Hvor kjøpe kakaosmør? Tips for valg og kjøp

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Den som fant opp sjokolade, forestilte seg knapt hva slags stoff det ville bli for mange. Så mye at husmødre til og med bestemmer seg for å lage hjemmelagde søtsaker. Det kan imidlertid være vanskelig å kjøpe alle ingrediensene til dem, spesielt når det kommer til kakaosmør. Med hva det henger sammen er det vanskelig å si. Men det er ingen uløselige problemer. Du kan alltid finne stedet hvor du kan kjøpe kakaosmør til hjemmebruk. Det gjenstår bare å ikke gjøre en feil i valget ditt og kjøpe et produkt av virkelig høy kvalitet.

Hva er kakaosmør?

Først og fremst er det ønskelig å forstå hva denne ingrediensen er og hvordan den oppnås. Kakaosmør er en tett masse med blek kremfarge som lett smuldrer ved romtemperatur. Men ved 35-40 grader smelter den perfekt, og takket være denne egenskapen kan den brukes i matlaging, farmasøytiske produkter ogkosmetikk. Det er verdt å merke seg at kakaosmør av dårlig kvalitet er hvitt, harskt og smuldrer kraftig. Det er bedre å nekte å bruke det.

Menge er imidlertid ikke så mye interessert i hvor man kan kjøpe kakaosmør, men hvordan det produseres. I virkeligheten er alt enkelt. Bønnene til sjokoladetreet legges under en presse, og under press begynner den samme oljen å skille seg ut fra dem. Den samles i bokser og får avkjøles helt ved romtemperatur. Alt, det kan allerede brukes, for eksempel til produksjon av søtsaker. Hvorfor er smør hvitt når kakaobønner er brune? Bare fordi det er olje.

Hvor gjelder det?

Det brukes selvfølgelig først og fremst i godteribransjen. Uten kakaosmør er det umulig å lage all slags sjokolade og søtsaker. Selv om, for å redusere kostnadene for det ferdige produktet, begynte mange produsenter å bruke tilsvarende kakaosmør. Tross alt er spørsmålet "hvor kjøpe kakaosmør?" også viktig for dem, og det er også billigere. Og hvis dette er umulig eller vanskelig, hvorfor ikke erstatte det med noe annet?

Den nest mest populære industrien der kakaosmør brukes, er legemidler. Siden den allerede ved 36 grader smelter godt, brukes den i stikkpiller og kremer. I tillegg har kakaosmør sårhelende egenskaper, og derfor brukes det til å behandle brannskader, hudutslett og lege små sår (for eksempel på leppene). På grunn av stearin- og oljesyrene den inneholder, brukes den i medisiner for å redusere ogkontroller blodkolesterolnivået.

Og, selvfølgelig, ikke glem at kakaosmør har utmerkede kosmetiske egenskaper. Såpe tilberedt på grunnlag har en mer delikat tekstur og renser og mykgjør problemhud perfekt. Det er derfor hjemmesåpeprodusenter, som konditorer, leter etter hvor de kan kjøpe kakaosmør. I kosmetikkindustrien brukes det også til produksjon av kremer, sjampoer, dusjgeléer og så videre. De har alle en fin sjokoladesmak som en bonus.

Ser etter en butikk…

Alt dette er selvfølgelig fantastisk, men er det mulig å kjøpe kakaosmør i Kiev, Moskva og andre byer uten å forhåndsbestille? Er det butikker hvor det selges ikke bare i bulk, men også i små partier? På grunn av lav etterspørsel vil det selvfølgelig ikke være mulig å finne det i et vanlig supermarked. Men fortvil ikke umiddelbart.

For det første kan kakaosmør kjøpes i spesialiserte helse- eller vegetarmatbutikker. Kundene deres foretrekker ofte å lage mat selv de produktene som er lett å finne på disken. Så de kan være sikre på kvaliteten på det de spiser. Og sjokolade er intet unntak. I tillegg tilberedes andre vegetarretter med tilsetning av kakaosmør.

For det andre selges det i butikker som selger naturkosmetikk. Det er imidlertid nødvendig å avklare om dette kakaosmøret kan spises. Dette skyldes det faktum at dufter allerede kan legges til den. Ofte gjøres dette for å gi produktet et salgbart utseende ogaroma. Men det finnes ikke lenger slik olje, du kan bare bli forgiftet. Kanskje dette er alle alternativene hvor du kan kjøpe kakaosmør uten forhåndsbestilling.

På Internett

Den vanligste måten å få en ettertraktet krukke på er imidlertid å besøke en spesialisert nettbutikk. I dem kan du kjøpe alt du trenger for hjemmelaget sjokolade - kakaosmør, kakaomasse og til og med naturlige kakaobønner. Dessuten kan bestillingen gjøres både individuelt og i bulk.

Du bør imidlertid umiddelbart være oppmerksom på minimumsbeløpet for pakken, hvordan betalingen utføres og hvor utstedelsen utføres. De fleste nettbutikker sender kakaosmør med postoppkrav. Imidlertid er det bedre å kjøpe der det er sine egne problemstillinger. Slik kan du sørge for at kakaosmøret ikke mister egenskapene underveis. I tillegg bør du være oppmerksom på kostnadene og leveringsvilkårene. Den kan for eksempel leveres med bud hjem til deg mot et pristillegg.

Populære produsenter

Et annet spørsmål som plager alle hjemmelagde sjokoladeprodusenter: "Hvilken produsent lager best kakaosmør?". Cargil Gerkens (Holland) er en av markedslederne som tilbyr alt du trenger av hjemmelagde søtsaker. I tillegg, når det gjelder forholdet "pris - kvalitet", kan produktene deres tilskrives en av de beste. Selv om mange lar seg skremme av den tilsynelatende høye prislappen.

Til de sombare planlegger å lage sin første sjokoladeplate, kan du velge mellom andre, mer budsjettmessige, tilbud. Naturlig kakaosmør produseres også i fabrikker i Sør-Amerika og Afrika. Siden det meste av leveransene utføres direkte, vil kostnadene for produktene være noe billigere. Selv om de beste sjokoladeprodusentene foretrekker å bruke produkter fra europeiske produsenter.

avslutningsvis

Kakaosmør er et unikt produkt som forbedrer velvære uten å skade figuren. Det er derfor en mørk sjokoladeplate er inkludert i kostholdet til piloter og astronauter. Men for at dette skal være slik, må det kun være fra naturlige ingredienser. Og dette gjelder dessverre ikke de fleste moderne konfektprodukter. Derfor er hun utestengt av ernæringsfysiologer.