Nyttig rett frokost for hver dag: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Frokost er det viktigste måltidet i kostholdet til enhver person. Det er om morgenen at kroppen vår trenger å motta en betydelig mengde energi som er nødvendig for riktig utførelse av alle dens funksjoner. En skikkelig frokost er nøkkelen til suksess, og gir en ladning av livlighet og godt humør for hele dagen. Derfor bør frokosten være komplett, balansert og så sunn som mulig.

Frokost

Denne artikkelen vil fokusere på den første frokosten, som anbefales å inntas ved 7-9-tiden om morgenen. Mens den andre frokosten er et klassisk mellommåltid, er den første frokosten et komplett måltid som bør vies behørig oppmerksomhet. Andelen av den første frokosten utgjør 15-20 % av det daglige inntaket til en voksen. Det vil si at med det første måltidet bør ca. 450-600 kcal komme inn i kroppen vår.

Den første frokosten anbefales å inntas litt etter oppvåkning (minimum 20-30 minutter) for å tillate kroppen ogvåkne opp kroppen. Det er gjennom denne tiden at mage-tarmkanalen vil være klar til å spise og oppleve en skikkelig og sunn frokost. Så, hva er de første frokost alternativene?

Melkegrøt

Grøt er tradisjonelt et eksempel på en sunn frokost med riktig ernæring. Når du tilbereder grøt, kan du bruke helt andre frokostblandinger: for eksempel havregryn, hirse, bokhvete, ris eller perlebygg. For de som ikke er redde for å gå opp i vekt eller til og med ønsker å bli litt bedre, kan du lage semulegryn til frokost. Samtidig anbefaler eksperter å tilberede denne retten med vann eller halvmelk (melk og vann i forholdet 1: 1). Det er også uønsket å tilsette ulike usunne tilsetningsstoffer til grøt, som smør eller syltetøy.

Grøt kan bli ledsaget av et valgfritt tilleggsprodukt. Det kan være en smør- eller ostesmørbrød, en frukt (f.eks. banan, pære, eple), eller en håndfull nøtter (valnøtter, pinjekjerner, cashewnøtter, mandler, rå peanøtter foretrekkes). Det er også viktig å tilsette en slags drikke til denne kombinasjonen (kissel, tørket fruktkompott, frukt-/grønnsaksjuice, te eller kakao).

Eggeomelett

Hva spiser du til frokost med riktig ernæring? Det vanligste svaret på dette spørsmålet er "omelett". Samtidig anbefales det å tilberede det fra eggehvite, siden eggeplommen kan skade kroppen ved daglig bruk. Plommen er imidlertid også nødvendig for menneskekroppen, så den kan tilsettes en omelett 2-3 ganger i uken.

Verdt detDet skal bemerkes at selv om eggerøre regnes som en utmerket analog av en omelett, er de fortsatt mer skadelige for kroppen vår. Stekte egg kan ikke kalles en skikkelig frokostoppskrift, fordi de tilberedes i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje og noen krydder. Det vil si at en omelett bør foretrekkes fremfor «usunn» eggerøre og dessuten dampes.

Du kan legge til en sandwich og en drink til en eggomelett. Du kan også legge til noen sunne frukter og grønnsaker til retten (for eksempel avokado, blomkål, tomater).

Casery

Gryteretten regnes som den rette frokosten for hver dag. Den er tilberedt for både voksne og barn. Helt siden barnehagen er alle kjent med semulegryn eller cottage cheese gryte. Denne retten kan enkelt tilberedes hjemme. Dessuten kan en sunn gryte, i tillegg til cottage cheese og semulegryn, være bokhvete, ris eller grønnsaker.

Det anbefales ikke å tilsette syltetøy, smør eller kondensert melk i en søt gryte, da en slik gryte ikke er en oppskrift på en skikkelig frokost. Det er viktig å huske at overdreven inntak av sukker er skadelig for menneskers helse. Men når du forbereder deigen for en fremtidig gryte, kan du legge til en liten mengde forhåndsvåte rosiner til den. Sammen med gryten kan du koke et hardkokt egg. Den kan også suppleres med en sandwich eller en håndfull sunne nøtter. Det er viktig å ikke glemme drikken, som bør være tilstede med enhver variant av en skikkelig og sunn frokost.

cottage cheese

Fettinnholdcottage cheese for den første frokosten bør være minst 5-10%. Det er denne cottage cheese som beriker kroppen vår med nødvendige og verdifulle proteiner og fett. Samtidig er det bedre å bruke den med naturlig yoghurt, som ikke er veldig fet og mer nyttig enn rømme. Og i stedet for sukker, anbefales det å legge til nøtter eller tørket frukt, og noen ganger kan du til og med unne deg frisk frukt. Derfor, i stedet for en veldig kaloririk og utilstrekkelig sunn frokost, får vi den "riktige" cottage cheese, fylt med alle nødvendige stoffer. Slik cottage cheese brukes som en sunn frokost for hver dag med riktig ernæring.

Sunne smørbrød (smørbrød)

Til frokost kan du "samle" sunne og ordentlige smørbrød. Mellom små stykker svart eller grovt brød legger vi ulike grønnsaker og hard ost, og du kan avslutte vår sunne sandwich med en dampomelett eller et stykke kokt kylling eller fisk. Slike smørbrød konsumeres med te, kakao eller et glass kefir. Denne oppskriften på en skikkelig frokost inneholder en liten mengde fett og metter samtidig kroppen med verdifulle proteiner, karbohydrater og vitaminer.

fruktsalat

Fruktsalat er ikke råd til mer enn to ganger i uken på grunn av det faktum at en slik rett er mettet med forskjellige sukkerarter, hvis hyppige inntak skader menneskekroppen. En slik søt salat anbefales ikke å overfylle med et stort antall frukt og bær som druer, aprikoser, fersken. I dette tilfellet bør du gjøre ditt valg til fordel for usøtetepler, pærer eller plommer. En slik salat kan suppleres med nøtter og rå havregryn, og krydres med naturlig (uten forskjellige søte tilsetningsstoffer) yoghurt. Så vi får en deilig og den mest korrekte frokosten.

Bakevarer

Denne typen frokost er ikke særlig sunn. Melprodukter inneholder få nyttige stoffer, spesielt hvis du foretrekker søte rundstykker eller stekte paier blant alle variantene. Men i dette tilfellet kan du finne oppskrifter på frokost med riktig ernæring. Kaloriene som oppnås fra slike produkter vil ikke gi maksimal fordel for kroppen, men hvis det ikke er nok tid til å tilberede grøt eller eggerøre, er det enda mer skadelig og feil å holde seg uten frokost. Derfor, for å unngå uforutsette omstendigheter, må du planlegge ditt første måltid fra kvelden.

I denne artikkelen vil vi analysere oppskriftene til noen retter som vil hjelpe deg å få nok av de riktige og nødvendige stoffene fra bakeprodukter.

oppskrifter

Spørsmålet "Hva skal jeg spise til frokost med riktig ernæring?" tusenvis av mennesker blir spurt daglig.

Noen frokoster er enkle å tilberede, men du må ha nok erfaring for dette. I denne delen av artikkelen skal vi analysere oppskriftene på ulike frokoster og ta neste steg mot riktig og sunn ernæring.

Omelett med grønt

Denne omeletten kan kalles et eksempel på en smakfull, sunn og ordentlig frokost. Omeletter ikke spesielt vanskelig å tilberede, så du kan få mest mulig ut av det både når det gjelder ernæring og når det gjelder begrenset tid om morgenen. Hvilke produkter vil være nyttige for oss?

Dette er:

• 4 kyllingegg.
• 4 teskjeer hvetemel.
• 4 ss lettmelk.
• En haug med grønt.
• Smør.
• Klype s alt etter smak.

For å nyte en omelett med grønt, må du først forberede "deigen". For å gjøre dette, bland egg, melk, hvetemel og s alt i en tilstrekkelig dyp beholder. La oss bringe ingrediensene til tilstanden til en homogen lett masse med en halvflytende konsistens. Tilsett en liten mengde smør og finhakket grønt i pannen, og hell deretter den tidligere tilberedte eggemassen på samme sted og fordel den jevnt over pannen. Så snart en gyllen skorpe vises på overflaten av omeletten, kan du slå av komfyren. Dermed brukte vi bare 5-10 minutter på å tilberede en så deilig og helt ufarlig omelett, og nå kan du nyte vår sunne frokost.

bokhvetegryte

En slik gryte tilberedes ofte av folk som holder seg til riktig ernæring, siden den er ganske tilfredsstillende og samtidig sunn. Hva trenger vi for å forberede det?

Produktliste:

• Et glass bokhvete.
• 3-4 kyllingegg.
• 50 ml lavfettfløte.
• En haug med grønt.
• Smør
• Krydder (pepper, s alt) etter smak.

Først trenger dukok opp bokhvete og la den avkjøles i en hvilken som helst bolle. Bland egg, fløte og grønt og bland disse ingrediensene med en visp til en homogen masse er oppnådd. Deretter legger du eggeblandingen vår til den kokte og allerede avkjølte bokhveten. Deretter legger vi vår fremtidige gryte i en form (for eksempel silikon), som må smøres på forhånd med en liten mengde smør. Retten bakes i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i ca 25-30 minutter. Du kan sjekke beredskapen til gryten med en vanlig tannpirker. Vi gjennomborer gryten med en tannpirker, og hvis den forblir tørr, er gryten vår klar. God appetitt!

Cornblandingsbarer

Disse barene er ganske nyttige og samtidig veldig næringsrike. Med mangel på tid kan du til og med ta disse barene med deg på skolen eller jobben. De metter kroppen med alle nødvendige næringsstoffer, og gir oss også energi, slik at vi kan glemme følelsen av sult i lang tid. Hva bruker vi til å tilberede en så fantastisk frokost?

Ingredienser:

• 90–100 g middels havregryn.
• 1-2 eggehviter.
• 20-30g rosiner.
• 1-2 bananer.
• En liten håndfull mandler.
• En spiseskje honning.

Først må vi tilberede "deigen" til frokostblandingene våre. For å gjøre dette, bland havregryn og rosiner i en tørr beholder. Mal noen bananer sammen med eggehviter i en blender. Separat mal mandlene (til tilstanden til nøttepasta) og legg til beholderen medegg-banan blanding. Du kan blande den resulterende massen igjen med en blender for å oppnå den mest homogene sammensetningen. Etter det må du tilsette en skje honning i blandingen og blande den grundig igjen.

Tilsett nå den resulterende massen til havregrynene med rosiner og bland til den er helt jevn. Vi vil få en slags "deig" som frokostblandingene våre skal tilberedes av. Fra deigen danner vi barer (av hvilken som helst form) og legger dem på en bakeplate, forhåndsbelagt med folie. Deretter setter du bakeplaten i ovnen, oppvarmet til 250 grader, og steker barene i 25-30 minutter. Nå er våre deilige frokostblandingsbarer klare. De er nyttige og, viktigst av alt, metter kroppen med riktig energi. God appetitt!

Riktig syrniki

Ostekaker i seg selv er ikke den mest sunne og sunne retten. For ostekakeelskere ble det imidlertid utarbeidet en spesiell oppskrift, hvis ingredienser ikke vil skade kroppen. Denne frokosten kan også tilberedes for barn, siden den inneholder mye næringsstoffer som kroppen trenger. Hvilke produkter bruker vi?

• 4 ss fettfri cottage cheese.
• 3 kyllingegg.
• 2 ss 1,5 % fet melk.
• 140 g linfrø eller rugmel.
• 1 gulrot.
• 10g bakepulver.
• En haug med grønn løk.
• Krydder og krydder etter smak.

Først, la oss forberede grønnsakene: hakk grønnløken og skrell, og hakk deretter med et fint rivjerngulrot. Bland og pisk melk, cottage cheese og et par eggehviter i en liten beholder. Kombiner mel, bakepulver og krydder hver for seg og tilsett dem i ostemasse-melkblandingen. Deretter legger du de tilberedte grønnsakene til den resulterende massen og passerer den gjennom en blender. Avslutt tilberedningen av deigen med de to gjenværende eggeplommene og det gjenværende egget, bland det. Ostekaker stekes i en panne i analogi med klassiske pannekaker. Nå kan enda en varm rett serveres!

avslutningsvis

Så, i denne artikkelen lærte vi hva "grunnlaget" og de grunnleggende reglene for et balansert kosthold er på begynnelsen av dagen, og analyserte også noen interessante og enkle oppskrifter for ordentlig frokost. Følg alltid dietten og streb etter fortreffelighet innen mathygiene. I dette tilfellet vil du forbli en sunn og vakker person i lang tid. God appetitt!