Blended whisky er en edel drink

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Whisky er en sterk drikk. Den er laget av naturlige frokostblandinger, gjær og vann, lagret på spesielle fat. Bare tre land er engasjert i produksjonen av denne drinken: Skottland, USA og Irland. Den mest populære er skotsk. Mange mennesker forveksler single m alt og blended whisky, vi vil prøve å forstå dette problemet og vurdere hver type skotsk eliksir.

varianter av skotsk drikke

Det er tre varianter:

• m alty;
• korn;
• blandet whisky.

Produksjonsteknologi

M altwhisky

Bygg brukes til produksjon. Bygg er nøye sortert, renset og tørket. Deretter bløtlagt i vann. Vannet må være mettet med oksygen. Bløtleggingsprosessen avsluttes når kornene begynner å spire. Spiret bygg tørkes, temperaturen skal være 65grader. Tørking skjer i et spesielt rom hvor kornene røkes ved hjelp av torv. På denne måten får man m alt som deretter males og blandes med varmt vann. Avkjøl og tilsett gjær til løsningen. Gjæringsprosessen starter og varer i 3 dager. Resultatet er "vask", som utsettes for en dobbel destillasjon (12 timer). Vann tilsettes fra kilden for å redusere styrken på drikken. M alten er lagret på eikefat. Eksponeringsperioden varierer, men ikke mindre enn 3 år. Det finnes følgende varianter: fat (fra forskjellige destillerier) og single m alt (produsert av ett destilleri).

Grain whisky

Råvarer for produksjon av kornwhisky er korn (hvete, mais). Denne typen whisky destilleres kun (kontinuerlig). Den er mye mykere enn m alt og er, kan man si, en teknisk råvare som går inn i produksjonen av blandingsprodukter.

Blended whisky

For produksjon blandes to typer: m alt og korn. Blended whisky er den mest annonserte drikken, som kombinerer smakene til forskjellige varianter. De deler den inn i 3 typer:

• standard (komponenter er lagret i minst tre år). De mest kjente blandingene er Johnnie Walker, Ballantine's;
• class "de luxe blend". Denne arten holdes i omtrent 12 år. Populære merker: "Chivas Regal", "William Lawson";
• premiumklasse. Eksponeringsblandingen er mer enn 12 år. Kjente merker: Macallan 1926, Dalmore 62.

Blended whisky er på listen over de dyreste elitedrikkene i verden. Mesteparten av salget er blandet, men single m alts tiltrekker seg flere kjøpere.

Så, som vi kan se, er single m alt whisky og blended whisky veldig forskjellige drinker, men begge variantene er utsøkte.

Hvordan bruker jeg det riktig?

Scotch blended whisky er en kongelig drink. Drikk fra to typer glass: tulipanformet (for å sette pris på fargen, smaken og aromaen til drikken) og bred med en tykk bunn (for å blande med vann, cola, vermut). Skottene foretrekker å drikke whisky i henhold til 5 "S"-regelen: pust inn, beundre, nyt, fortynn, svelg. Temperaturen på drikken skal være omtrent 18-21 grader, ved denne temperaturen avsløres en bukett med aroma. Hvis du akkurat skal kaste deg ut i whiskyens verden, bør du begynne med blended!