i barndommen. Pinocchio, Duchess, Citro, Baikal, Bell… Hva kan være bedre?

karbonatdrikk
karbonatdrikk

Denne gleden har nesten alltid vært forbudt av foreldre, oppriktig sikker på skaden. Paradoks alt nok, når vi vokser opp, forbyr vi selv bruk av brus til barna våre, og er også overbevist om at det ikke er noen fordel.

Hva er essensen av slik kjærlighet og ikke kjærlighet på samme tid. I utgangspunktet er kullsyreholdige drikker alkoholfrie, myke, kullsyreholdige væsker. Det høres litt sprøtt ut, men faktisk er alt enkelt og greit. Folk begynte å karbonisere en drink, spesielt mineralvann, for mer enn to hundre år siden.

Karbondioksid er involvert i et stort antall prosesser i kroppen til dyr og planter. Den regulerer vaskulær tonus, og mangelen på blodet er dødelig. Kullsyreholdig drikk – bra for helsen.

vannkullsyremaskin
vannkullsyremaskin

Kvass, musserende viner, øl og mange andre drinker, innhold ihvorav karbondioksid er forårsaket av prosessene med naturlig gjæring, de har blitt drukket i uminnelige tider, og ingen har erklært farene ved dem. Man trenger bare å spesifisere alkoholkomponenten i disse væskene separat, men dette er historien om en annen roman.

Å kullsette en drink, spesielt s altvann, anbefales til ansatte i støperier. Leger anbefaler å bruke slikt vann i et tilstrekkelig stort volum (omtrent fem liter per skift). Vi har alle visst om fordelene med mineralvann mettet med karbondioksid i lang tid, og ingen kommer til å forby dem.

Så hva er essensen av problemet hvis det er nyttig å karbonisere en drink, men folk har brukt denne metoden lenge? Alt handler om kvantitet og kvalitet. Norm er livets hovedlov. Innenfor denne normen forblir alt nyttig (vi snakker om kvalitetsprodukter), alt ovenfor er dødelig.

Så hvordan bruker vi kullsyreholdige drikker nå. Først, utrolig, og det verste, med en enorm mengde sukker, en rekke fargestoffer og konserveringsmidler.

sprudlende vann hjemme
sprudlende vann hjemme

Produksjon av kullsyreholdige drikker ville ikke vært lønnsomt hvis alle tilberedningsreglene ble fulgt. I spissen er indikatorer som kostnad, holdbarhet og fortjeneste. Følgelig gjør konserveringsmidler det mulig for drikken ikke å bli ødelagt i lang tid, og naturlige juicer erstattes med kjemiske smaker og fargestoffer for økonomiens skyld. Dessuten er det bevis på at mange formuleringer er beriket med vanedannende stoffer. Men trenger vi vanlige forbrukere det?

Kullsyreholdig vann hjemme er deilig limonadebasert på naturlig juice eller avkok. Det finnes mange oppskrifter for produksjon av karbondioksid. Bland for eksempel natron og sitronsaft, eller bruk en vannkarbonator. Det er håndverkere som konstruerer luftere av brannslukningsapparater. Som et resultat vil du få en fantastisk, sunn og forfriskende drink som ikke bare kan slukke tørsten din, men også berike kroppen med nyttige stoffer. Drikk med glede, men kjenn målet.

Anbefalt: