Japansk "Yamazaki" (whisky) - elegant og allsidig Single M alt

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Han liker ikke whisky som ikke har smakt det og ikke forstår det. Raffinert og kompleks på samme tid, rik, med rike kombinasjoner av smaker og aromaer – herres drikke skaper en varm og livlig stemning, varmer og skjemmer bort sjelen, unner kroppen. Denne himmelske nektaren for en estetikk og en gourmet ble verdsatt av beundrere av harmonisk skjønnhet - japanerne.

Japans første destilleri - Yamazaki

I 1923, basert på kunnskapen oppnådd i destilleriene og University of Scotland, opprettet vinselskapet, som senere skulle bli k alt "Suntory", den første produksjonen av m alt "levende vann" i Japan. Destilleriet ble åpnet i utkanten av den eldgamle hovedstaden i Land of the Rising Sun - Kyoto, i et pittoresk hjørne av naturen nær byen Yamazaki (Yamazaki), mens whiskyen ble oppk alt etter fødestedet.

Fint og pittoresk produksjonssted:

• strukket i bambusskoger, tåkete kuperte sammenløp av tre elver med den reneste mykeRikyu kildevann;
• kjølig, fuktig, mild og vindfull hele året, perfekt for å lagre en god drink.

Nøyaktighet ved å ta i bruk de eldgamle skotske tradisjonene og det grunnleggende innen produksjon, legge til japansk oppmerksomhet på detaljer, bruken av innovative teknologier og overholdelse av nasjonale prinsipper, og blenderne til Suntory-merket brakte notater om japansk kultur og estetikk til drikke.

Whiskyen som produseres ved destilleriet nær Yamazaki mangler tunge og harde toner. Den har en lettere, mer delikat, finere, dypere og mer kompleks smak, med bare et hint av en torvaktig og røykaktig smak. Og hovedfordelene er harmonien og balansen i drinken.

Whisky fra merket Yamazaki (Yamazaki)

Drikken får nyanser av smak og aroma når den lagres på fat av fem typer:

• Hvit amerikansk eik, ny og bourbon som tilfører sødme, vaniljekjeks, pæresmak.
• To typer spanske eik sherryfat, som gjør den endelige fargen mørkere og tykkere, og smaken litt bittersøt: I det ene fatet får den tilsatte drikken aromaen av en kremet pai, og i det andre en duft av tørket frukt, mandler kombinert med sjokolade.
• Vineikefat som tilfører en touch av kanel til lukten av bær og frukt.
• Eksklusive japanske Mizunara eikefat for post-aldring, som tilfører blandingen hint av sandeltre, karamell, krydder og tørket frukt, og etterlater en lang ettersmak.

Japansk whisky "Yamazaki" tilhører kategorien Single M alt - single m alt-drikker fra ett destilleri, sammensatt av ulike typer m alt fra flere fat med ulike lagringsperioder. Det er omtrent et dusin komponenter i blandingen, noe som gjør drikken mangefasettert og skiller den fra enklere blandinger fra andre produsenter. M alt fra mizunara-fat tilsettes sluttproduktet i en minimal mengde, men endrer hele smaken drastisk.

Fortjeneste av "Yamazaki"

Dette whiskymerket utmerker seg ved:

• Drikken i høyeste klasse.
• Laget på fat - 8, 10, 12, 18, 25, 40 og 50 år.
• 43 % styrke
• Par sammen med nesten hvilken som helst rett.
• Praktisk t alt alle typer drinker er flere vinnere av verdenskonkurranser om den beste whiskyen.
• Kvalitetsimportert skotsk m alt brukes som råvare.

sortiment

1. Yamazaki (ulagret whisky) er Suntorys strategiske produkt for å appellere til den unge forbrukeren for rikdommen av single m alt-smaker. Det er en blanding av brennevin fra vinfat og mizunara-eik, har en varm smak, aromaer av røde bær, jordbær, fersken, krydder og tretoner.
2. Yamazaki 10 år gammel whisky kombinerer de karakteristiske notene til en amerikansk og japansk eikelagret drink, med en kombinasjon av varm og søt vanilje og fruktige-nøtteaktige toner med lette floral-treaktige undertoner.
3. Blend«Yamazaki» – whisky med en eksponering på 12 år – består av tre typer drikke, som ble lagret på fat av amerikansk, japansk og spansk eik fra sherry og ti typer m alt. Varm og søtlig-kremaktig lukt av honningbær, fersken, sitrus og ananas, moden smak, ikke for syrlig, med karakteristiske tretoner og hint av krydder - vanilje, ingefær og nellik. Suntorys mest populære Single M alt.
4. Laget 18 år med Yamazaki-whisky, inkludert kirsebærfat, omsluttende og varm, med en dyp og moden bukett høst-vinterfrukter og syrlige bjørnebær og jordbær, med tilsetning av melkesjokolade, kaffe og subtile hint av japansk eik.
5. For kjennere av sofistikerte og lagrede drikker i flere lag produseres Yamazaki - en 25 år gammel whisky som har en myk og dyp smak som er oppnådd på sherryfat, bestående av kombinasjoner av vinteraromaer - kaffe og kakao, valnøtter og mandler, tørket frukt og syltetøy, samt lyse toner av japansk eik trearomaer.