Gourmetdrink - Appelsin Lemonade

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alkoholfri brus er alltid veldig populær, men etterspørselen etter dem øker spesielt i sommervarmen. Butikkhyllene er fulle av ulike kullsyreholdige drikker og limonader, men som du vet er det lite nyttig i dem. Snarere kan de tilskrives produkter ikke av mat, men fra kjemisk industri, siden de inneholder mange tilsetningsstoffer og fargestoffer.

Er det ikke bedre å lage limonade av appelsiner eller andre sitrusfrukter hjemme og ikke bare få en velsmakende, tørsteslukkende styrkende drink, men også fylle opp kroppen med vitaminer? Hjemmelaget limonade har en utmerket smak og aroma, og viktigst av alt, den inneholder ingen kjemikalier eller konserveringsmidler.

Hvordan lage limonade

Å lage limonade av appelsiner, sitroner eller lime er veldig enkelt og raskt. Men for å lage en virkelig sunn og velsmakende drink og få mest mulig ut av den, må du ta hensyn til noen finesser:

• sitrus må være moden og fri for råte;
• bein fra dem må fjernes;
• ta juice som ikke er kjøpt i butikk i papppakker, men kun ferskpresset;
• bruk kokt eller filtrert vann, kan kullsyreholdes;
• putis;
• server hjemmelaget limonade fra appelsiner i vakre glass, pynt dem med fantasi - sitrusskiver, myntekvister og en sukkerkant.

I tillegg finnes det mange oppskrifter på det, slik at du kan velge hvilken som helst etter din smak og skjemme bort familien din i sommervarmen.

Tradisjonell appelsinlimonadeoppskrift

For å tilberede denne deilige drinken trenger du 4 store appelsiner, 10 liter vann, 700-800 g sukker og sitronsyre (ikke mer enn 10 g).

Opskriften på appelsinlimonade er så enkel at enhver nybegynner husmor vil mestre den, og resultatet vil overgå alle dine forventninger:

• appelsiner bør vaskes godt og helles over med kokende vann;
• etter at de er avkjølt, må de legges i fryseren i 10-12 timer;
• tatt ut av kjøleskapet, de fylles igjen med kokende vann og kuttes i biter;
• kuttede appelsiner, sammen med skallet, knuses i en blender eller med kjøttkvern;
• den resulterende slurryen helles med kaldt kokt eller filtrert vann (3 l) og får stå i en halvtime;
• , bruk deretter gasbind eller en fin sil, filtrer infusjonen og tilsett de resterende 7 liter vann, sukker og sitronsyre.

Om en time er hjemmelaget appelsinlimonade klar. For å gjøre det enda mer deilig og naturlig, kan sitronsyre erstattes med juice presset fra en sitron.

Gourmetdrink

Det er en annen interessant appelsinlimonadeoppskrift.

For å forberede den må du ta1 hver appelsin og sitron, 250 g appelsinjuice (ferskpresset), 1 kopp sukker og 2 kopper vann.

Skrell av skallet fra en fjerdedel av sitronen, legg den i en beholder der vann og sukker blandes, og kok opp. Kok deretter på lav varme i ytterligere 5 minutter, fjern fra komfyren, avkjøl og sil den resulterende sirupen. Tilsett deretter skivet appelsin, juice og isbiter. Appelsinlimonade klar til å drikke!

Hvis du ikke liker sitrusbitterheten som skallet gir, så kan du trekke den ut av sirupen umiddelbart etter at den koker.

Selvfølgelig kan limonade tilberedes ikke bare av appelsiner. Metning og pikant surhet gis til denne drinken av sitroner. Kombinasjonen av disse to sitrusfruktene gjør limonaden enda mer vitaminisert og aromatisk.

sitron-oransje blanding

For å lage limonade med appelsiner og sitroner, ta 3 appelsiner, 2 sitroner, 150-200 g perlesukker og 3,5 liter vann.

Hell den nødvendige mengden vann i en kjele og sett på brann. Mens det koker, vask sitrusfruktene og press saften ut av dem. Ikke kast resten av skallet, men kutt i små biter. Når vannet koker, legg det hakkede skallet i det og kok i ikke mer enn 10 minutter, tilsett deretter sukker, rør og fjern kasserollen fra varmen. Etter at infusjonen er avkjølt, sil den og tilsett juicen - limonade fra appelsiner og sitroner krever ikke lenger din deltakelse. Nå er det bare å nyte den naturlige drinken din.

Forfriskende cocktail

Krydderet til denne drinken er mynte. Du trenger 3 appelsiner, en halv sitron, 4 ss. skjeer sukker, en halv liter vann (kullsyreholdig), mynte (flere kvister) og is. Bland sitrusfrukter og sukker godt i en blender, og lag en fersk juice. Knus isen hver for seg. Noen få mynteblader skal kuttes, knuses med en morter og legges på bunnen av glasset. Dryss is på toppen og la stå i et par minutter. Tilsett deretter fersk juice etter smak og hell mineralvann. Den resulterende lemonade fra appelsiner må blandes og serveres som en cocktail med sugerør, til pynt, ta en kvist mynte, samt en skive sitron og appelsin.

Citrus Lemonade Options

Mange forfriskende drikker er basert på sitrusfrukter. Og dette er ikke overraskende. Tross alt er disse fruktene ikke bare de rimeligste nå og er tilstede i butikkhyllene hele året, men også veldig nyttige. Vitaminer og mineraler som utgjør sammensetningen deres spiller en enorm rolle for menneskekroppen, og drikker laget av sitrusfrukter slukker tørsten og har en styrkende effekt.

Dessuten, når du lager limonade av appelsiner, kan du eksperimentere: tilsett ikke bare sitroner og lime i drikken, men også jordbær, kiwi, ingefær, grønn te eller ananasjuice, noe som endrer smak og aroma. Fantasy er ikke begrenset her, og slik limonade redder ikke bare fra tørst, men er også en uunnværlig drink for enhver festlig fest.