Salat med spiret hvete - trinnvis oppskrift, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fotfolk og vegetarianere vet førstehånds om hvetekim. Men denne nyttige ingrediensen bør også inkluderes i kostholdet ditt av ivrige kjøttspisere for å rense kroppen for giftstoffer, normalisere fordøyelsen eller gå ned noen ekstra kilo.

Hvor kan jeg få spiret hvete?

Et trekk ved tilberedning av salater med spiret hvete er selve hovedkomponenten. Men hvor får du spiret hvete?

Spørsmålet er relevant, siden en slik ingrediens ikke finnes over alt. Men alt er enklere enn det ser ut til. Du kan spire hvete på egenhånd hjemme.

1. Du trenger hvetekorn, en grunn tallerken og 2 stykker osteduk.
2. Spre 1 stykke gasbind på en tallerken. Hvetekorn er jevnt lagt ut på den.
3. Tilsett vann akkurat nok til å dekke bønnene.
4. Hveten dekkes med et nytt lag gasbind og fjernes for en dag på et mørkt sted.
5. Etter et døgn sjekkes hveten: har kornene spiret 1-2 mm, så er de klare til bruk. spirerfra 5 mm er giftige og bør ikke spises.

Du må oppbevare spiret hvete i henhold til reglene: i en tørr gjenlukkbar krukke i kjøleskapet. Men holdbarheten er kort - bare 2-3 dager. Derfor er det bedre å spire kornene i små porsjoner for 1-2 salater tilberedt innen 2-3 dager.

Hvetegresssalatanmeldelser

Hvetegresssalatoppskrifter, til tross for deres mangfold, faller ikke i smaken av noen få. Noen har ikke nok kjøtt i en salat for metthetsfølelse.

Men mange la merke til fordelene med retter med hvetekim. Slankere og sunne spisere sier at salat er lett å fordøye, fjerner avfall og giftstoffer fra kroppen, forbedrer fordøyelsen og reduserer vekten.

Slike salater er kombinert med mange dressinger og krydder, slik at du kan lage din favorittsmak.

Enzymesalat

Deretter, her er en trinn-for-trinn oppskrift på enzymspiret hvetesalat som er rask å lage og gir en god, sunn matbit.

For å tilberede denne retten trenger du:

• 2 kopper bokhveteblader;
• en teskje spirede hvetekorn;
• avokadofrukt;
• sitronsaft;
• vegetabilsk olje til dressing;
• 1 tomat.

Og nå selve tilberedningsprosessen:

1. Bokhveteblader kuttet i tynne strimler.
2. Avocadoen og tomaten kuttes i mellomstore terninger.
3. Alt er blandet. S alt etter smak. Toppet med smør og sitronsaft.

For en vakker presentasjondu kan strø en porsjon salat med sesamfrø.

Spiret hvetesalat med avokado og rosiner

Dette er nok en veldig velsmakende og sunn snack. Spirede hvetesalatoppskrifter er ekte "pantry"-vitaminer. Men en salat med avokado og rosiner overgår mange av dem når det gjelder nytteverdi. Den er uvanlig, næringsrik og lav i kalorier.

For én porsjon salat trenger du:

• 100 gram hvete;
• 50 gram rosiner;
• one avocado;
• alle vegetabilske oljer, men olivenolje er bedre.

Matlagingstrinn:

1. Rosiner bløtlegges i 10 minutter i kaldt vann.
2. Avocado skrelles og rives.
3. Alle ingrediensene blandes i en bolle, kledd med vegetabilsk olje og s alt etter smak.

kinesisk salat

Elskere av krydret mat bør prøve den krydrede "kinesiske" salaten med spiret hvete, en trinn-for-steg-oppskrift av denne vil bli presentert nedenfor.

For å lage, må du ta følgende ingredienser:

• one agurk;
• 250 gram spiret hvete;
• 2 hvitløksfedd;
• s alt og majones etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Hvetespirer kokes i s altet vann i 5 minutter.
2. Agurk er enten revet eller kuttet i tynne strimler.
3. Hvitløk føres gjennom en presse.
4. Alle tilberedte ingredienser blandes, s altes etter smak, krydres med majones. Den som ikke liker majones kan erstatte den med rømme.

country salat

For å stille kvelds- eller til og med nattesulten, tilbered denne salaten med spiret hvete. Den inneholder en rik sammensetning av eksepsjonelt sunne ingredienser, som ikke bare vil være til nytte, men ikke tilføre ekstra kilo.

Dette trenger du til salaten:

• sellerirot - 1 stk.;
• pastinakkrot - 1 stk.;
• persillerot - 1 stk.;
• beter og gulrøtter - 1 hver;
• hvitløk - 2 fedd;
• greens - gjeng;
• spirer av spiret hvete - 5 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l;
• s alt og pepper etter smak.

For tanking:

• flytende honning - teskje;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• balsamicoeddik med svart trøffel.

Matlagingstrinn:

1. Selleri, pastinakk, persille, gulrøtter og rødbeter, vask, skrell (som må skrelles) og kutt i mellomstore skiver.
2. Tilsett s alt og pepper.
3. Hvitløk kan føres gjennom en presse, eller du kan bare hakke den fint. Tilsett alt i salaten.
4. Dryss grønnsaker i en bolle med vegetabilsk olje og sett til side i 10 minutter.
5. Forbered dressingen ved å blande ingrediensene som trengs for den.
6. Varm pannen og stek grønnsakene fra bollen i et par minutter. For krydder kan du tilsette konjakk eller vodka, bokstavelig t alt en teskje.
7. Så snart saften fra grønnsakene i pannen har fordampet, legg dem på en tallerken, dryss med urter.
8. Legg til hvete.
9. Kast med tilberedt saus.

Salat med kål

En slik salat med grønnsaker og spiret hvete vil ikke bare rense kroppen, men også tilføre den vitaminer, som er så nødvendig om vinteren og om høstens beriberi.

Dette trenger du for matlaging:

• spiret hvete - 5 ss. l.;
• middels grønt eple;
• kefir - 200 ml (du kan ta yoghurt eller rømme);
• hvitkål - 100 gram;
• spiseskje smeltet honning;
• middels sitron - 1/2 stk.

Hvetegresssalatoppskrift:

1. Første trinn er å forberede kålen. Det må vaskes, riv av alle tørre eller råtne blader. Etter at kålen er kuttet i tynne biter.
2. Eplet vaskes, alt overskudd fjernes, og selve frukten kuttes i mellomstore terninger.
3. Kål, eple og hvetekim blandes i en salatskål. Saften presses ut av en sitron.
4. Til salaten trenger du dressing, som er tilberedt av honning og kefir.

Fardig salat blir søt. Men for de som foretrekker en mer velsmakende smak, legg til rødløk i oppskriften.

Salat med pinjekjerner

Enda en vitaminsalat med spiret hvete. Oppskriften antyder tilstedeværelsen av pinjekjerner, så du må fylle på med denne ingrediensen på forhånd. Dette trenger du:

• nøtter - 50 gram;
• hvetespirer - 100 gram;
• blomkål - 300 gram;
• reddiker - 4 store stykker;
• persille ogdill;
• pinjekjerntolje til dressing;
• havs alt etter smak.

Matlaging:

1. Blomkål vasket, tørket og revet.
2. Reddiker vaskes, klipp av rot og topp. Finhakket, kan du rive.
3. I en dyp bolle blander du alle ingrediensene, s alt etter smak og smak til med nøtteolje.

Gresskar, eple, spinat

Enda en veldig enkel og sunn salat:

• hvetespirer - 100 gram;
• gresskarmasse - 200 gram;
• 3 sure epler;
• spinat - 100 gram;
• flytende honning - 2 ss. l.

Matlaging:

1. Friskt gresskar gnidd på et grovt rivjern.
2. Eple skrelles, kjernes ut, kuttes i terninger.
3. Spinaten vaskes og kuttes i strimler.
4. Kombiner tilberedte ingredienser i en dyp bolle, tilsett hvetekim. Flytende honning brukes som dressing, mengden kan økes hvis 2 skjeer ikke virker nok.